Hozzávalók 2 kalácshoz: 80 dkg liszt (fele félfogós, fele sima) 5 dkg élesztő 5 dl tej 1 tojás 2 csapott evőkanál fűszerpaprika 3+8 evőkanál kristálycukor kevés zsír (vagy étolaj) só A kenéshez: 1 tojás
Hozzávalók 2 kalácshoz: 80 dkg liszt (fele félfogós, fele sima) 5 dkg élesztő 5 dl tej 1 tojás 2 csapott evőkanál fűszerpaprika 3+8 evőkanál kristálycukor kevés zsír (vagy étolaj) só A kenéshez: 1 tojás
Nyerje meg a karácsonyi pulykát! De nyerhet libát, kacsát, csirkét is! Decemberben is érdemes jó magyar baromfit vásárolnia a Tesco áruházaiban. Sági Szilárd ajánlásával!
Megjött a Mikulás, s vele együtt - ahogy az már lenni szokott - megjött a betegeskedés is. Tulajdonképp nem lehet panaszom. Szépen kivártuk a fontosabb eseményeket: névnapozás, ádvent, sütivásár, Mikulás… Na jó, Flóris nem várta ki, de a többiek csak utána dőltek ki.
Az angolszász és a francia konyha egyik ünnepi és igazán elegáns klasszikusa a gyümölcsös mártás, amely elsősorban, de nem kizárólag a vörös húsok kísérője. Igazi téli ínyencség citrusokkal, vörösborral, ráadásul nagyon gyorsan elkészül. Érdemes közelebbről is megismerkedni vele!
Hozzávalók 2 személynek: 2 db lepényhal 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor koriander 1 kisebb csokor kakukkfű 1 kisebb csokor lestyán só őrölt színes bors 1 citrom leve 5-6 db krumpli 3-4 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók: 1 kg csicsóka 1,5 l víz vagy alaplé 2 dl joghurt (vagy tejföl) 1 evőkanál étolaj 1 evőkanál liszt 2 evőkanál apróra vágott snidling 1 evőkanál friss kakukkfű 1 fej vöröshagyma tengeri só