Hírarchívum - Receptek - 2010 január 13.

2010. január 13. szerda

jan. 13
0:15 Olvasnivaló: Zöldségleves, a természet csodája (Mindmegette)

A minap azon filozofálgattam: mily csuda dolog, hogy belerakok a fazékba mindenféle zöldséget, összefőzöm őket, szórok rá némi fűszert, s máris egy finom levest kanalazgathatok.

jan. 13
9:12 Recept: Diódáridó (Mindmegette)

Hozzávalók: kevés olaj vagy vaj 1-2 evőkanál curry vagy fahéj 2 bögre dióbél

jan. 13
9:14 Recept: Almás máktorta baracklekvárral töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz fél rúd vanília 6 alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 40 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 12 dkg baracklekvár A csokimázhoz: 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 10 dkg szeletelt mandula

jan. 13
9:30 Recept: Gesztenyés kacsaragu (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg főtt gesztenye 2-3 evőkanál olaj fél szál póréhagyma fél sült kacsa 40 dkg főtt, kockákra vágott burgonya 6-8 szem szilva só 1 csokor friss petrezselyem

jan. 13
9:32 Recept: Kiflifelfújt (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 db kifli 10 dkg vaj 4 tojás 2 csomag vaníliás cukor 6 dl tej 10 dkg porcukor 15 dkg tejben áztatott mazsola

jan. 13
22:18 Recept: Gesztenyés gombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg főtt burgonya 15 dkg gesztenyemassza 30 dkg finomliszt 2 db tojás 10 dkg vaj 10 dkg sült gesztenye só 20 dkg zsemlemorzsa

jan. 13
22:20 Recept: Mézes gesztenyekrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg főtt, hámozott gesztenye 5 dkg vaj fél evőkanál finomliszt 2 dl főzőtejszín 6 dl alaplé vagy húsleves 5-6 dkg méz só aszalt szilva

jan. 13
22:22 Recept: Sárgarépa vörösborban (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg sárgarépa 3 evőkanál vaj 1,2 dl édes vörösbor fél teáskanál só 2 evőkanál vágott petrezselyem