Hírarchívum - Receptek - 2010 január 11.

2010. január 11. hétfő

jan. 11
0:15 Olvasnivaló: 2010. január. 11. Twilight-szerelem (Mindmegette)

Mindig is rajongtam a vámpírokért. Első emlékem óvodás koromba nyúlik vissza, amikor a zsebpénzemen - amin minden normális gyerek üveggolyót és cukorkát vásárolt magának -, én mindig kivehető műanyag vámpírfogat vettem a sarki trafikban, és amikor csak tehettem, azzal borzoltam a kedélyeket. Titkon azt reméltem, ha felnövök, igazi vámpír lesz belőlem. :-)

jan. 11
0:19 Olvasnivaló: Citromkúra (Mindmegette)

Léböjtök gyakran kezdődnek az ''éhgyomorra igyuk meg egy citrom levét egy deci meleg vízzel!'' - felszólítással. A citromkúra teljes időtartama alatt több mint 150 citromot ír elő, ez bizony megterhelheti a gyengébb gyomrokat. Aki gyomorfájást tapasztal, ne menjen el a napi kilenc citromig, felezze az adagokat.

jan. 11
10:09 Recept: Diós-kakaós-mákos emeletes (Mindmegette)

Hozzávalók: A mákos tésztához: 1 tojás 5 evőkanál darált mák 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl A diós tésztához: 1 tojás 5 evőkanál darált dió 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl A kakaós tésztához: 1 tojás 3 evőkanál kakaópor 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2 dl tejföl A krémhez: 9 dl…

jan. 11
10:45 Recept: Sajtpuffancs II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sajt 3 db tojás 1 evőkanál liszt 1 csipet bors zsemlemorzsa olaj

jan. 11
10:47 Recept: Halas-zöldséges kuszkusz tofuval (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szelet tengeri hal (lehet fagyasztott is) fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg fagyasztott vegyes zöldség 15-20 dkg kuszkusz 10 dkg tofu (kihagyható, de akár sajttal is helyettesíthető) kevés olaj só bors

jan. 11
10:49 Recept: Gurulós tarhonya tarjával és zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg tarhonya 20 dkg főtt-füstölt tarja 25 dkg zöldborsó 1/2 doboz csemege kukorica 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 teáskanál pirospaprika 1 db tyúkhúsleves kocka 1/2 mokkáskanál őrölt bors só ízlés szerint

jan. 11
11:21 Recept: Mustáros-hagymás csirkemáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej hagyma 3 teáskanál sertészsír 0,5 dl száraz bor 2 teáskanál mustár 0,5 teáskanál bors 0,5 teáskanál majoranna só

jan. 11
11:23 Recept: Húsos lasagne (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg lasagne tészta (fél csomag) 1 doboz paradicsomsűrítmény só bors oregánó bazsalikom reszelt sajt olaj

jan. 11
11:39 Recept: Villámgyors házi csalamádé (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg tv paprika 1,5 kg fejeskáposzta 50 dkg hagyma 1 kg kígyóuborka 50 dkg zöldparadicsom /ha ezt nem szeretjük, helyettesíthetjük sárgarépával/ A levéhez: 50 dkg cukor 0,3 dl 10%-os ecet 7 dkg só /7 teáskanál/ 1 evőkanál borkén /gazdaboltban kapható/

jan. 11
11:57 Recept: Fedett almatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 1 evőkanál tej 20 dkg puha vaj Az almatöltelékhez: 5 dkg mazsola 1 kg alma 1 evőkanál víz 2,5 dkg cukor 1/2 teáskanál őrölt fahéj Az ízesítéshez: kb. 5 dkg cukor néhány csepp rum- vagy citromaroma

jan. 11
11:59 Recept: Fedett meggytorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 1 evőkanál tej 20 dkg puha vaj A meggytöltelékhez: 1 kg meggy 10 dkg cukor 2 dkg étkezési keményítő

jan. 11
12:15 Recept: Gesztenyetorta sütés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 25 dkg darált keksz 25 dkg margarin 6 dl tej + az alaphoz rum 2 csomag vaníliás puding 25 dkg porcukor babapiskóta 2 dl habtejszín

jan. 11
12:17 Recept: Spenótos-kolbászos palacsinta sajttal sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: kész palacsinta mélyhűtött spenót kolbász feketebors ételízesítő fokhagyma szerecsendió liszt tej tejföl reszelt sajt

jan. 11
12:19 Recept: Kijevi lencse (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 70 dkg sertéshús (tarja vagy karaj) 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 db csemegeuborka 10 dkg mazsola 25 dkg lencse 3-4 dl száraz fehérbor só bors ételízesítő babérlevél

jan. 11
12:33 Recept: Legényfogó káposztaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg füstölt tarja 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 fej kelkáposzta 10 dkg gersli törött bors A rántáshoz: liszt zsír pirospaprika

jan. 11
12:35 Recept: Zsámboki csibészfalatok (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertészűz 8 dkg füstölt szalonna 6 dkg zsír vagy olaj mustár paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 3 db zöldpaprika 5 nagy fej gomba só bors kömény majoránna fokhagyma fél deci száraz vörösbor

jan. 11
12:51 Recept: Réteslap (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 db tojás 1 kis pohár tejföl diónyi zsír Valamint: 13 dkg zsír 8 dkg liszt