Emlékszem, gyerekkoromban minden ősszel felhangzott az utcánkban a ''Kruuuuuuumpliiiiit vegyeneeeeeeeek'', s ilyenkor a házban lakó asszonyok lesiettek az úttesten lassan araszoló platós autóhoz, hogy megvegyék télire a 50 kg krumplit.
Hozzávalók: 25 dkg finom liszt 1/2 csomag sütőpor 1 egész tojás 1 dl étolaj 5 evőkanál főtt és tört krumpli (egy picit púposan mérve) 6-8 dkg reszelt sajt (legjobb a trappista, de lehet más is) 2 mokkáskanál só 1,5 dl tej 1,5 dl tejföl
Kifejezetten megosztó étel ez a sárgarépa-főzelék: vagy imádják, vagy már a gondolatától is rosszul lesznek. Noha én világéletemben az imádók táborába tartoztam, a kolléganőm receptje a rajongás új dimenzióit nyitotta meg előttem.