Hírarchívum - Receptek - 2010 április 22.

2010. április 22. csütörtök

ápr. 22
0:12 Olvasnivaló: Férfiak a konyhában? Most megmutathatják! (Mindmegette)

Képzelj el egy férfit a konyhában, amint szakértő módon szeleteli a zöldségeket, ellenőrzi a sütő hőmérsékletét, közben pedig finom olívaolajban süti a húst egy profi séfhez méltó vacsorához. Most pedig képzeld el, hogy ez a férfi nem más, mint a te partnered!

ápr. 22
0:16 Olvasnivaló: Almában sült libamájhab és néhány gondolat a hízott májról (Mindmegette)

Megosztottak a vélemények a libamájjal - pontosabban a libatöméssel kapcsolatosan. A közelmúltban csaknem felére esett vissza a kínálat az állatvédők és az új törvények miatt. Annyit viszont nem tudnak termelni, hogy ne fogyjon el…

ápr. 22
11:33 Olvasnivaló: Keressük a legszebb nagymamás történeteket! (Mindmegette)

Édes gyerekkor. Felelőtlen, őszinte és boldog. Ekkor még öntörvényű, kíváncsi, cserfes és rosszcsont vagy, keresed a határokat. Sokszor kihúzod a gyufát. De van egyvalaki, aki mindig megbocsát. A nagymama.

ápr. 22
11:35 Recept: Áfonyás-joghurtos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db egész tojás 10 dkg cukor 2 dl áfonyás joghurt 0,75 dl olaj 15 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor 20 dkg áfonya

ápr. 22
11:37 Recept: Medvehagymás pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg finom liszt 1 csokor medvehagyma 2 tojássárgája 1 dl tejföl 25 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 dkg cukor só

ápr. 22
11:51 Recept: Márványsajtos szendvicskrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg márványsajt 10 dkg teavaj 1 natúr tömlős sajt 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint

ápr. 22
11:53 Recept: Olasz saláta napon szárított paradicsommal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1/2 fej jégsaláta 25 dkg koktélparadicsom 1 kis fej radicchio saláta vagy 1 zacskó saláta mix 6-8 db napon szárított paradicsom 20 dkg fetasajt friss bazsalikom oregánó olívaolaj

ápr. 22
11:55 Recept: Grillezett gomolyasajt rozmaringos madársalátával (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 15 dkg gomolyasajt 2 marék madársaláta 10 szem koktélparadicsom 8-10 db fekete olívabogyó 1 szál friss rozmaring olívaolaj csipet só

ápr. 22
11:57 Recept: Csodás csokis muffin III. (Mindmegette)

Hozzávalók: A száraz alapanyagok: 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 5 dkg darabokra tördelt ét- és tejcsoki vegyesen 1 marék apróra vágott dió A nedves alapanyagok: 2 tojás 10 dkg cukor 5 dkg kakaó 12,5 dkg margarin 1 marék magozott meggy kb. 0,5-1 dl meggylé

ápr. 22
11:59 Recept: Raffaello golyók II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 dl víz 30 dkg cukor 40 dkg tejpor 20 dkg margarin 10 dkg mandula vagy mogyoró, dió 20 dkg kókuszreszelék (plusz a forgatáshoz)

ápr. 22
22:03 Recept: Habos-diós sütemény IV. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 20 dkg porcukor 10 evőkanál víz 15 dkg darált dió 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só A krémhez: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 2,5 dl tej 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás cukor A habhoz: 2 csomag tejszínhabpótlópor 3 dl tej

ápr. 22
22:21 Recept: Libamájas-vadhúsos burger (Mindmegette)

Hozzávalók 1 adaghoz, vagyis 2 darabhoz: 20 dkg darált rénszarvas 20 dkg darált sertés 2 vastag szelet libamáj 2 szelet jarlsberg (emmentáli jellegű) sajt 1 evőkanál libazsír 2 db borókabogyó (őrölve) 1 teáskanál apróra vágott zsálya só bors 2 szelet házi (házias) kenyér

ápr. 22
22:23 Recept: Kócos Kata II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 48 dkg liszt 18 dkg cukor 4 tojássárgája 1 csomag sütőpor 1-2 evőkanál tej 18 dkg margarin A töltelékhez: 18 dkg darált dió (lehet több is) 10 dkg porcukor 6-10 evőkanál baracklekvár 4 tojásfehérje

ápr. 22
22:39 Recept: Lencsefőzelék III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg lencse 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymakrém) só pirospaprika babérlevél mustár cukor 1 citrom leve kolbász ízlés szerint 1 kis pohár tejföl

ápr. 22
22:41 Recept: Halleves fehérborral (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg apróhal 1 db sárgarépa 1 szál póréhagyma 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál zellerzöld 1 szál kakukkfű 2 db babérlevél 2 szál petrezselyemzöld 3 db paradicsom 2 db burgonya 4 dl száraz fehérbor 1 evőkanál paradicsompüré 3 evőkanál olívaolaj sáfrány szegfűszeg só bors