Hírarchívum - Receptek - 2010 május 1.

2010. május 1. szombat

máj. 1
0:12 Olvasnivaló: Májusi gasztrofesztiválok (Mindmegette)

Éljen a jó idő! A május már biztosan tartogat számunkra egy-két napos hétvégét. Ezeket akár szabadtéri fesztiválokon is eltölthetjük. A tavaszi kínálatban ehető virágok, sajtok, borok, pálinkák, bablevesek a főszereplők.

máj. 1
0:16 Olvasnivaló: Egyszerű és finom anyák napi ajándék a konyhából (Mindmegette)

Ajándékot készíteni annak, akit oly nagyon-nagyon szeretünk, az egyik legnagyobb öröm. Anyák napjára pedig szívesen próbálkoznak azok is valami finom meglepetés saját kezű előállításával, akik viszonylag ritkán forgolódnak a tűzhely körül.

máj. 1
10:24 Recept: Kókuszos-mandulás csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dkg élesztő 4 tojássárgája fél pohár langyos tej csipetnyi cukor A töltelékhez: 4 tojásfehérje 40 dkg porcukor 12 dkg kókuszreszelék A tetejére: mandulaforgács

máj. 1
11:00 Recept: Natúr pulykamell fetás-parajos polentával (Mindmegette)

Hozzávalók: A polentához: 5 evőkanál kukoricadara 50 dkg fagyasztott vagy friss paraj 25 dkg feta sajt 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál tej vagy tejszín só bors A pulykához: 50 dkg pulykamell liszt só bors

máj. 1
11:02 Recept: Vasalt csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg filézett csirke felsőcomb só bors 10 dkg liszt A páchoz: 1 dl olívaolaj 1-2 szál újhagyma zöldje, apróra vágva 1 kávéskanál borsikafű 1 kávéskanál rozmaring 1 kávéskanál kakukkfű 1 kávéskanál bazsalikom

máj. 1
11:04 Recept: Pangasius tejszínes-kapros spárgával (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg pangasius 10 dkg vaj só 60 dkg spárga 1 evőkanál étkezési keményítő 2 dl tej 1 dl tejszín 1 csokor kapor fél citrom leve őrölt bors

máj. 1
20:36 Recept: Muffin csokidarabkákkal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 bögre liszt fél bögre kristálycukor 1 bögre tej 2 tojás 2 teáskanál vaníliás cukor 2 teáskanál sütőpor 2 teáskanál fahéj 3 teáskanál étolaj 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé (kis kockákra vágva) fél bögre mazsola A díszítéshez: bármilyen gyümölcslekvár ízlés szerint