Hírarchívum - Receptek - 2010 május 8.

2010. május 8. szombat

máj. 8
0:15 Olvasnivaló: Spárgát spárgával és más finomságokkal (Mindmegette)

Szinte hegyekben állnak a spárgacsomagok a piacon, mindenkit csak biztatni tudok, hogy használja ki ezt a nem túl hosszú időszakot, amíg frissen és igen kedvező áron lehet hozzájutni ehhez a fantasztikus zöldséghez!

máj. 8
9:33 Recept: Villányi pincepörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott csülökhús 50 dkg marhalábszár 2 db sertésköröm 50 dkg sertéslapocka 10 dkg zsír 1 kg burgonya 4-5 nagyobb fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 db zöldpaprika 2 db paradicsom 2 dl száraz vörösbor só bors édesnemes fűszerpaprika csípős fűszerpaprika

máj. 8
9:51 Recept: Viking sonka (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 szelet prágai sonka 10 dkg juhtúró 5 dkg vaj 1/2 doboz szardínia konzerv liszt tojás zsemlemorzsa citrom só olaj a sütéshez

máj. 8
9:53 Recept: Borsos hal padlizsánpürével (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db filézett fehér húsú hal (pl. fogas vagy hasonló) 10 dkg búzadara 1 zöld citrom (lime) 4 evőkanál mogyoróolaj 1 teáskanál steakbors 2 db kisebb padlizsán 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szezámmag 2 evőkanál zöldcitromlé 1 dl olívaolaj 2 teáskanál szezámolaj só bors

máj. 8
10:09 Recept: Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor pici só 1 citrom reszel héja 5 dkg olvasztott margarin A vaníliás krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 4,5 dl tej A tejszínes krémhez: 4 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló A meggyes krémhez: 1 üveg meggybefőtt 1 csomag zselatin fix A grillázshoz: 10 dkg cukor 10 dkg dió pici…