Hírarchívum - Receptek - 2010 május 17.

2010. május 17. hétfő

máj. 17
0:09 Olvasnivaló: 2010. május 17. Cukkini, a rejtőzködő (Mindmegette)

Nagyon szeretem a cukkinit, mondhatni, ez az egyik kedvenc zöldségem. A férjem és a gyerekem viszont nem szeretik... a lecke fel van adva. Főzzek külön magamnak? Mondjak le a cukkiniről a kedvükért, hogy ne legyen dupla munkám az ebédnél? Vagy rejtsem el a cukkinit úgy, hogy észre se vegyék, mit esznek? :-))))))))

máj. 17
9:06 Recept: Sertéscsülkös szarvasleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 db sertésköröm 50 dkg szarvas lábszár 1 db szarvas csont 1 db kisebb füstölt csülök 20 dkg kolozsvári füstölt szalonna 2-3 db vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 1 evőkanál zsír 2 dl tejföl leveszöldségek őrölt kömény őrölt szerecsendió őrölt bors majoránna só őrölt pirospaprika 1 tojásból csipetke

máj. 17
9:24 Recept: Almás-csokis muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg margarin csipet só 2 evőkanál rum 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 7-8 dkg étcsokoládé 2 közepes alma (tisztítva 20 dkg)

máj. 17
9:26 Recept: Tejfölös tormamártás (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg torma 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál zsír 5 dl húslé só ecet

máj. 17
9:28 Recept: Sajtos hagymakrémleves gombás-fokhagymás gőzgombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: A leveshez: 2 nagy fej vöröshagyma 15 dkg sajt 6 dl víz 6 dl tej 3-4 húsleveskocka só bors petrezselyem szerecsendió étolaj A levesbetéthez: 30 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 1 nagyobb fej gomba 4-5 gerezd fokhagyma ételízesítő petrezselyem 1 db kis tojás víz

máj. 17
18:57 Recept: Melengető leves (Mindmegette)

Hozzávalók 2 nagy adaghoz: 3 kis szem krumpli 1 kis fej vöröshagyma 1 babérlevél 2 dl főzőtejszín 1 húsleveskocka só szerecsendió A tálaláshoz: 4 szelet bacon (vagy ízlés szerint több)

máj. 17
18:59 Recept: Csőben sült karfiol füstölt sajttal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg karfiol 2 dkg margarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg füstölt sajt só késhegynyi szerecsendió

máj. 17
19:01 Recept: Dödölle III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg krumpli 20 dkg liszt 5 dkg zsír 2 dl tejföl só

máj. 17
19:15 Recept: Forgácsfánk II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojássárgája 2 dl tejföl 50 dkg liszt 2 evőkanák cukor 2 evőkanál rum olaj a sütéshez

máj. 17
19:17 Recept: Sörkifli VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg margarin 2 dkg élesztő só köménymag 3-4 dl langyos tej 2 db kockacukor

máj. 17
19:19 Recept: Könnyű kelbimbós lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg kelbimbó 2 dl tej 1 dl tejszín 4 tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt só

máj. 17
19:21 Recept: Citromos-petrezselymes krumplisaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg krumpli olívaolaj 3 gerezd fokhagyma citromlé 1 csokor petrezselyem só bors

máj. 17
19:33 Recept: Csokis-kókuszos szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg margarin 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 1 tojás 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál tej csipetnyi só A krémhez: 4 tojásfehérje 1 dl víz 15 dkg porcukor 20 dkg kókuszreszelék 2 csomag vaníliás cukor néhány kanálnyi pikáns lekvár A mázhoz: 4 tojássárgája 15 dkg porcukor csokidara vagy reszelt csokoládé

máj. 17
19:35 Recept: Currys sertéshús zöldségekkel, wokban készítve (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 2 karalábé 2 sárgarépa 1 cukkini 6 fej gomba 10 dkg zöldbab fél fej brokkoli fél fej karfiol 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kevés tej olaj 2 kávéskanál currypor só wok fűszerkeverék vagy koriander és szójaszósz

máj. 17
19:51 Olvasnivaló: Reggelizz, mint a király (Mindmegette)

A régiek tudták, mint beszélnek: Reggelizz, mint a király, ebédelj, mint a polgár, vacsorázz, mint a koldus! Ma is ez lehet a kiegyensúlyozott táplálkozás alapja. A teljes értékű reggeli tartalmazza , amire a szervezetnek a nap folyamán szüksége lehet.

máj. 17
19:53 Recept: Hemingway koktél (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dl száraz pezsgő 4 cl fehér rum 2 cl citromlé 1 cl cukorszirup

máj. 17
19:55 Recept: Citromhabos babapiskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: babapiskóta 4 csomag tejszínhabpor 1 nagy és 1 kis pohár tejföl 1 csomag habfixáló 1 citrom reszelt héja és leve 6 dl tej 5-6 evőkanál cukor