Hírarchívum - Receptek - 2010 május 12.

2010. május 12. szerda

máj. 12
0:21 Olvasnivaló: Wokkal jobb! (Mindmegette)

Gyorsan, egészségeset és finomat szeretnél főzni? Akkor készítsd el az ételeket wokban - kevés zsiradékkal, pár perc alatt, a vitaminokat és a rostokat megőrizve!

máj. 12
0:25 Olvasnivaló: Babra megy a játék: csülkös bableves csipetkével (Mindmegette)

Egész pontosan fejtettbab-levesről van szó... A múltkori flódni elé kitűnően illik ez a testépítő fogás (akad benne jócskán fehérje), amelynek készítését egy nappal korábban célszerű elkezdeni - mondjuk éppen ma. :) Íme ötliternyi Magyarország, hagymástul-paprikástul-csülköstül. És hogy a vegák se fintorogjanak, megsúgom: hús nélkül is nagyon finom.

máj. 12
11:09 Recept: Spenótos tészta sajttal sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg megpárolt spenót 50 dkg penne vagy rövidcső 2 nagy pohár tejfől 4 tojás 30 dkg reszelt sajt só bors 3-4 gerezd fokhagyma

máj. 12
11:11 Recept: Almás sonkasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg alma 30 dkg füstölt sonka 2 db főtt tojás 5 dkg dió 1 dl majonéz 1 dl tejföl 1 citrom leve 3 dkg porcukor petrezselyemzöld

máj. 12
11:27 Recept: Meggyes-túrós süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag instant élesztő 38 dkg liszt 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 2 dl tej 8 dkg vaj 3-4 üveg (720 ml-es) meggybefőtt 75 dkg félzsíros tehéntúró 50 dkg tejföl 5 dkg étkezési keményítő 10 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 2 csomag piros tortazselé tetszés szerint habcsókmorzsa a díszítéshez

máj. 12
11:45 Recept: Kakaós háromszög (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2,5 dl langyos tej 6 evőkanál cukor 1 csomag instant szárított élesztő 12 dkg vaj 3 egész tojás 70 dkg liszt csipet só A kakaós töltelékhez: 15 dkg puha vaj 1 csomag vaníliás cukor 4 púpozott evőkanál porcukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 2 teáskanál rumaroma 2 kávéskanál őrölt fahéj

máj. 12
11:47 Recept: Ricottatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg ricotta 15 dkg margarin 5 dkg kukoricaliszt 25 dkg cukor 2 kávéskanál vanílias cukor 2 evőkanál gríz 2 kávéskanál sütőpor 4 tojás

máj. 12
11:49 Recept: Mézes-citromos csirke zöldségekkel sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 csirkecomb 6 közepes újkrumpli brokkoli karfiol sárgarépa A páchoz: 1 csokor friss koriander 1 zöld citrom leve és héja lereszelve olívaolaj só bors 1 evőkanál méz

máj. 12
14:09 Recept: Alvé (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg cukor 25 dkg méz 6 tojásfehérje fél dl víz

máj. 12
14:27 Recept: Krumplis és rizses pirog (Karjalanpiirakka) (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 2 dl víz 1 kávéskanál só 4 dl rozsliszt 1 dl búzaliszt 1,5 dl olvasztott vaj a megkenéshez A rizses töltelékhez: 2,5 dl víz 2 dl rizs 2 dkg vaj 7 dl tej fél teáskanálnyi só A krumplis töltelékhez: 20 db krumpli 3-4 dl tej 1 kávéskanál só 2 dkg vaj 1 tojás

máj. 12
14:29 Recept: Fekete áfonyás pite (Mustikkapiirakka) (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg vaj 3 dl cukor 2 tojás 6 dl búzaliszt 2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 2-3 dl fekete áfonya 2 dl tejföl 1/2 dl cukor 1 kávéskanál vaníliás cukor 1 tojás

máj. 12
15:21 Recept: Gumitorta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag zselatin 6 tojás 12 evőkanál cukor 5 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 4 dl tejföl málnaszörp vagy ételszínező

máj. 12
16:33 Olvasnivaló: Meggyes-mákos sajttorta (Mindmegette)

A sajttorta mostanság az egyik legnépszerűbb desszert. Nem véletlen, hiszen rengeteg fajtája létezik a világon, a krémestől a csokisig, a gyümölcsöstől a karamellesig.

máj. 12
21:00 Recept: Sajtos-gombás vendégváró szendvicsek (Mindmegette)

Hozzávalók: fejenként 3 db sárga géva gomba fejenként 2 szelet füstölt vagy sima trappista sajt 20 dkg vargánya gomba apróra vágva bazsalikom só fehérbors olívaolaj fejenként 1 szelet barnakenyér

máj. 12
21:02 Recept: Baileys VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 dl tejszín 2 dl rum vagy whisky 2 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor 2 evőkanál csokis és vaníliás instant cappuccino

máj. 12
21:04 Recept: Rokfortos őszibarack (Mindmegette)

Hozzávalók: felezett őszibarackbefőtt A töltelékhez: reszelt rokfort sajt vaj durvára vágott dió zúzott fokhagyma petrezselyem só fehérbors kevés tejföl A mártáshoz: joghurt őrölt gyömbér méz A díszítéshez: áfonyadzsem

máj. 12
21:18 Recept: Bodzaszorbet (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagy fej bodzavirág 1 evőkanál akácméz fél csokor mentalevél 2 dl víz 4 gombóc citromfagyi

máj. 12
21:20 Recept: Gyors almatorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 7,5 dkg vaj 2 nagy alma 2 tojás 14 dkg cukor 15 dkg liszt

máj. 12
21:22 Recept: Vodkás penne (Mindmegette)

Hozzávalók: fél dl konyak fél dl vodka 2 dl tejföl paradicsomkonzerv vagy hámozott paradicsom 15-20 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna 1 fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj bazsalikom bors reszelt parmezán 50 dkg penne tészta