Sok étterem sok ételén kötelező dekoráció egy szelet narancs, jobb esetben kicsit bevágva, megtekerve, petrezselyemmel, sárgarépával megtoldva. Sosem értettem, mit keres egy rántott szelet vagy bármilyen étel mellett, amiben nincs narancs, nincs gyümölcs?
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só A töltelékhez: 25 dkg apróra vágott főtt sonka 8 db nagyobb vagy 13 db kisebb kockasajt (csípőspaprikás vagy sonkás) pici olaj a tepsi kikenéséhez Valamint: 1 db tojás a kiflik megkenéséhez kevés sajt a tetejére