Hírarchívum - Receptek - 2011 május 11.

2011. május 11. szerda

máj. 11
0:12 Olvasnivaló: Pohárkrém: édesség pillanatok alatt (Mindmegette)

A pohárkrém rengeteg jó tulajdonsággal bír: nemcsak gyors és egyszerű, kreativitásra ösztönző, de mutatós, ráadásul maradékokat is felhasználhatunk hozzá. Variáljunk és vegyük elő a poharakat!

máj. 11
11:00 Recept: Currys cukkinikrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 1 db cukkini só őrölt feketebors curry tej főzőtejszín fehérbor vaj tejföl füstölt sajt zsemle

máj. 11
11:18 Currys cukkinikrémleves (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: 1 db cukkini só őrölt feketebors curry tej főzőtejszín fehérbor vaj tejföl füstölt sajt zsemle

máj. 11
11:20 Túrós csusza pirítva (Mindmegette)

Hozzávalók: csuszatészta túró tejföl füstölt szalonna só őrölt feketebors kacsatepertő petrezselyemzöld

máj. 11
11:22 Csokoládés-földimogyorós muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 10-12 darabhoz: 15 dkg finomliszt 11 dkg cukor 2 tojás 2-3 dkg reszelt étcsokoládé 1,5 dl tej marok sós! földimogyoró 1 evőkanál vanília aroma 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál étolaj csipet só (jódozott asztali só) 1 kiskanál sütőpor

máj. 11
11:24 Lekváros gyümölcskenyér süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg margarin 1,5 dl tej 15 dkg barna cukor 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (holland) 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér 2 maréknyi mazsola 2 maréknyi kandírozott narancshéj 1 maréknyi mandulapálca só Valamint: házi baracklekvár A tetejére: tej tortabevonó

máj. 11
11:36 Recept: Túrós csusza pirítva (Mindmegette)

Hozzávalók: csuszatészta túró tejföl füstölt szalonna só őrölt feketebors kacsatepertő petrezselyemzöld

máj. 11
11:38 Recept: Csokoládés-földimogyorós muffin (Mindmegette)

Hozzávalók 10-12 darabhoz: 15 dkg finomliszt 11 dkg cukor 2 tojás 2-3 dkg reszelt étcsokoládé 1,5 dl tej marok sós! földimogyoró 1 evőkanál vanília aroma 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál étolaj csipet só (jódozott asztali só) 1 kiskanál sütőpor

máj. 11
11:40 Recept: Lekváros gyümölcskenyér süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg margarin 1,5 dl tej 15 dkg barna cukor 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor (holland) 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér 2 maréknyi mazsola 2 maréknyi kandírozott narancshéj 1 maréknyi mandulapálca só Valamint: házi baracklekvár A tetejére: tej tortabevonó

máj. 11
11:42 Recept: Banános keksz (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 15 dkg cukor 2 egész tojás 40 dkg liszt 2 banán

máj. 11
13:24 Banános keksz (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 15 dkg cukor 2 egész tojás 40 dkg liszt 2 banán

máj. 11
14:36 Recept: Pikáns póréhagyma bulgurral (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg póréhagyma 2 fej vöröshagyma finomra vágva 1/2 citrom leve 1 evőkanál gránátalma sűrítmény (sötétbarna, savanykás szirup, keleti élelmiszereket áruló üzletekben kapható) 2 db sárgarépa apró kockákra vágva 10 dkg bulgur (tört búza) - lehet rizs is 2 db kockacukor 1 dl olívaolaj 1,5 dl forralt víz só 1 evőkanál sűrített paradicsom 5 dkg vaj

máj. 11
14:54 Recept: Csőben sült sajtos kelbimbó II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kelbimbó (tisztítva kb. 70 dkg) 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2 dl tej 1-2 dl tejszín 1 egész tojás szerecsendió reszelve só 15 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl 1 pohár rizs

máj. 11
15:12 Recept: Virslis tekert kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl szezámmag 4 pár (juhbeles vagy frankfurti) virsli

máj. 11
16:24 Pikáns póréhagyma bulgurral (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg póréhagyma 2 fej vöröshagyma finomra vágva 1/2 citrom leve 1 evőkanál gránátalma sűrítmény (sötétbarna, savanykás szirup, keleti élelmiszereket áruló üzletekben kapható) 2 db sárgarépa apró kockákra vágva 10 dkg bulgur (tört búza) - lehet rizs is 2 db kockacukor 1 dl olívaolaj 1,5 dl forralt víz só 1 evőkanál sűrített paradicsom 5 dkg vaj

máj. 11
16:26 Csőben sült sajtos kelbimbó II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg kelbimbó (tisztítva kb. 70 dkg) 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2 dl tej 1-2 dl tejszín 1 egész tojás szerecsendió reszelve só 15 dkg füstölt sajt 2 dl tejföl 1 pohár rizs

máj. 11
16:28 Virslis tekert kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1 tojássárgája 1 evőkanál tejföl szezámmag 4 pár (juhbeles vagy frankfurti) virsli

máj. 11
20:36 Recept: Török töltött paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg töltenivaló zöldpaprika 5 dkg fenyőmag 5 dkg szárított ribizli (ennek hiányában esetleg kisszemű mazsola) 2 nagy fej vöröshagyma finomra vágva 2 pohár rizs 1 pohár olívaolaj 1 evőkanál fahéj 1,5 evőkanál szárított menta 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál szegfűbors 1 citrom leve só néhány szem paradicsom

máj. 11
20:54 Recept: Kapros-tejfölös hússal töltött *pénztárca* (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg rétesliszt 2,5 dkg élesztő 2 dl víz 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1 dl olaj A töltelékhez: 30 dkg darált hús 1 kis pohár tejföl kapor ízlés szerint - jó sok :) só bors 3 gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 1-2 evőkanál liszt

máj. 11
22:24 Török töltött paprika (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg töltenivaló zöldpaprika 5 dkg fenyőmag 5 dkg szárított ribizli (ennek hiányában esetleg kisszemű mazsola) 2 nagy fej vöröshagyma finomra vágva 2 pohár rizs 1 pohár olívaolaj 1 evőkanál fahéj 1,5 evőkanál szárított menta 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál szegfűbors 1 citrom leve só néhány szem paradicsom

máj. 11
22:26 Kapros-tejfölös hússal töltött *pénztárca* (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg rétesliszt 2,5 dkg élesztő 2 dl víz 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 1 dl olaj A töltelékhez: 30 dkg darált hús 1 kis pohár tejföl kapor ízlés szerint - jó sok :) só bors 3 gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 1-2 evőkanál liszt