Hírarchívum - Receptek - 2011 május 9.

2011. május 9. hétfő

máj. 9
11:00 Recept: Túrófánk kefirrel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojás 2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 2 pohár kefir csipetnyi só 1 evőkanál cukor 20-30 dkg túró (de lehet több is)

máj. 9
11:18 Túrófánk kefirrel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg liszt 4 tojás 2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 2 pohár kefir csipetnyi só 1 evőkanál cukor 20-30 dkg túró (de lehet több is)

máj. 9
11:20 Tiramisu torta IV. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 26 cm-es tortához: A piskótához: 3 tojás 9 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 25 dkg mascarpone 4 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 4 dl tejszín 2 lap étkezési zselatin kb. 12 db babapiskóta 3 dl kávé 1 csomag vanília 2 evőkanál cukrozatlan kakaó

máj. 9
11:36 Recept: Tiramisu torta IV. (Mindmegette)

Hozzávalók egy 26 cm-es tortához: A piskótához: 3 tojás 9 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor A krémhez: 25 dkg mascarpone 4 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor 4 dl tejszín 2 lap étkezési zselatin kb. 12 db babapiskóta 3 dl kávé 1 csomag vanília 2 evőkanál cukrozatlan kakaó

máj. 9
11:54 Recept: Fűszeres szalonnaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg húsos szalonna 3 fej vöröshagyma 5 dl világos sör 4 szelet fehér kenyér 1 csokor metélőhagyma 1 csokor petrezselyemzöld tejföl 1 evőkanál ételízesítő majoránna köménymag őrölt feketebors só vaj

máj. 9
11:56 Recept: Sajttal töltött pulykatekercsek brokkolival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 fej brokkoli 2 közepes lilahagyma 2 dl főzőtejszín vagy tej 1 pohár tejföl 30 dkg füstölt sajt bacon só bors ételízesítő

máj. 9
11:58 Recept: Szalonnás-sajtos töltött gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 5-10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 5-10 dkg paprikás szalámi 10 dkg trappista vagy füstölt sajt 1-2 dl tej liszt vagy étkezési keményítő

máj. 9
12:12 Recept: Holland fánk (Oliebollen) (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg mazsola 37 dkg liszt 3 evőkanál cukor 1 csipet só 1 csomag szárított élesztő 3,5 dl tej 1 evőkanál fahéj 1 tojás 17 dkg margarin 2 db kicsi vagy 1 db nagy (lehetőleg savanyú) alma

máj. 9
12:14 Recept: Tepsis csirke *mindent bele* (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db tanyasi csirkemell 2 db tanyasi csirkecomb 15 dkg szálas édes káposzta (salátapultban készen kapható) 1,5 kg burgonya (aprószemű sárga) 4 szál újhagyma 2 db paradicsom 1 db TV paprika 1 db hegyes erős paprika 20 dkg szalonna 45 dkg tejföl 1 db tojás olaj só bors vagy borsikafű A csirke fűszerezéséhez: tárkony só borsikafű

máj. 9
13:24 Fűszeres szalonnaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg húsos szalonna 3 fej vöröshagyma 5 dl világos sör 4 szelet fehér kenyér 1 csokor metélőhagyma 1 csokor petrezselyemzöld tejföl 1 evőkanál ételízesítő majoránna köménymag őrölt feketebors só vaj

máj. 9
13:26 Sajttal töltött pulykatekercsek brokkolival (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 fej brokkoli 2 közepes lilahagyma 2 dl főzőtejszín vagy tej 1 pohár tejföl 30 dkg füstölt sajt bacon só bors ételízesítő

máj. 9
13:28 Szalonnás-sajtos töltött gomba (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 5-10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 5-10 dkg paprikás szalámi 10 dkg trappista vagy füstölt sajt 1-2 dl tej liszt vagy étkezési keményítő

máj. 9
13:30 Holland fánk (Oliebollen) (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg mazsola 37 dkg liszt 3 evőkanál cukor 1 csipet só 1 csomag szárított élesztő 3,5 dl tej 1 evőkanál fahéj 1 tojás 17 dkg margarin 2 db kicsi vagy 1 db nagy (lehetőleg savanyú) alma

máj. 9
13:32 Tepsis csirke *mindent bele* (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db tanyasi csirkemell 2 db tanyasi csirkecomb 15 dkg szálas édes káposzta (salátapultban készen kapható) 1,5 kg burgonya (aprószemű sárga) 4 szál újhagyma 2 db paradicsom 1 db TV paprika 1 db hegyes erős paprika 20 dkg szalonna 45 dkg tejföl 1 db tojás olaj só bors vagy borsikafű A csirke fűszerezéséhez: tárkony só borsikafű

máj. 9
14:00 Recept: Csokis-földimogyorós piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor só szódabikarbóna sütőpor 2 evőkanál olaj 20 dkg sótlan földimogyoró kakaópor 12 dkg ét tortabevonó A tetejére: 13 dkg ét tortabevonó 6 dkg margarin

máj. 9
14:02 Recept: Epres tejberizs-kehely (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 dkg margarin 5 dl tej 2 dl habtejszín 10 dkg cukor 30 dkg eper megtisztítva 1 csomag vaníliás cukor

máj. 9
14:18 Csokis-földimogyorós piskóta (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor só szódabikarbóna sütőpor 2 evőkanál olaj 20 dkg sótlan földimogyoró kakaópor 12 dkg ét tortabevonó A tetejére: 13 dkg ét tortabevonó 6 dkg margarin

máj. 9
14:20 Epres tejberizs-kehely (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg rizs 2 dkg margarin 5 dl tej 2 dl habtejszín 10 dkg cukor 30 dkg eper megtisztítva 1 csomag vaníliás cukor

máj. 9
14:22 Női szeszély II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 12 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg liszt fél citrom reszelt héja A krémhez: 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 1 doboz barackbefőtt A díszítéshez: porcukor

máj. 9
14:36 Recept: Női szeszély II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 db tojás 12 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg liszt fél citrom reszelt héja A krémhez: 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 1 doboz barackbefőtt A díszítéshez: porcukor

máj. 9
19:42 Recept: Galambmell aszúzselével és rókagombapürével (Mindmegette)

Hozzávalók: A galambleveshez: 2 konyhakész galamb leveszöldségek fűszerek Az aszúzseléhez: 3 dl húsleves 1 csomag zselatin 2 dl 5 puttonyos tokaji aszú szőlőszemek A rókagombapüréhez: 30 dkg rókagomba olaj hagyma 1 kis paradicsom 1 kis paprika pirospaprika tejföl

máj. 9
20:00 Recept: Jaffa sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 kanál cukor 2 evőkanál kakaó 1 dl étolaj 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg túró A tetejére: 6 dl narancsos szénsavas üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor

máj. 9
20:18 Galambmell aszúzselével és rókagombapürével (Mindmegette)

Hozzávalók: A galambleveshez: 2 konyhakész galamb leveszöldségek fűszerek Az aszúzseléhez: 3 dl húsleves 1 csomag zselatin 2 dl 5 puttonyos tokaji aszú szőlőszemek A rókagombapüréhez: 30 dkg rókagomba olaj hagyma 1 kis paradicsom 1 kis paprika pirospaprika tejföl

máj. 9
20:20 Jaffa sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 kanál cukor 2 evőkanál kakaó 1 dl étolaj 4 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg túró A tetejére: 6 dl narancsos szénsavas üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál cukor