Hírarchívum - Receptek - 2012 április 19.
2012. április 19. csütörtök
-
ápr. 19
0:09 Olvasnivaló: Rizspudingot a kisrókáknak! (Mindmegette) - A múlt héten kirándultunk. Nálunk ugyanis az elmúlt héten még tartott a tavaszi szünet. Igen-igen: errefelé hosszabbak az évközi iskolai szünetek, mint Magyarországon, cserébe viszont egy hónappal később fejeződik be a tanév.
-
ápr. 19
0:13 Olvasnivaló: Újra receptverseny! (Mindmegette) - Újra játszunk, természetesen főzve! Ismét receptversenyt hirdetünk, partnerünkkel a finom salátakeverékek készítőjével az Eisberggel!
-
ápr. 19
11:51 Recept: Kacsamájszeletek sült almával (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg hízott kacsamáj /vagy libamáj/ 50 dkg alma 10 dkg vaj 2 dl Tokaji Szamorodni /vagy édes bor/ 1 csokor petrezselyem só liszt bors
-
ápr. 19
12:09 Recept: Pepita bomba (Mindmegette) - Hozzávalók: A vaníliás piskótához: 5 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 1 evőkanál vanília-aroma 1 csomag sütőpor 1 dl víz 10 dkg finomliszt 2,5 tojásfehérje habbá verve (5 tojásfehérje felverve, fele a vaníliás, másik fele a csokis piskótába megy) 1 csomag vaníliás cukor A kakaós piskótához: 5 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 6 kocka étcsoki 1 evőkanál kakaó 1…
-
ápr. 19
12:11 Recept: Nyitott meggyes lepény (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 12 dkg margarin 1 tojás 1 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 1 teáskanál sütőpor csipetnyi só A töltelékhez: 2 üveg meggybefőtt 15 dkg dióbél 10 dkg zsemlemorzsa 10-15 dkg kristálycukor őrölt fahéj
-
ápr. 19
13:03 Recept: Túrós kockák (Mindmegette) - Hozzávalók: 5 tojás (2+2+1) 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg margarin 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 12 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor csipet só 5 evőkanál porcukor 5 evőkanál kristálycukor 50 dkg túró 2 kupak vanília-aroma fahéj 2 evőkanál liszt 1 kiskanál cukor
-
ápr. 19
13:21 Kacsamájszeletek sült almával (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg hízott kacsamáj /vagy libamáj/ 50 dkg alma 10 dkg vaj 2 dl Tokaji Szamorodni /vagy édes bor/ 1 csokor petrezselyem só liszt bors
-
ápr. 19
13:23 Pepita bomba (Mindmegette) - Hozzávalók: A vaníliás piskótához: 5 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 1 evőkanál vanília-aroma 1 csomag sütőpor 1 dl víz 10 dkg finomliszt 2,5 tojásfehérje habbá verve (5 tojásfehérje felverve, fele a vaníliás, másik fele a csokis piskótába megy) 1 csomag vaníliás cukor A kakaós piskótához: 5 tojássárgája 10 dkg kristálycukor 5 dkg margarin 6 kocka étcsoki 1 evőkanál kakaó 1…
-
ápr. 19
13:25 Nyitott meggyes lepény (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 12 dkg margarin 1 tojás 1 dl tejföl 2 evőkanál porcukor 1 teáskanál sütőpor csipetnyi só A töltelékhez: 2 üveg meggybefőtt 15 dkg dióbél 10 dkg zsemlemorzsa 10-15 dkg kristálycukor őrölt fahéj
-
ápr. 19
13:27 Túrós kockák (Mindmegette) - Hozzávalók: 5 tojás (2+2+1) 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg margarin 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 12 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor csipet só 5 evőkanál porcukor 5 evőkanál kristálycukor 50 dkg túró 2 kupak vanília-aroma fahéj 2 evőkanál liszt 1 kiskanál cukor
-
ápr. 19
13:29 Pillecukor (Mindmegette) - Hozzávalók: 8 g étkezési zselatin 3 evőkanál víz 15 dkg kristálycukor 1 evőkanál méz csipet só 0,5 dl folyadék (ez a folyadék lehet színező vagy ízesítő anyag is, citromlé vagy szörp, valamilyen (íz)aroma, ételfesték) A hempergetéshez: 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál kukorica keményítő
-
ápr. 19
13:39 Recept: Pillecukor (Mindmegette) - Hozzávalók: 8 g étkezési zselatin 3 evőkanál víz 15 dkg kristálycukor 1 evőkanál méz csipet só 0,5 dl folyadék (ez a folyadék lehet színező vagy ízesítő anyag is, citromlé vagy szörp, valamilyen (íz)aroma, ételfesték) A hempergetéshez: 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál kukorica keményítő
-
ápr. 19
22:21 Diós-kakaós szelet lekvárral (Mindmegette) - Hozzávalók: 8 db tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 10 dkg olvasztott margarin 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál rum (aroma is jó) 20 dkg darált dió Tetejére: narancs vagy sárgabarack íz tortabevonó