Hírarchívum - Receptek - 2012 április 6.

2012. április 6. péntek

ápr. 6
0:09 Olvasnivaló: Megvannak a receptverseny nyertesei! (Mindmegette)

Véget ért a Philips és a Mindmegette receptversenye, rengeteg finomabbnál finomabb receptet kaptunk. A választás nem volt könnyű, nyálunkat nyeldekelve választottuk ki a győzteseket.

ápr. 6
9:09 Recept: Barackos darakrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 üveg őszibarackbefőtt 5 dl tej 2 dl habtejszín 15 dkg cukor 4 evőkanál búzadara csipet só készen kapható piskótalap

ápr. 6
9:11 Recept: Mexikói zöldségpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg mexikói zöldségkeverék 4 db paradicsom 2 db paprika 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj ételízesítő bors pirosparika

ápr. 6
9:27 Recept: Vendégváró húsvéti koszorú (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db főtt tojás - kockára vágva 15 dkg sonka vagy felvágott - laskára vágva 1-2 fej lilahagyma - felkockázva 2 db ecetes uborka - felkockázva 3 evőkanál majonéz 2 evőkanál tejföl 3 teáskanál zselatin 1 leveskocka

ápr. 6
9:29 Recept: Májkrémes töltött tojás (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db főtt tojás 1 evőkanál majonéz 1 db májkrém 1 teáskanál mustár só bors 1 evőkanál vaj Piros Arany petrezselyem

ápr. 6
10:21 Barackos darakrém (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 üveg őszibarackbefőtt 5 dl tej 2 dl habtejszín 15 dkg cukor 4 evőkanál búzadara csipet só készen kapható piskótalap

ápr. 6
10:23 Mexikói zöldségpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg mexikói zöldségkeverék 4 db paradicsom 2 db paprika 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj ételízesítő bors pirosparika

ápr. 6
10:25 Vendégváró húsvéti koszorú (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db főtt tojás - kockára vágva 15 dkg sonka vagy felvágott - laskára vágva 1-2 fej lilahagyma - felkockázva 2 db ecetes uborka - felkockázva 3 evőkanál majonéz 2 evőkanál tejföl 3 teáskanál zselatin 1 leveskocka

ápr. 6
10:27 Májkrémes töltött tojás (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db főtt tojás 1 evőkanál majonéz 1 db májkrém 1 teáskanál mustár só bors 1 evőkanál vaj Piros Arany petrezselyem

ápr. 6
10:39 Recept: Nyúlpörkölt répás krumpligombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: A pörkölthöz: 1,5 kg nyúlhús 2 evőkanál zsír 2 fej vöröshagyma 1 paradicsom 1 húsos paprika őrölt pirospaprika piros arany őrölt bors só víz 3-4 fokhagyma gerezd borsikafű vagy friss borsikaág rozmaringág ízlés szerint erős paprika A körethez: 60 dkg főtt burgonya 30 dkg liszt só 1 tojás petrezselyem zöld 2-3 főtt sárgarépa

ápr. 6
10:41 Recept: Mozzarellás pulykatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg pulykamellfilé só pulykasült fűszerkeverék 25 dkg mozzarella sajt 20-25 dkg vékony szeletekre vágott húsos bacon 2 dl főzőtejszín 1 vöröshagyma A körethez: rizs borsó gomba petrezselyem

ápr. 6
10:43 Recept: Zöldséges-húsos tésztasaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj vagy pulyka, de lehet csirkemell is 1 közepes cukkini 1 pritamin paprika 1 zöldpaprika só őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1 kanál mustár 0,5 dl étolaj petrezselyem 50 dkg színes orsótészta Az öntethez: 2,5 dl natúr joghurt 0,5 dl olívaolaj só őrölt bors petrezselyem

ápr. 6
10:45 Recept: Marcipános-mákos süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 dkg vaj 22 dkg cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg marcipán 1 evőkanál citromlé 6 evőkanál tej 15 dkg mák 22 dkg liszt fél csomag sütőpor A tepsi kikenéséhez: vaj liszt

ápr. 6
11:33 Olvasnivaló: Sütisikerek Nagyi Titkával (Mindmegette)

Megbízható minőség gondosan válogatott búzából, azoknak akik szeretettel sütnek.

ápr. 6
16:21 Húsvéti sonkás lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg vaj 1 egész tojás só tejföl fél csomag sütőpor zsír a tepsi kenéséhez A töltelékhez: 15 dkg reszelt sajt a szóráshoz 40 dkg főtt sonka (darálva) 2 dl tejföl só bors

ápr. 6
16:23 Tejfölös-kolbászos burgonyaleves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 60 dkg krumpli 2 evőkanál étolaj 2 babérlevél 1 kiskanál pirospaprika 25 dkg füstölt kolbász 2 dkg liszt 1 dl tejföl só esetleg erőspaprika, aki szereti

ápr. 6
19:21 Diós-gombás töltött ponty (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5-2 kg-os ponty néhány szelet hajszálvékony füstölt szalonna 10 dkg őrölt dió 2 evőkanálnyi szilvalekvár 15 dkg párolt gomba 1 kis fej vöröshagyma (reszelve) 1 gerezd zuzott fokhagyma őrölt bors 10 dkg májpástétom 1 db zsemle 1 csokor petrzselyem zöldje 5 dkg vaj 1 kávéskanálnyi chiliszósz 1 kávéskanálnyi ketchup só

ápr. 6
19:23 Kelgöngyöleg (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db nagyobb fej kelkáposzta 50 dkg marha-, sertés-, esetleg pulykahús 10 dkg rizs petrezselyemzöld 2 db kisebb fej vöröshagyma 20 dkg füstölt szalonna vagy húsos szalonna 1 pohár tejföl só bors pirospaprika étolaj ételízesítő

ápr. 6
19:25 Mákos-túrós Duna hullám szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 25+7+15 dkg vaj 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 db tojás 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg cukrozott, darált mák 850 ml-es őszibarack befőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 15 dkg túró 15-15 dkg ét- és tejbevonó 2,5 dl tejszín

ápr. 6
19:27 Illatos-fűszeres mézeskalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 mokkáskanál szódabikarbóna 3 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék 5 dkg margarin 2 db tojás 4 evőkanál méz 1-1 db citrom és narancs héja lereszelve 2 mokkáskanál fahéj 2 mokkáskanál kakaó A kenéshez: 1 db tojás sárgája 1 dl tejföl (a tészta kenéséhez) A díszítéshez: 1 db tojásfehérje 20 dkg porcukor

ápr. 6
19:29 Gesztenyés félhold levelestésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 doboz leveles tészta 25 dkg kész gesztenyemassza 1 dkg margarin 1 dkg liszt 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor