Hírarchívum - Receptek - 2012 április 13.

2012. április 13. péntek

ápr. 13
0:27 Olvasnivaló: Elronthatatlan, eredeti és ennivaló: a sajttorta (Mindmegette)

Nagyon szeretem a sajttortát. Egyszerű, tartalmas, igazán sokat nem kell vele pepecselni és nehéz elrontani, arról nem beszélve, hogy előre elkészíthető, így vendégvárásra is tökéletesen alkalmas.

ápr. 13
8:33 Recept: Rizottó a tenger gyümölcseivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg vegyes tengeri herkentyű 2 csokor petrezselyem só bors kevés olaj 3 marék rizs 1 citrom leve

ápr. 13
8:35 Recept: Rizspogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg főtt rizs 1 tojás 1 kanál liszt (amikor összegyúrjuk, ne legyen se túl kemény) só bors olaj a sütéshez

ápr. 13
8:37 Recept: Mindentbele tészta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg (bármilyen) tészta kifőzve 2 paradicsom 1 TV paprika 1 kis fej hagyma 2-3 kanál tejföl só bors ételízesítő fél csokor petrezselyem 10 dkg felcsíkozott sonka

ápr. 13
8:39 Recept: Egyszerű kakaós muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre kristálycukor 1 bögre tej 2 evőkanál lágy vaj 2 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál szódabikarbóna

ápr. 13
8:51 Recept: Csokis müzliszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 1 banán összetörve 1 alma lereszelve 20 dkg mogyoró összetörve, megpirítva 20 dkg csoki összetörve 3 kanál méz

ápr. 13
8:53 Recept: Banános müzliszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg kukoricapehely 10 dkg csokis gabonapehely 1 banán összetörve 1 édes alma lereszelve 1 rúd vanília (de akár ki is hagyható vagy 1 csomag vaníliás cukorral helyettesíthető) 20 dkg natúr mandula kissé összetörve és megpirítva 2-3 evőkanál étolaj

ápr. 13
10:21 Rizottó a tenger gyümölcseivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg vegyes tengeri herkentyű 2 csokor petrezselyem só bors kevés olaj 3 marék rizs 1 citrom leve

ápr. 13
10:23 Rizspogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg főtt rizs 1 tojás 1 kanál liszt (amikor összegyúrjuk, ne legyen se túl kemény) só bors olaj a sütéshez

ápr. 13
10:25 Mindentbele tészta (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 25 dkg (bármilyen) tészta kifőzve 2 paradicsom 1 TV paprika 1 kis fej hagyma 2-3 kanál tejföl só bors ételízesítő fél csokor petrezselyem 10 dkg felcsíkozott sonka

ápr. 13
10:27 Egyszerű kakaós muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre kristálycukor 1 bögre tej 2 evőkanál lágy vaj 2 evőkanál kakaópor 1 mokkáskanál szódabikarbóna

ápr. 13
10:29 Csokis müzliszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 1 banán összetörve 1 alma lereszelve 20 dkg mogyoró összetörve, megpirítva 20 dkg csoki összetörve 3 kanál méz

ápr. 13
10:31 Banános müzliszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg kukoricapehely 10 dkg csokis gabonapehely 1 banán összetörve 1 édes alma lereszelve 1 rúd vanília (de akár ki is hagyható vagy 1 csomag vaníliás cukorral helyettesíthető) 20 dkg natúr mandula kissé összetörve és megpirítva 2-3 evőkanál étolaj

ápr. 13
22:21 Spenótos túrós tészta (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 fej apróra vágott vöröshagyma 2 kanál olaj 0,5 kg kiolvasztott, mélyhűtött spenót 0,5 kg áttört tehéntúró 1 doboz makaróni tészta 20 dkg reszelt sajt 2-3 dl főzőtejszín 3 dkg vaj só bors

ápr. 13
22:23 Zöldborsós, gombás karaj szeletek (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 20 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 20 dkg szeletelt gomba (lehet konzerv is) só bors bazsalikom kakukkfű petrezselyem 1 doboz selyemsonka 20 dkg trappista sajt 3 dl tejszín olaj a sütéshez liszt

ápr. 13
22:25 Ízletes sajtos sültcsirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 alsó-felső csirkecomb 4 csirke szárny 2 csirkemell 15 dkg liszt 2 dkg pirospaprika 4 gerezd fokhagyma 4 kisebb fej vöröshagyma só bors ízlés szerint 1 kis pohár tejföl olaj a sütéshez 20 dkg trappista sajt

ápr. 13
22:27 Ünnepi fonott kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 dl tej + a kenéshez ízlés szerint 40 dkg liszt 5 dkg cukor 6 evőkanál olaj 2 dkg élesztő csipet só A díszítéshez: főtt tojások

ápr. 13
22:29 Tojásos sonkapástétom ropogós zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg főtt, füstölt sonka 3 db főtt tojás 1 db piros kaliforniai paprika 2 db zsemle 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 csokor petrezselyem 2 szál zellerzöld só őrölt bors 4 db nyers tojás 1,5 dl tejszín 10 vékony szelet füstölt szalonna 1 db kisebb méretű kígyóuborka 4 db paradicsom 4 db piros retek 1 dl olívaolaj 4 evőkanál fehér borecet A mártáshoz: rózsabors tejszín

ápr. 13
22:31 Vadnyúlpaprikás (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db vadnyúl gerinc nélkül (kb. 1-1,5 kg) 15 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 1 kávéskanál őrölt pirospaprika 2 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 pohár tejföl 1 dl börösbor só ízlés szerint

ápr. 13
22:33 Rakott velő (Mindmegette)

Hozzávalók: 1-2 kg burgonya 30-40 dkg bacon 50 dkg sertésvelő 6-8 db tojás Ízlés szerint: vaj tejföl só babérlevél ecet

ápr. 13
22:35 Sonkás-gombás rétes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg tehéntúró 25 dkg liszt 25 dkg vaj 1 tojás csipetnyi só A töltelékhez: 40 dkg bacon 40 dkg sonka 30 dkg szeletelt gomba kevés olaj 1 db vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma ételízesítő

ápr. 13
22:37 Tejszínes-currys csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 30 dkg gomba (konzerv gomba is jó) 3 dl tejszín ízlés szerint: liszt só bors majoranna curry por olaj

ápr. 13
22:39 Háztető torta (Mindmegette)

Hozzávalók: 14 dkg keksz 14 dkg dió 4 db tojássárgája 14 dkg porcukor 14 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé A mázhoz: 10 dkg csokoládé (felolvasztani)