Hírarchívum - Receptek - 2013 október 15.

2013. október 15. kedd

okt. 15
0:24 Olvasnivaló: Immunerősítő ételek (Mindmegette)

Bár a hidegebb idővel a vírusok és baktériumok szezonja is beköszönt, étkezhetünk úgy, hogy a baciknak ne legyen esélyük ellenünk. Tanácsaink abban segítenek, miként vértezhetjük fel immunrendszerünket a betegségek kivédésére.

okt. 15
10:51 Recept: Pulykanyakleves orsótésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db pulykanyak 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zellergumó 1/2 karalábé 1 db burgonya 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 szál petrezselyem 2 zellerlevél 1 db chilipaprika őrölt feketebors őrölt pirospaprika 10 dkg orsótészta

okt. 15
10:53 Recept: Borsós sertéspörkölt tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sertéscomb 1 szelet füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika chili 1 db paradicsom 10 dkg zöldborsó só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 25 dkg tészta (pipette rigate)

okt. 15
10:55 Recept: Tyúktepertő (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 kg csirkefarhát só őrölt feketebors víz tej fokhagyma

okt. 15
11:09 Recept: Egyszerű rakott kel (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 1,5 kg kelkáposzta 50 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 20 dkg rizs 1 nagy pohár tejföl 3-4 fej vöröshagyma só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 teáskanál pirospaprika ételízesítő étolaj

okt. 15
11:11 Recept: Sonkás-kolbászos pite (Mindmegette)

Hozzávalók egy 25 cm-es piteformához: A tésztához: 18-20 dkg finomliszt csipetnyi só 15 dkg margarin 1 db tojássárgája A töltelékhez: 5 dkg parmezán sajt (reszelve) 10 dkg krémsajt 2 dl sűrű főzőtejszín 3 db tojás 5 dkg füstölt kolbász 8 dkg főtt füstölt sonka 5 dkg gépsonka 1 evőkanál friss vagy kb. 1 kiskanál szárított kakukkfű (csapott) 1 db paradicsom 1/2 szál póréhagyma petrezselyemzöld só…

okt. 15
11:27 Recept: Zserbógolyók (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 15 db golyóhoz: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 3 cl narancslikőr vagy konyak 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár 1 mokkáskanál rum A bevonathoz: 15 dkg ét tortabevonó 1 evőkanál napraforgó olaj

okt. 15
11:29 Recept: Fehércsokihabos-erdeigyümölcsös torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál porcukor 1/2 dl tej 1/2 dl étolaj 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg piros erdei gyümölcs 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl víz cukor ízlés szerint (gyümölcsöktől függően) Valamint: 5 dl cukrászhab (növényi tejszín) 10 dkg fehércsokoládé

okt. 15
11:45 Recept: Aranygaluska VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 4-5 dl tej 4 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg margarin csipet só ízlés szerint cukor 1 citrom reszelt héja A tetejére: 25 dkg darált dió 30 dkg margarin 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 1,5 l tej

okt. 15
12:21 Pulykanyakleves orsótésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db pulykanyak 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zellergumó 1/2 karalábé 1 db burgonya 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 szál petrezselyem 2 zellerlevél 1 db chilipaprika őrölt feketebors őrölt pirospaprika 10 dkg orsótészta

okt. 15
12:23 Borsós sertéspörkölt tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg sertéscomb 1 szelet füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika chili 1 db paradicsom 10 dkg zöldborsó só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika 25 dkg tészta (pipette rigate)

okt. 15
12:25 Tyúktepertő (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 kg csirkefarhát só őrölt feketebors víz tej fokhagyma

okt. 15
12:27 Egyszerű rakott kel (Mindmegette)

okt. 15
12:29 Sonkás-kolbászos pite (Mindmegette)

Hozzávalók egy 25 cm-es piteformához: A tésztához: 18-20 dkg finomliszt csipetnyi só 15 dkg margarin 1 db tojássárgája A töltelékhez: 5 dkg parmezán sajt (reszelve) 10 dkg krémsajt 2 dl sűrű főzőtejszín 3 db tojás 5 dkg füstölt kolbász 8 dkg főtt füstölt sonka 5 dkg gépsonka 1 evőkanál friss vagy kb. 1 kiskanál szárított kakukkfű (csapott) 1 db paradicsom 1/2 szál póréhagyma petrezselyemzöld só…

okt. 15
12:31 Zserbógolyók (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 15 db golyóhoz: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 3 cl narancslikőr vagy konyak 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár 1 mokkáskanál rum A bevonathoz: 15 dkg ét tortabevonó 1 evőkanál napraforgó olaj

okt. 15
12:33 Fehércsokihabos-erdeigyümölcsös torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 5 evőkanál porcukor 1/2 dl tej 1/2 dl étolaj 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg piros erdei gyümölcs 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl víz cukor ízlés szerint (gyümölcsöktől függően) Valamint: 5 dl cukrászhab (növényi tejszín) 10 dkg fehércsokoládé

okt. 15
12:35 Aranygaluska VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 4-5 dl tej 4 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg margarin csipet só ízlés szerint cukor 1 citrom reszelt héja A tetejére: 25 dkg darált dió 30 dkg margarin 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás pudingpor 1,5 l tej

okt. 15
12:37 Fonott kalács VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg liszt 15 dkg margarin 3 dl tej 10 dkg cukor 5 dkg élesztő csipet só 1 evőkanál kakaópor 1 tojás

okt. 15
12:39 Zserbó VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 2 tojás 10 dkg cukor 40 dkg margarin 2 dl tej 2 dkg élesztő csipet sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 24 dkg darált dió 24 dkg cukor 40 dkg baracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A csokimázhoz: 10 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál margarin

okt. 15
12:39 Recept: Fonott kalács VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 75 dkg liszt 15 dkg margarin 3 dl tej 10 dkg cukor 5 dkg élesztő csipet só 1 evőkanál kakaópor 1 tojás

okt. 15
12:41 Tepsis almás süti egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg alma vékonyra szeletelve 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 2 kávéskanál sütőpor 20 dkg finomliszt

okt. 15
12:41 Recept: Zserbó VIII. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 2 tojás 10 dkg cukor 40 dkg margarin 2 dl tej 2 dkg élesztő csipet sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 24 dkg darált dió 24 dkg cukor 40 dkg baracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja A csokimázhoz: 10 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál margarin

okt. 15
12:43 Kókuszos-krémes kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 30 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék 5 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 tojássárgája 2 evőkanál őrölt kávé A tetejére: 5 dl tejszín

okt. 15
12:43 Recept: Tepsis almás süti egyszerűen (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg alma vékonyra szeletelve 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db tojás 1 db citrom reszelt héja 2 kávéskanál sütőpor 20 dkg finomliszt

okt. 15
12:45 Recept: Kókuszos-krémes kocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojásfehérje 30 dkg porcukor 25 dkg kókuszreszelék 5 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 3 tojássárgája 2 evőkanál őrölt kávé A tetejére: 5 dl tejszín

okt. 15
14:45 Olvasnivaló: Hideg ősz helyett forró, szerelmes ízek (Mindmegette)

Újra spórolósan utazhatsz a hideg őszből a nyárba, ha a keleti csemegéket a helyszínen szeretnéd megkóstolni (és mellesleg napsugár hiányban szenvedsz), mert pár napja a Külügyminisztérium levette a tiltólistáról az egyiptomi üdülőhelyeket.