A pirosra érett kápia paprikából, az aromás szabadföldi paradicsomból egyaránt van még bőségesen mindenütt. Lehetne persze hetente többször is lecsót főzni, de a hűvös estékre a melegítő levesek az igaziak.
Hozzávalók: 30 dkg marhalábszár 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 2 db krumpli 1 db paprika 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerlevél egész bors só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika cérnametélt
Hozzávalók: 30 dkg marhalábszár 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 2 db krumpli 1 db paprika 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerlevél egész bors só őrölt feketebors őrölt csípős pirospaprika cérnametélt