Hírarchívum - Receptek - 2013 szeptember 30.
2013. szeptember 30. hétfő
-
szept. 30
0:33 Olvasnivaló: Epe-diéta (Mindmegette) - Puffadás, hányinger, émelygés kínoz egy-egy étkezés után? Ezek a tünetek nemcsak arra utalhatnak, hogy túl sokat ettél, az epeműködés zavaraira is felhívhatják a figyelmet. Mit kell tudni róla, és hogyan kezelhető ez a betegség?
-
szept. 30
10:45 Recept: Bibimbap (Mindmegette) - Hozzávalók: szezámolaj vagy olívaolaj rizs hús (általában marha, mondjuk felsál, én az ínyencség kedvéért legutóbb szürkemarhából, annak is a combjából készítettem) paprikák (főleg a színeik miatt), piros (kaliforniai) és tv vagy lecsópaprika sárgarépa közepes cukkini gomba spenótlevél vöröshagyma fokhagyma tojás szezámmag (díszítéshez) só bors
-
szept. 30
10:47 Recept: Tojásos lecsóval töltött sertésborda (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 3 db paprika 1 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna só 4 db tojás 20 dkg szeletelt bacon
-
szept. 30
11:03 Recept: Krumplistészta (grenadírmars) Csilien módra (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg kockatészta 1 nagy fej hagyma 1 kg krumpli só bors pirospaprika olaj
-
szept. 30
11:05 Recept: Tejszínes-gyümölcsös pite (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12,5 dkg margarin 6 dkg cukor 1 tojás csipet só A töltelékhez: 2-2 szem alma és körte hámozva és kockázva (de bármivel lehet készíteni) fahéj vaíliás cukor A mártáshoz: 2 dl tejszín 3 egész tojás 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor
-
szept. 30
11:21 Bibimbap (Mindmegette) - Hozzávalók: szezámolaj vagy olívaolaj rizs hús (általában marha, mondjuk felsál, én az ínyencség kedvéért legutóbb szürkemarhából, annak is a combjából készítettem) paprikák (főleg a színeik miatt), piros (kaliforniai) és tv vagy lecsópaprika sárgarépa közepes cukkini gomba spenótlevél vöröshagyma fokhagyma tojás szezámmag (díszítéshez) só bors
-
szept. 30
11:23 Tojásos lecsóval töltött sertésborda (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 3 db paprika 1 db hegyes erős paprika 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna só 4 db tojás 20 dkg szeletelt bacon
-
szept. 30
11:25 Krumplistészta (grenadírmars) Csilien módra (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg kockatészta 1 nagy fej hagyma 1 kg krumpli só bors pirospaprika olaj
-
szept. 30
11:27 Tejszínes-gyümölcsös pite (Mindmegette) - Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12,5 dkg margarin 6 dkg cukor 1 tojás csipet só A töltelékhez: 2-2 szem alma és körte hámozva és kockázva (de bármivel lehet készíteni) fahéj vaíliás cukor A mártáshoz: 2 dl tejszín 3 egész tojás 20 dkg cukor 3 csomag vaníliás cukor
-
szept. 30
11:29 Mézes körtekrémleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db körte 3-4 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 1 citrom leve és reszelt héja 1 mokkáskanál gyömbér 1 teáskanál fahéj 3-4 db szegfűszeg 1,5-2 dl tejszín víz
-
szept. 30
11:39 Recept: Mézes körtekrémleves (Mindmegette) - Hozzávalók: 4 db körte 3-4 evőkanál méz 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag vaníliás pudingpor 1 citrom leve és reszelt héja 1 mokkáskanál gyömbér 1 teáskanál fahéj 3-4 db szegfűszeg 1,5-2 dl tejszín víz
-
szept. 30
11:41 Recept: Bakonyi vaddisznóleves zöldségekkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg vaddisznócomb 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 1 zöldpaprika 1 paradicsom 3 db burgonya 20 dkg leveszöldség 1 evőkanál pirospaprika só bors őrölt kömény ízlés szerint 2 dl tejföl csigatészta
-
szept. 30
11:57 Recept: Szalonnás csirkecomb kukoricás rizzsel és káposztasalátával (Mindmegette) - Hozzávalók: A csirkecombhoz: 1 kb csirkecomb 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál rozmaring 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szárnyas fűszersó 3 evőkanál olaj 25 dkg szeletelt bacon A kukoricás rizshez: 50 dkg rizs 30 dkg kukorica A káposztasalátához: 1 fej fehér káposzta ecet só cukor ízlés…
-
szept. 30
11:59 Recept: Kefires-almás süti (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 pohár kefir (1 pohár = 2 dl) 2 pohár cukor 3 db tojás 3 pohár liszt 1 pohár olaj 1 csomag sütőpor 1 cm-es kockára vágott, hámozott alma
-
szept. 30
12:15 Bakonyi vaddisznóleves zöldségekkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 50 dkg vaddisznócomb 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 1 zöldpaprika 1 paradicsom 3 db burgonya 20 dkg leveszöldség 1 evőkanál pirospaprika só bors őrölt kömény ízlés szerint 2 dl tejföl csigatészta
-
szept. 30
12:17 Szalonnás csirkecomb kukoricás rizzsel és káposztasalátával (Mindmegette) - Hozzávalók: A csirkecombhoz: 1 kb csirkecomb 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál bazsalikom 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál rozmaring 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál szárnyas fűszersó 3 evőkanál olaj 25 dkg szeletelt bacon A kukoricás rizshez: 50 dkg rizs 30 dkg kukorica A káposztasalátához: 1 fej fehér káposzta ecet só cukor ízlés…
-
szept. 30
12:19 Kefires-almás süti (Mindmegette) - Hozzávalók: 2 pohár kefir (1 pohár = 2 dl) 2 pohár cukor 3 db tojás 3 pohár liszt 1 pohár olaj 1 csomag sütőpor 1 cm-es kockára vágott, hámozott alma
-
szept. 30
12:21 Fügés muffin édes morzsával (Mindmegette) - 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1 dl étolaj 2 db tojás 1 dl tejszín (20 %-os) 1 citrom leve és reszelt héja őrölt fahéj (ízlés szerint) friss füge (vagy szőlő, áfonya, más gyümölcs) Az édes morzsához: 1 evőkanál barna cukor 1 evőkanál liszt 2-3 dkg margarin
-
szept. 30
12:33 Recept: Fügés muffin édes morzsával (Mindmegette) - Hozzávalók 12 db muffinhoz: 20 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1 dl étolaj 2 db tojás 1 dl tejszín (20 %-os) 1 citrom leve és reszelt héja őrölt fahéj (ízlés szerint) friss füge (vagy szőlő, áfonya, más gyümölcs) Az édes morzsához: 1 evőkanál barna cukor 1 evőkanál liszt 2-3 dkg margarin