Hírarchívum - Receptek - 2013 szeptember 27.

2013. szeptember 27. péntek

szept. 27
7:27 Recept: Csokis tortácska málnaöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg (fagyasztott) málna 10 dkg étcsokoládé 4 tojás 3 evőkanál cukor 10 dkg margarin + a formákhoz 2 evőkanál mandulalikőr 10 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 5 dkg porcukor 2 evőkanál durvára vágott pisztácia

szept. 27
7:29 Recept: Dupla almatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg vaj + a formához 15 dkg cukor 35 dkg liszt + a formához 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg alma 10 dkg cukor 1 citrom leve 1 rúd fahéj A tetejére: 3 evőkanál mandulaforgács

szept. 27
7:31 Recept: Édesköményes saláta pirított pulykamellel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg édeskömény 2 fej lilahagyma 2 narancs 1 citrom 4 evőkanál olaj 1 nagy marék rukkola 35 dkg pulykamellfilé 1/2 csokor menta

szept. 27
7:33 Recept: Rösti almás káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya (lisztes fajta) 2 fej vöröshagyma 25 dkg alma 15 dkg húsos szalonna 2 evőkanál vaj 50 dkg savanyú káposzta 1 babérlevél 60 szem borókabogyó 2 dl fehérbor 2 evőkanál liszt 1 csipet reszelt szerecsendió olaj a sütéshez

szept. 27
7:35 Olvasnivaló: Jobb, mint a csoki: ez a nugát (Mindmegette)

Talán kevesen tudják, hogy a nugát nemesebb, krémesebb, mint a legtöbb csokoládé. Nagyon mogyorós és nagyon csokis… Bár sokféle létezik belőle, mindjárt utána is járunk!

szept. 27
8:21 Csokis tortácska málnaöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg (fagyasztott) málna 10 dkg étcsokoládé 4 tojás 3 evőkanál cukor 10 dkg margarin + a formákhoz 2 evőkanál mandulalikőr 10 dkg liszt 1 evőkanál kakaópor 5 dkg porcukor 2 evőkanál durvára vágott pisztácia

szept. 27
8:23 Dupla almatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 25 dkg vaj + a formához 15 dkg cukor 35 dkg liszt + a formához 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg alma 10 dkg cukor 1 citrom leve 1 rúd fahéj A tetejére: 3 evőkanál mandulaforgács

szept. 27
8:25 Édesköményes saláta pirított pulykamellel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg édeskömény 2 fej lilahagyma 2 narancs 1 citrom 4 evőkanál olaj 1 nagy marék rukkola 35 dkg pulykamellfilé 1/2 csokor menta

szept. 27
8:27 Rösti almás káposztával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg burgonya (lisztes fajta) 2 fej vöröshagyma 25 dkg alma 15 dkg húsos szalonna 2 evőkanál vaj 50 dkg savanyú káposzta 1 babérlevél 60 szem borókabogyó 2 dl fehérbor 2 evőkanál liszt 1 csipet reszelt szerecsendió olaj a sütéshez

szept. 27
10:27 Recept: Diós-mazsolás töltött körte köntösben (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db nagy körte (vagy 3 kisebb) 1 csomag leveles tészta 10 dkg darált dió 2-3 dkg mazsola 1/2 citrom reszelt héja és leve 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál méz őrölt fahéj 1 db tojás a tészta lekenéséhez

szept. 27
10:29 Recept: Cukkinis-sajtos tészta csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 kisebb cukkini 20 dkg tészta (penne, kagyló...) 20 dkg sajt (reszelve) 3 db paradicsom 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1,5 dl tej só őrölt fehérbors bazsalikom

szept. 27
10:45 Recept: Túróval töltött sült paprika és paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db piros paprika 3 db sárga paprika 3 db nagy paradicsom 25 dkg tehéntúró 1/2 bögre tejföl 1 csokor metélőhagyma 1/2 marék petrezselyem 1 újhagyma zöldje 1 gerezd fokhagyma 1 db chili só őrölt feketebors olívaolaj 12 db kisebb újkrumpli

szept. 27
10:47 Recept: Csípős lecsó kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szelet füstölt szalonna 1 kg lecsópaprika 2 db csípős hegyes zöldpaprika chilipaprika 1 fej vöröshagyma 1 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 6 db paradicsom 20 dkg lecsókolbász olívaolaj só őrölt csípős paprika őrölt feketebors

szept. 27
11:21 Diós-mazsolás töltött körte köntösben (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 db nagy körte (vagy 3 kisebb) 1 csomag leveles tészta 10 dkg darált dió 2-3 dkg mazsola 1/2 citrom reszelt héja és leve 2 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál méz őrölt fahéj 1 db tojás a tészta lekenéséhez

szept. 27
11:23 Cukkinis-sajtos tészta csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 1 kisebb cukkini 20 dkg tészta (penne, kagyló...) 20 dkg sajt (reszelve) 3 db paradicsom 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1,5 dl tej só őrölt fehérbors bazsalikom

szept. 27
11:25 Túróval töltött sült paprika és paradicsom (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 db piros paprika 3 db sárga paprika 3 db nagy paradicsom 25 dkg tehéntúró 1/2 bögre tejföl 1 csokor metélőhagyma 1/2 marék petrezselyem 1 újhagyma zöldje 1 gerezd fokhagyma 1 db chili só őrölt feketebors olívaolaj 12 db kisebb újkrumpli

szept. 27
11:27 Csípős lecsó kolbásszal (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szelet füstölt szalonna 1 kg lecsópaprika 2 db csípős hegyes zöldpaprika chilipaprika 1 fej vöröshagyma 1 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 6 db paradicsom 20 dkg lecsókolbász olívaolaj só őrölt csípős paprika őrölt feketebors

szept. 27
11:29 Máktorta vaníliás-almás töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához: A tésztához: 7 db tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg mák (egész) 4 dkg édes morzsa (nálam babapiskóta) 8 dkg reszelt alma 1/2 citrom reszelt héja A krémhez: 2,5 dl tej 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor (vagy 5 dkg étkezési keményítő) 2 dl habtejszín Az almatöltelékhez: 20 dkg…

szept. 27
11:31 Fokhagymás sertéssült zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 15 dkg bacon 1 evőkanál kukoricaliszt 5-6 gerezd fokhagyma 2-3 db lilahagyma 2 db sárgarépa 2 db paszternák 60 dkg krumpli só őrölt fehérbors zsálya rozmaring 3 dl marhahúsleves 3 evőkanál olívaolaj

szept. 27
11:39 Recept: Máktorta vaníliás-almás töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához: A tésztához: 7 db tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg mák (egész) 4 dkg édes morzsa (nálam babapiskóta) 8 dkg reszelt alma 1/2 citrom reszelt héja A krémhez: 2,5 dl tej 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 3 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor (vagy 5 dkg étkezési keményítő) 2 dl habtejszín Az almatöltelékhez: 20 dkg…

szept. 27
11:41 Recept: Fokhagymás sertéssült zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 15 dkg bacon 1 evőkanál kukoricaliszt 5-6 gerezd fokhagyma 2-3 db lilahagyma 2 db sárgarépa 2 db paszternák 60 dkg krumpli só őrölt fehérbors zsálya rozmaring 3 dl marhahúsleves 3 evőkanál olívaolaj