Hírarchívum - Receptek - 2013 szeptember 7.

2013. szeptember 7. szombat

szept. 7
0:12 Olvasnivaló: Csodás saláta a sütőből és a frizsiderből (Mindmegette)

Szeretjük a salátákat - ebédre, vacsorára, de akár tízóraira vagy uzsonnára is nagyszerű tud lenni. Színes, ízletes, és szezonálisan annyiféleképp variálható, ahány ízkombinációhoz csak kedve támad az embernek.

szept. 7
9:51 Recept: Chilis fügelekvár (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg füge (jó érett) 60 dkg barna cukor 1 dl balzsamecet 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 2 teáskanál chilikrém (vagy 1-2 db chili)

szept. 7
10:09 Recept: Almás pitetorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 12,5 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál kristálycukor csipet só 4 cl hideg víz A töltelékhez: 25 dkg ricotta (vagy túró) 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 2 db tojás 0,5 csomag vaníliás pudingpor 2-3 db alma a tetejére 2-3 evőkanál méz a lekenéshez

szept. 7
10:11 Recept: Rumos-diós kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A diós piskótához: 2 evőkanál baracklekvár 9 evőkanál víz 30 dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 6 tojás 1 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg margarin 6 dl tej 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor Valamint: rum lehűtött feketekávé 24 db babapiskóta csokoládé

szept. 7
10:27 Recept: Karamellkrém gyömbéres szilvával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 dl zsíros tej 8 dkg cukor 4 tojás sárgája 5 dkg zselatin 5 dl kemény habbá vert zsíros tejszín A karamellhez: 10 dkg glükóz szirup (cukrász ellátóban és bioboltokban is kapható) 15 dkg cukor 22 dkg tejszín 2,5 dkg vaj Valamint: 20 dkg puha szilva 5 dkg cukor 2 cm - friss gyömbér vagy fél teáskanál őrölt gyömbér

szept. 7
11:21 Chilis fügelekvár (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg füge (jó érett) 60 dkg barna cukor 1 dl balzsamecet 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 2 teáskanál chilikrém (vagy 1-2 db chili)

szept. 7
11:23 Almás pitetorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 12,5 dkg vaj 1 tojás 1 evőkanál kristálycukor csipet só 4 cl hideg víz A töltelékhez: 25 dkg ricotta (vagy túró) 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 2 db tojás 0,5 csomag vaníliás pudingpor 2-3 db alma a tetejére 2-3 evőkanál méz a lekenéshez

szept. 7
11:25 Rumos-diós kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A diós piskótához: 2 evőkanál baracklekvár 9 evőkanál víz 30 dkg liszt 30 dkg porcukor 15 dkg darált dió 6 tojás 1 csomag sütőpor A krémhez: 30 dkg margarin 6 dl tej 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor Valamint: rum lehűtött feketekávé 24 db babapiskóta csokoládé

szept. 7
11:27 Karamellkrém gyömbéres szilvával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,2 dl zsíros tej 8 dkg cukor 4 tojás sárgája 5 dkg zselatin 5 dl kemény habbá vert zsíros tejszín A karamellhez: 10 dkg glükóz szirup (cukrász ellátóban és bioboltokban is kapható) 15 dkg cukor 22 dkg tejszín 2,5 dkg vaj Valamint: 20 dkg puha szilva 5 dkg cukor 2 cm – friss gyömbér vagy fél teáskanál őrölt gyömbér