Hírarchívum - Receptek - 2013 október 19.
2013. október 19. szombat
-
okt. 19
0:39 Olvasnivaló: Bazsalikomos krumplitallér, a gyors vacsora (Mindmegette) - Nem is kérdés, hogy az ősz valamiképp a krumplis fogások igazi szezonja. Jöhetnek a főtt vagy sült burgonyából, a sokféle rakott krumpliból, rösztiből vagy krumligombocókból álló kitűnően variálható finomságok!
-
okt. 19
10:33 Recept: Mézes-mustáros karaj sütőtökkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 sütőtök 50 dkg karaj szeletelt bacon 2 alma 2 evőkanál méz mustár citromlé
-
okt. 19
10:35 Recept: Marhahúsleves zöldséggel és daragaluskával (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg marhahús (lábszár, fartő vegyesen) 1 db ritka csont 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 db krumpli 1/4 kelkáposzta 1 db paradicsom 1/2 csokor zellerlevél 1/2 csokor petrezselyem 1 teáskanál egész bors só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 db tojás 3 evőkanál gríz késhegynyi…
-
okt. 19
10:51 Recept: Mákosguba mascarponéval (Mindmegette) - Hozzávalók: 6 db szikkadt kifli 5 dl tej 5 dkg darált mák 10 dkg kristálycukor 0,5 dl rum 1 üvegcse vanília-aroma 1 db citrom reszelt héja 1 db narancs reszelt héja 3 dkg vaj 4 db tojássárga 25 dkg mascarpone krémsajt 6 dkg cukor 1,5 dl víz 5 dkg aszalt sárgabarack
-
okt. 19
10:53 Recept: Cukkini chilis-zablisztes bundában (Mindmegette) - Hozzávalók: A cukkinihez: 1 kisebb zsenge cukkini zabliszt 2 tojás chilipehely kicsi tej olívaolaj csipet tengeri só bors A szószhoz: 3-4 gerezd fokhagyma pici tengeri só 1 pohár alacsony zsírtartalmú tejföl pici tej bors
-
okt. 19
11:09 Recept: Fehérboros-tejfölös gomba tésztával (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 5 szál kakukkfű petrezselyem olívaolaj 1 dl fehérbor 2 dl tejföl só őrölt feketebors 30 dkg rigate tészta
-
okt. 19
11:11 Recept: Göngyölt csirkemell édesburgonya-rösztivel és hagymás rizzsel (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg csirkemell szardella (csirkemellszeletenként 1-1) bazsalikom parmezán 2 db édesburgonya 2 tojás (egyik a panírozáshoz) liszt zsemlemorzsa só bors 1 tasak előfőzött rizs 1 kis fej vöröshagyma olaj a sütéshez
-
okt. 19
12:21 Mézes-mustáros karaj sütőtökkel (Mindmegette) - Hozzávalók: 1 sütőtök 50 dkg karaj szeletelt bacon 2 alma 2 evőkanál méz mustár citromlé
-
okt. 19
12:23 Marhahúsleves zöldséggel és daragaluskával (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg marhahús (lábszár, fartő vegyesen) 1 db ritka csont 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 db krumpli 1/4 kelkáposzta 1 db paradicsom 1/2 csokor zellerlevél 1/2 csokor petrezselyem 1 teáskanál egész bors só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 db tojás 3 evőkanál gríz késhegynyi…
-
okt. 19
12:25 Mákosguba mascarponéval (Mindmegette) - Hozzávalók: 6 db szikkadt kifli 5 dl tej 5 dkg darált mák 10 dkg kristálycukor 0,5 dl rum 1 üvegcse vanília-aroma 1 db citrom reszelt héja 1 db narancs reszelt héja 3 dkg vaj 4 db tojássárga 25 dkg mascarpone krémsajt 6 dkg cukor 1,5 dl víz 5 dkg aszalt sárgabarack
-
okt. 19
12:27 Cukkini chilis-zablisztes bundában (Mindmegette) - Hozzávalók: A cukkinihez: 1 kisebb zsenge cukkini zabliszt 2 tojás chilipehely kicsi tej olívaolaj csipet tengeri só bors A szószhoz: 3-4 gerezd fokhagyma pici tengeri só 1 pohár alacsony zsírtartalmú tejföl pici tej bors
-
okt. 19
12:29 Fehérboros-tejfölös gomba tésztával (Mindmegette) - Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 5 szál kakukkfű petrezselyem olívaolaj 1 dl fehérbor 2 dl tejföl só őrölt feketebors 30 dkg rigate tészta
-
okt. 19
12:31 Göngyölt csirkemell édesburgonya-rösztivel és hagymás rizzsel (Mindmegette) - Hozzávalók: 25 dkg csirkemell szardella (csirkemellszeletenként 1-1) bazsalikom parmezán 2 db édesburgonya 2 tojás (egyik a panírozáshoz) liszt zsemlemorzsa só bors 1 tasak előfőzött rizs 1 kis fej vöröshagyma olaj a sütéshez