Hozzávalók: 10 dkg zsír 15 dkg füstölt szalonna 1 kg vöröshagyma 1 kg paprika 1 kg paradicsom 1,5 kg csirkecomb és -szárny, esetleg csontos mell 1,5-2 kg fehér édeskáposzta só bors
Hozzávalók: 1 db gombakonzerv (170 g) leszűrve, felcsíkozva 1 db vörösbab konzerv (netto 240 gr) leszűrve 1 db kisebb vöröshagyma reszelve 5+3 db gömbölyded fokhagymagerezd áttörve 25 dkg rizs (vagy 2 db tasakos) 2-3 evőkanál olíva- vagy étolaj 1 db közepes babérlevél 1 púpos teáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál majoranna só őrölt bors 2 teáskanál Erős Pista
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt átszitálva 10 dkg vaj felolvasztva 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 10 szem édesítő tabletta és 1 evőkanál cukor 2 db tojás sárgája és fehérje külön-külön langyos víz, ha kell A töltelékhez: 15 dkg tejcsoki 2 marék magozott meggybefőtt + 2 dl tej és 1 púpozott evőkanál cukor összeforralva
Hozzávalók: 70-80 dkg sovány sertéscomb 1,2 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál Erős Pista 1,5 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál só aki szereti, besűrítheti (1 dl tejföl + liszt ), ill. megbolondíthatja 1-2 evőkanál citromlével, de akkor hagyja ki az Erős Pistát...
Hozzávalók: 70-80 dkg sovány sertéscomb 1,2 kg burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál Erős Pista 1,5 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál só aki szereti, besűrítheti (1 dl tejföl + liszt ), ill. megbolondíthatja 1-2 evőkanál citromlével, de akkor hagyja ki az Erős Pistát...
Hozzávalók: 1 db gombakonzerv (170 g) leszűrve, felcsíkozva 1 db vörösbab konzerv (netto 240 gr) leszűrve 1 db kisebb vöröshagyma reszelve 5+3 db gömbölyded fokhagymagerezd áttörve 25 dkg rizs (vagy 2 db tasakos) 2-3 evőkanál olíva- vagy étolaj 1 db közepes babérlevél 1 púpos teáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál majoranna só őrölt bors 2 teáskanál Erős Pista
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt átszitálva 10 dkg vaj felolvasztva 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 10 szem édesítő tabletta és 1 evőkanál cukor 2 db tojás sárgája és fehérje külön-külön langyos víz, ha kell A töltelékhez: 15 dkg tejcsoki 2 marék magozott meggybefőtt + 2 dl tej és 1 púpozott evőkanál cukor összeforralva