2010. november 11. csütörtök

nov. 11
0:39
Olvasnivaló: Ki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik (Mindmegette)
Heti szösszenetünkben újra utazunk. Ezúttal azonban nem hazai vagy külhoni tájakra, hanem a történelemben, a hagyományokban, a népszokásokban - és persze Márton napja alkalmából a libalakomákban.
nov. 11
2:45
Olvasnivaló: Ki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik (Mindmegette)
Heti szösszenetünkben újra utazunk. Ezúttal azonban nem hazai vagy külhoni tájakra, hanem a történelemben, a hagyományokban, a népszokásokban - és persze Márton napja alkalmából a libalakomákban.
nov. 11
9:21
Recept: Vaníliás kifli lekvárral töltve (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve 1 dl tejföl 15 dkg baracklekvár 15 dkg vaníliás porcukor
nov. 11
9:23
Recept: Édes tükörtojás süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg friss tönkölylisztes linzertészta 40 dkg ricotta savósajtkrém 1 nagy narancs reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg cukor 2 tojás pici rumaroma 1 doboz őszibarack befőtt
nov. 11
9:25
Recept: Sajtkrémes padlizsántekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg padlizsán 30 dkg natúr tejszínes krémsajt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor metélőhagyma só őrölt feketebors olaj
nov. 11
9:27
Recept: Bőrös dagadó egyben sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg bőrös dagadó 30 dkg kolozsvári szalonna 2 kg burgonya 3 nagy fej vöröshagyma 5 dl félszáraz fehérbor 2 dl tejszín 2 dkg vaj őrölt feketebors só
nov. 11
14:45
Vaníliás kifli lekvárral töltve (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve 1 dl tejföl 15 dkg baracklekvár 15 dkg vaníliás porcukor
nov. 11
14:47
Édes tükörtojás süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg friss tönkölylisztes linzertészta 40 dkg ricotta savósajtkrém 1 nagy narancs reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg cukor 2 tojás pici rumaroma 1 doboz őszibarack befőtt
nov. 11
14:49
Sajtkrémes padlizsántekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg padlizsán 30 dkg natúr tejszínes krémsajt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor metélőhagyma só őrölt feketebors olaj
nov. 11
14:51
Bőrös dagadó egyben sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg bőrös dagadó 30 dkg kolozsvári szalonna 2 kg burgonya 3 nagy fej vöröshagyma 5 dl félszáraz fehérbor 2 dl tejszín 2 dkg vaj őrölt feketebors só
nov. 11
14:53
Recept: Pikáns palóc korhelyleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg szálas savanyú káposzta 1 db kisebb füstölt csülök 2 pár debreceni kolbász 10 dkg húsos kolozsvári szalonna 1 közepes fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 1 evőkanál zsír 1-2 evőkanál liszt 1 kis csokor kapor só pirospaprika őrölt kömény
nov. 11
15:39
Recept: Paradicsomos pizzaszósz (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 répa 1 zeller (levelestől) 1 petrezselyem (levelestől) 2 nagy húsos paprika ízléstől függően: 1 kis alma 1 kis cukkini Valamint: só rozmaring bazsalikom
nov. 11
15:41
Recept: Pizzatészta variáció (bazsalikomos-köményes pizzatészta) (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg (átszitált) liszt 2 dl langyos víz 3 dkg élesztő 2-3 teáskanál olívaolaj 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 kávéskanál őrölt kömény
nov. 11
15:43
Recept: Bakonyi csirkeszárnyak (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 50 dkg gomba 15 dkg füstölt szalonna 2 db paprika 2 db paradicsom 3 fej vöröshagyma 1 evőkanál pirospaprika 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt só őrölt bors
nov. 11
17:45
Recept: Bőrös dagadó egyben sütve (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg bőrös dagadó 30 dkg kolozsvári szalonna 2 kg burgonya 3 nagy fej vöröshagyma 5 dl félszáraz fehérbor 2 dl tejszín 2 dkg vaj őrölt feketebors só
nov. 11
17:47
Recept: Sajtkrémes padlizsántekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg padlizsán 30 dkg natúr tejszínes krémsajt 2 gerezd fokhagyma 1 csokor metélőhagyma só őrölt feketebors olaj
nov. 11
17:49
Recept: Édes tükörtojás süti (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg friss tönkölylisztes linzertészta 40 dkg ricotta savósajtkrém 1 nagy narancs reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg cukor 2 tojás pici rumaroma 1 doboz őszibarack befőtt
nov. 11
17:51
Recept: Vaníliás kifli lekvárral töltve (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve 1 dl tejföl 15 dkg baracklekvár 15 dkg vaníliás porcukor
nov. 11
17:53
Recept: Pikáns palóc korhelyleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg szálas savanyú káposzta 1 db kisebb füstölt csülök 2 pár debreceni kolbász 10 dkg húsos kolozsvári szalonna 1 közepes fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 1 evőkanál zsír 1-2 evőkanál liszt 1 kis csokor kapor só pirospaprika őrölt kömény
nov. 11
17:55
Recept: Bakonyi csirkeszárnyak (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 50 dkg gomba 15 dkg füstölt szalonna 2 db paprika 2 db paradicsom 3 fej vöröshagyma 1 evőkanál pirospaprika 2 dl tejföl 2 evőkanál liszt só őrölt bors
nov. 11
17:57
Recept: Pizzatészta variáció (bazsalikomos-köményes pizzatészta) (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg (átszitált) liszt 2 dl langyos víz 3 dkg élesztő 2-3 teáskanál olívaolaj 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 kávéskanál őrölt kömény
nov. 11
17:59
Recept: Paradicsomos pizzaszósz (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 répa 1 zeller (levelestől) 1 petrezselyem (levelestől) 2 nagy húsos paprika ízléstől függően: 1 kis alma 1 kis cukkini Valamint: só rozmaring bazsalikom
nov. 11
23:09
Olvasnivaló: Magyar borok - magyar EU elnökség (Mindmegette)
2011. január elsejétől Magyarország veszi át az EU elnöki posztját. Ennek számtalan előnye és következménye van, amit a szakértők részletesen elemeznek is. Minket mindezen számtalan előny és következmény közül egyetlen egy érdekel, nevezetesen az, hogy hazánk látja vendégül az EU-s funkcionáriusokat itthon és Brüsszelben egyaránt.

Keresés