2010. november 23. kedd

nov. 23
1:30
Besameles rakott krumpli (Mindmegette)
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (héjában főzve) 5+1 tojás 4 dl tejföl 1 liter tej 30 dkg füstölt kolbász 2 evőkanál liszt őrölt szerecsendió bors só pici zsír vagy olaj pár szelet füstölt szalonna
nov. 23
1:34
Meggyes-mákos bögrés muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 bögre liszt (2,5 dl-es bögrével) fél bögre cukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1/4 bögre mák 1/4 bögre magozott meggy(befőtt) 1 bögre tej (vagy tej és joghurt keveréke) 1 tojás 3/4 bögre olaj 1 csipet só
nov. 23
1:38
Csokis-fűszeres bögrés muffin (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 bögre liszt (2,5 dl-es bögrével) 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2,5 dl joghurt 1/2 bögre olaj 1/3 bögre cukor 1 kiskanál őrölt fahéj 1 kiskanál őrölt szegfűszeg 2 evőkanál nutella Valamint: 12 kocka keserű csoki
nov. 23
1:42
Narancsos sajttorta (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 narancs reszelt héja 20 dkg keksz 3 evőkanál tej 1,8 dl tejszín 10 dkg porcukor 10 dkg olvasztott vaj 20 dkg mascarpone sajt 40 dkg sűrű natúr joghurt cukrozott narancshéj és narancsgerezdek a díszítéshez
nov. 23
1:46
Olvasnivaló: Ánizs, az álmot hozó (Mindmegette)
Karácsonyi sütemények fontos fűszere az ánizs, de már néhány hetes kortól is használjuk kisbabák pocakfájásának elmulasztására. Gyümölcsleveseket és vadételeket is ízesíthetünk vele. A párna alá tett ánizsmag megvéd a rossz álmoktól!
nov. 23
11:24
Recept: Gomba erőleves tortellinivel (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg darált marhahús 1 adag csirkeaprólék 2 sárgarépa 1 fehérrépa kis darab zeller kis darab karalábé 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg csiperkegomba 5 dkg szárított vargánya 2 erőleveskocka 1 kis doboz paradicsompüré 2 tojásfehérje szemes feketebors só A levesbetétnek: 25 dkg kész gombás tortellini
nov. 23
11:26
Recept: Vitaminos tésztasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg fusilli tészta (csavar) 1-1,5 bögre tartármártás (majonéz, mustár, tejföl, fűszerek, cukor, pici só, citromlé) 1 doboz kukorica 1 kaliforniai paprika 20 dkg füstölt tarja 15 dkg sajt (füstölt vagy trappista) 4-5 db savanyú uborka 2 db alma
nov. 23
11:28
Recept: Görög rakott csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé szeletelve sültcsirke fűszersó 2 gerezd fokhagyma olívaolaj bors 2 db cukkini 2 db paradicsom feta sajt kakukkfű
nov. 23
12:18
Recept: Citromos-rozmaringos csirke olívabogyóval és burgonyával (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 csirke felső comb 1 citrom 1,25 dl extraszűz olívaolaj 6 gerezd fokhagyma 2 közepes fej hagyma 1 csokor friss rozmaring 1 kg közepes méretű burgonya 16 szem fekete olívabogyó só bors
nov. 23
14:42
Citromos-rozmaringos csirke olívabogyóval és burgonyával (Mindmegette)
Hozzávalók: 8 csirke felső comb 1 citrom 1,25 dl extraszűz olívaolaj 6 gerezd fokhagyma 2 közepes fej hagyma 1 csokor friss rozmaring 1 kg közepes méretű burgonya 16 szem fekete olívabogyó só bors
nov. 23
14:44
Gomba erőleves tortellinivel (Mindmegette)
Hozzávalók: 20 dkg darált marhahús 1 adag csirkeaprólék 2 sárgarépa 1 fehérrépa kis darab zeller kis darab karalábé 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg csiperkegomba 5 dkg szárított vargánya 2 erőleveskocka 1 kis doboz paradicsompüré 2 tojásfehérje szemes feketebors só A levesbetétnek: 25 dkg kész gombás tortellini
nov. 23
14:46
Vitaminos tésztasaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg fusilli tészta (csavar) 1-1,5 bögre tartármártás (majonéz, mustár, tejföl, fűszerek, cukor, pici só, citromlé) 1 doboz kukorica 1 kaliforniai paprika 20 dkg füstölt tarja 15 dkg sajt (füstölt vagy trappista) 4-5 db savanyú uborka 2 db alma
nov. 23
14:48
Görög rakott csirkemell (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé szeletelve sültcsirke fűszersó 2 gerezd fokhagyma olívaolaj bors 2 db cukkini 2 db paradicsom feta sajt kakukkfű
nov. 23
14:50
Recept: Mézes-krémes XII. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 20 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 3 evőkanál tej 3 evőkanál méz 60 dkg liszt A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál búzadara sárgabaracklekvár
nov. 23
19:30
Choco Jumbo csokitorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 púpozott evőkanál liszt 6 púpozott evőkanál cukor 4 ek. cukrozatlan kakaópor (főzőkakaó) 1 késhegynyi szódabikarbóna 10 dkg ledarált tejcsokoládé A krémhez: 30 dkg étcsokoládé 30 dkg tejcsokoládé 6 dl habtejszín 3 evőkanál cukor 1 narancs héja
nov. 23
19:32
Sárgarépa krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg répa 1 evőkanál olaj 1,5 l víz 2 zöldségleveskocka 2 dl tejszín só bors őrölt szerecsendió
nov. 23
19:34
Mézes-krémes XII. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 20 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg margarin 3 evőkanál tej 3 evőkanál méz 60 dkg liszt A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor 6 evőkanál búzadara sárgabaracklekvár
nov. 23
19:36
Recept: Choco Jumbo csokitorta (Mindmegette)
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 púpozott evőkanál liszt 6 púpozott evőkanál cukor 4 ek. cukrozatlan kakaópor (főzőkakaó) 1 késhegynyi szódabikarbóna 10 dkg ledarált tejcsokoládé A krémhez: 30 dkg étcsokoládé 30 dkg tejcsokoládé 6 dl habtejszín 3 evőkanál cukor 1 narancs héja
nov. 23
19:38
Recept: Sárgarépa krémleves (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg répa 1 evőkanál olaj 1,5 l víz 2 zöldségleveskocka 2 dl tejszín só bors őrölt szerecsendió
nov. 23
21:54
Olvasnivaló: Heti menüajánló (Mindmegette)
Nani, Dzsafi és Nord, a Pasik a konyhában blogunk szerzői hétről hétre összeállítanak egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjanak!

Keresés