Hírarchívum - Receptek - 2012 február

2012. február 29. szerda

febr. 29
18:25 Vargabéles tejszínnel (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 2 púpos kanál porcukor 2 kanál tejföl 1,5 citrom reszelt héja 1 rúd vanília kikapart belseje 3 tojás 3 kanál mazsola 5 púpos kanál finommetélt 2 dl habtejszín réteslap

febr. 29
18:27 Csokitorta saját levében (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához 1 bögre liszt 1 teáskanál sütőpor 1/4 bögre kakaópor 3/4 bögre cukor 1/2 bögre tej 5 dkg olvasztott vaj A csokiöntethez: 3/4 bögre barna cukor 1/4 bögre kakaópor 1 és 1/4 bögre forró víz

febr. 29
18:29 Almás-joghurtos muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg porcukor 2 teáskanál fahéj 20 dkg liszt 5 dkg aprított dió 2,5 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 1 db tojás 0,8 dl étolaj 1,25 dl natúr joghurt A töltelékhez: 1 db alma durvára reszelve 4 dkg mazsola 1 evőkanál porcukor A tetejére: 3 db alma 3 evőkanál aprított dió 1 teáskanál fahéj 1 evőkanál cukor

febr. 29
18:31 Babapiskótával töltött ostya (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez: 2 db ostyalap kb. 15 db cukrozott babapiskóta meggybefőtt leve 7 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor ízlés szerint cukor 2 db citrom reszelt héja és leve

febr. 29
18:33 Almás reszelt linzer (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája reszelt citromhéj A töltelékhez: 1 kg alma reszelve, párolva 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg darált dió 3-4 evőkanál lekvár

febr. 29
18:35 Cseresznyés gombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg krumpli 35 dkg liszt 2 evőkanál gríz 2 evőkanál napraforgóolaj 1 db tojás 1 teáskanál só A bundázáshoz: 6 evőkanál napraforgóolaj zsemlemorzsa A töltelékhez: 25 szem mokkacukor (kb. 6 dkg) 2 mokkáskanál fahéj cseresznye

febr. 29
18:37 Csirkecombfilé pestós zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 egész csirkecomb 4-5 fej gomba bébirépa 1 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma olívaolaj só majoránna A pestóhoz: 2 csokor bazsalikom (friss) 4 gerezd fokhagyma 5 dkg fenyőmag 1,5 dl olívaolaj (extra szűz) 5 dkg parmezán só

febr. 29
18:39 Tejfölös-sajtos csirkecombok gombával és oregánós krumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 pohár tejföl 3-4 fej gomba (csiperke vagy laska) sajt só bors majoránna fokhagymapor 60 dkg burgonya 1 fej lilahagyma olívaolaj 1 db citrom oregánó

febr. 29
18:39 Recept: Tejfölös-sajtos csirkecombok gombával és oregánós krumplival (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 pohár tejföl 3-4 fej gomba (csiperke vagy laska) sajt só bors majoránna fokhagymapor 60 dkg burgonya 1 fej lilahagyma olívaolaj 1 db citrom oregánó

febr. 29
21:21 Filézett hal sajttal töltve (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db filézett halszelet 5 dkg vöröshagyma 8 dkg vaj 2 dl fehérbor 2 dl tejföl 12 dkg óvári sajt szerecsendió só őrölt bors Köret: burgonya

febr. 29
21:23 Egzotikus rizses csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy filézett csirkemell 25 dkg gomba fél padlizsán 2 db reszelt sárgarépa 1 db zöld paprika 5 dkg mazsola 1 teáskanál méz curry bazsalikom só bors Köret: rizs

febr. 29
21:25 Csorba leves (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 20 dkg cukorborsó 15 dkg gomba 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem 1 fej vöröshagyma olaj ízlés szerint só bors tárkonyecet morzsolt tárkonylevél ételízesítő Díszítéshez: citrom tejföl

febr. 29
21:27 Szalonnás pulykamell tejszines zöldségágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg pulykamell 2 csomag szeletelt szalonna 1 csomag mexikói zöldségkeverék 4 dl főző tejszín 4 dl tejföl 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt sajt só fehér bors ételízesítő brokkoli

febr. 29
21:29 Majoránnás csirke hagymás burgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-6 egész csirkecomb 1 kg burgonya 1 csomag sült csirke fűszerkeverék só szárított majoránna friss majoránna levelek 1 nagy vöröshagyma kevés étolaj aprított petrezselyemzöld sütőzacskó

febr. 29
21:31 Almás krémes sütemény II (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1,5 kg alma 8 tojás 18 dkg porcukor 3 evőkanál víz 20 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 evőkanál kakaó A krémhez: 0,5 l tej 2 csomag vaníliás puding 25 dkg vaj 18 dkg porcukor csokireszelék

febr. 29
21:33 Májjal töltött csirkecomb II (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkecomb 30 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 1 csomag petrezselyem 1 zsemle 2 tojás 10 dkg olaj ízlés szerint só bors morzsolt majoránna kakukkfű Köret vegyes zöldség burgonya