A kenyér egy olyan alapvető étel, amit szinte bárhol be tudunk szerezni. Ha biztosra szeretnénk menni és tudni akarjuk, hogy adalékanyag-mentes, igazi kenyeret eszünk, akkor érdemes otthon elkészíteni. Ha nem szeretnénk túlbonyolítani, viszont finom eredményre vágyunk, ezzel az egyszerű házi kenyérrel próbálkozzunk!
Egy gyors péksüti a büfében, egy zacskó chips a szünetben, mellé egy cukros üdítő. Sok gyerek számára ez ma teljesen megszokott tízórai vagy uzsonna. Gyors, könnyen elérhető, és elsőre még jól is esik.
A Stefánia vagdalt az a klasszikus, ami mindig működik – hétköznap, vasárnap, vagy amikor csak egy jó húsos ételre vágyunk. Az őzgerincformában sült változat különösen szép szeleteket ad, a közepén megbújó tojással és egy kis füstölt sajttal pedig még izgalmasabb lesz.
Van az a reggel, amikor nem egy gyors kávé és egy péksüti kell, hanem egy rendes reggeli. Tojás, friss kenyér, jó kávé – és egy hely, ahol tényleg jó kezdeni a napot.
A medvehagyma egyik legjobb felhasználása egy jó hajtogatott pogácsa. Illatos, puha, réteges, és pont az a fajta sós süti, amiből az ember mindig „csak még egyet” vesz el.
A tojás héja sokféle színt felvehet, általában persze világosbarna, de gyakran fehér, sőt néha kékes vagy zöldes árnyalatú tojásokkal is találkozhatunk. Szokás azt mondogatni, hogy a tojás héjának a tápértékhez van köze, de ez ebben a formában nem igaz.
Tudjuk-tudjuk, végre itt a tavasz, és ezen a szép márciusi szombaton senkinek sincs kedve a konyhában tanyázni... de valami ennivalót mégis kell készíteni a családnak. :D Ezek a fogások annyira hiper-szuper gyorsan megvannak, hogy szinte nyoma sem lesz annak, hogy a konyhában jártatok!
Ha nem szeretnénk a forró olajjal bajlódni, majd órákig szellőztetni, nem kell megijednünk. Lemondanunk sem a medvehagymáról, sem a krokettről nem kell majd. A kívül ropogós, belül puha, medvehagymával megbolondított krokett tuti befutó lesz bármilyen étel mellé.
Akár belevágtál a húsvét előtti böjtbe, akár nem, néhány laktató, húsmentes ebédötlet mindig jó, ha van kéznél. Legyen szó szaftos pörköltről, fullos tésztáról vagy éppen egy jó pizzáról, mindegyik simán összedobható vega verzióban!
Tudtátok, hogy ha olajat használunk a kevert sütikhez, még ellenállhatatlanabb lesz a végeredmény, mintha vajat adnánk hozzá? Ennek a sütinek is egy szaftosabb, egyszerű, mégis nagyon jópofa tészta az alapja, amit akár otthon is elkészíthettek a gyerekekkel.