Hírarchívum - Receptek - 2026 március 21.

2026. március 21. szombat

márc. 21
6:27 Medvehagymakapri: a vadon gyűjtött tavaszi csemege, amit otthon is elkészíthetsz (Street Kitchen)

Az utóbbi években egyre több étteremben és delikátboltban bukkan fel egy különleges savanyúság: a savanyított medvehagymatermés, amely kinézetre kicsit a kapribogyóra emlékeztet, ízben viszont a fokhagymás, zöld, vad aromákat hozza. A jó hír: ez a különlegesség otthon is elkészíthető, ráadásul meglepően egyszerűen.

márc. 21
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Hétvégi komfortkaják (Street Kitchen)

Ha már hétvége, akkor komfortkaja. De nagyon nem mindegy, hogy mit választunk! A mai felhozatallal biztosan senkinek sem okozunk csalódást, hiszen minden egyes fogás és falat csak örömöt tud varázsolni az arcokra.

márc. 21
11:00 Medvehagymamártás (Street Kitchen)

Ha a medvehagymaszezonban csak pogácsára gondolsz, ideje kicsit szélesíteni a repertoárt. Ez a krémes, zöld mártás villámgyorsan elkészül, és olyan friss ízt hoz az asztalra, mintha a tavaszt kanalaznád. Hal, csirke vagy egyszerűen egy főtt krumpli mellé is tökéletes.

márc. 21
12:42 6 szaftos pizzás péksüti, amibe muszáj beleharapni (Street Kitchen)

Mindenki imádja a pizzát, na de mit szóltok, ha péksüti formájában tűnik fel? Örök klasszikus, amire lehetetlen nemet mondani! Egy harapás ezekből a finom, puha péksütikből és azonnal eszetekbe jut, hogy miért is imádjátok annyira.

márc. 21
16:36 Indiai spenótos csirke (Street Kitchen)

Az indiai konyha erőteljesen fűszeres, sok zöldséget használ. Rendszerint találkozhatunk csirkével készült fogásokkal is. Az indiai spenótos csirke egy olyan igazán szaftos, egészséges csirkés étel, amit nagyon egyszerű összedobni, finom és laktató is.

márc. 21
18:30 Nyár márciusban: megnyílt a June, ahol a közel-keleti konyha a főszereplő (Street Kitchen)

Még csak március van, de máris megnyílt a June Budapest nevű hely, ahol tényleg valódi nyárba csöppentünk. Le is teszteltük a helyet, az étlapon megjelenő közel-keleti fogásokat és az alkoholmentes italokat is. Ha azt hiszed, egy zöldséges étel nem lehet laktató, akkor nagyon tévedsz!

márc. 21
19:54 Mogyorókrémes babka (Street Kitchen)

A babka az egyik leglátványosabb kelt süti. Foszlós tészta, benne gazdag, csavarodó töltelékkel. Ebben a változatban a mogyorókrém adja a krémes, csokoládés rétegeket, és tuti, hogy te sem fogsz tudni megállni egy szeletnél.