A sonka, a főtt tojás és a kalács nálunk alap a húsvéti asztalon, de ha egy kicsit szétnézünk a világban, gyorsan kiderül, hogy az ország és a kontinens határain túl egészen más fogások kerülnek az ünnepi asztalra. Van, ahol különleges leves készül, máshol fehér kolbász nélkül nem ünnepelnek, és olyan ország is akad, ahol a töltött pite számít a hú
Bár néha nehéz eldönteni, mit főzzünk, a kínai ízek világában mindig találhatunk inspirációt! Legyen szó levesről, főételről vagy desszertről: itt minden falat felér egy kalanddal.
Van az a húsvéti pillanat, amikor a sonka már elfogyott, de a tojás még mindig sok. Ilyenkor jön a tojássaláta, amit most ropogós retekkel turbóztunk fel.
Itthon még mindig a kevésbé ismert alapanyagok közé tartozik a quinoa, amit a legtöbben köretként hasznosítanak a konyhában. Pedig ennél jóval sokoldalúbb hozzávalóról van szó, amiből akkor is rendkívül izgalmas fogásokat készíthettek, ha éppen odafigyeltek a kalóriákra.
A sajttorta egy örök klasszikus, amivel nehezen lehet mellényúlni. Ez a matchás ráadásul sütés nélkül készül, így rém egyszerű lesz összedobni a családnak, vagy csak önszeretetből, saját magadnak! :)
A jó mexikói étel titka nem a csípősség, hanem az egyensúly. Sav, fűszer, friss zöldségek és hosszú ideig készülő húsok találkoznak egy tortillában vagy egy tányéron.
A húsvéti alapanyagok remekül működnek magukban is. Ha már ünnepről van szó, sokunknak juthat eszébe a töltött hús. A tölteléket magában is elkészíthetjük, a gyerekek biztosan imádni fogják.