A sonka, a főtt tojás és a kalács nálunk alap a húsvéti asztalon, de ha egy kicsit szétnézünk a világban, gyorsan kiderül, hogy az ország és a kontinens határain túl egészen más fogások kerülnek az ünnepi asztalra. Van, ahol különleges leves készül, máshol fehér kolbász nélkül nem ünnepelnek, és olyan ország is akad, ahol a töltött pite számít a hú
Biztos, hogy te is találtál már a kamra mélyén vagy a szekrényben olyan terméket, amin a szavatossági idő arra figyelmeztetett, hogy ne használd fel. Például egy-egy lejárt pudingpor garantáltan ott lapul mindenkinél, de vajon tényleg ennyire szigorúan kell vennünk a felhasználási időre vonatkozó útmutatást? Nézzünk ennek utána.
Bár néha nehéz eldönteni, mit főzzünk, a kínai ízek világában mindig találhatunk inspirációt! Legyen szó levesről, főételről vagy desszertről: itt minden falat felér egy kalanddal.
Sokan tartanak a sertéskaraj elkészítésétől, mert könnyen kiszáradhat és keménnyé válhat. Pedig a karaj néhány egyszerű trükkel szaftos, ízletes és kifejezetten izgalmas fogássá alakítható.
Van az a húsvéti pillanat, amikor a sonka már elfogyott, de a tojás még mindig sok. Ilyenkor jön a tojássaláta, amit most ropogós retekkel turbóztunk fel.
Ha elegünk van abból, hogy minden összevissza hever az otthonunkban, akkor erre az ajánlatra érdemes lesz figyelnünk. A Lidl most egy olyan praktikus termékkel készül, amellyel végre búcsút mondhatunk a káosznak.
Igazán jó, minőségi élelmiszereket találni nem könnyű. Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós, a két kiváló, gasztronómiában jártas szakember arra vállalkozott, hogy felkutatják és bemutatják a legjobb hazai termelőket és áruikat. A sorozat negyedik részében a kézműves chiliszószok világába kalauzolják a nézőket.
Kevesen tudják, de minden évben március 20-án ünnepeljük a macaron világnapját. Ez az édes ünnep Franciaországból indult, ahol a híres párizsi cukrászdák kezdeményezték, hogy egy napon keresztül a tökéletes macaron kerüljön a figyelem középpontjába. A kezdeményezés célja eredetileg jótékonysági jellegű volt: sok helyen ilyenkor a macaronok eladásáb
Itthon még mindig a kevésbé ismert alapanyagok közé tartozik a quinoa, amit a legtöbben köretként hasznosítanak a konyhában. Pedig ennél jóval sokoldalúbb hozzávalóról van szó, amiből akkor is rendkívül izgalmas fogásokat készíthettek, ha éppen odafigyeltek a kalóriákra.
Ötven felett sokan tapasztalják, hogy a deréktájon makacs zsír jelenik meg - még akkor is, ha életmódjuk alig változik. A jelenség mögött azonban összetett biológiai és életmódbeli okok állnak. De vajon segíthetnek-e természetes módszerek, például a talpmasszázs? Megnéztük, mit mond a tudomány a hasi zsír eltűntetésére.
A tegnapi nap folyamán a NÉBIH oldalán jelent meg a hír egy bizonyos márkájú só termékvisszahívásáról. Mennyire kell aggódnunk emiatt, és mit okozhat a szennyezett só? Összegyűjtöttük, hogy mi az, amire mindenképpen oda kell figyelnünk, ha esetleg már fogyasztottunk a szennyezett termékből.
A sajttorta egy örök klasszikus, amivel nehezen lehet mellényúlni. Ez a matchás ráadásul sütés nélkül készül, így rém egyszerű lesz összedobni a családnak, vagy csak önszeretetből, saját magadnak! :)
Milliók gyászolnak világszerte: 86 éves korában elhunyt Chuck Norris. A színész, harcművész nemcsak a fimvásznon alkotott maradandót. Chuck Norris életfilozófiájával számos ember példaképévé vált.
A jó mexikói étel titka nem a csípősség, hanem az egyensúly. Sav, fűszer, friss zöldségek és hosszú ideig készülő húsok találkoznak egy tortillában vagy egy tányéron.
Végre kapható a piacon a szezon nagy kedvence: a zsenge spárga. Összeállításunkban megmutatjuk a kedvenc spárga receptjeinket, és eláruljuk, miért jó, ha sokat fogyasztasz ebből a tavaszi zöldségféléből.
A húsvéti alapanyagok remekül működnek magukban is. Ha már ünnepről van szó, sokunknak juthat eszébe a töltött hús. A tölteléket magában is elkészíthetjük, a gyerekek biztosan imádni fogják.
Az elmúlt évek kutatásai azt mutatják, hogy bizonyos ételek rendszeres fogyasztása károsíthatja az agy működését. Ezek az ételek hatással lehetnek a memóriára, a tanulási képességre, a hangulatra és hosszabb távon akár az agy kognitív hanyatlására is. Mutatjuk, hogy mely ételek ezek.
Lezárult a Séfek séfe idei évada: a TV2 gasztrorealityjének fináléjában három versenyző csapott össze a győzelemért. Végül pedig Mikula Patrik bizonyult a legjobbnak, megszerezve a rangos Séfek séfe címet és a fődíjat.