Hírarchívum - Receptek - 2026 március 11.

2026. március 11. szerda

márc. 11
6:15 Mit főzzek ma? Medvehagymás menüvel köszöntjük a tavaszt (Mindmegette)

A medvehagyma a tavaszi menük igazi királynője. Friss, fokhagymás íze inspirálta ezt a háromfogásos menüt, amiben medvehagyma-krémleves, gombapaprikás medvehagymás nokedlivel és sajtos-medvehagymás pogácsa is helyet kapott.

márc. 11
6:27 6 trükk, amivel új szintre emelheted a grillcsirkét (Street Kitchen)

Vesd be ezt a pár profi technikát, ha a következő grillcsirkesütés után nemcsak udvarias bókokat, hanem valódi elismerést akarsz kapni! :D

márc. 11
7:39 7 tökéletes helyettesítő, ha elfogyott otthon a főzőtejszín (Mindmegette)

Egyre több recept hozzávalói között találjuk a főzőtejszínt: levesek, szószok, mártások, főzelékek dúsítására ajánlják. Kétségtelen, hogy a főzőtejszín gazdagabbá, krémesebbé teszi az ételeket, ezért jó, ha mindig van otthon egy doboznyi. Ha mégsem, akkor viszont bátran helyettesítsd azzal, ami éppen kéznél van!

márc. 11
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Elsodor a tejfölcunami (Street Kitchen)

A tejföl nemcsak krémességet és lágyságot, de egy kis savanykás, friss ízt is kölcsönöz minden ételnek. És ne felejtsétek, amennyire remek díszítőelem egy fogás tetején, legalább annyira szerves része is tud lenni egyes ételeknek, úgyhogy ne spóroljatok vele!

márc. 11
9:21 Ismerős a Turbó rágó, a Limó vagy a Kojak nyalóka? Retro összeállítás a 80-as évek klasszikus édességeiből (Mindmegette)

A nyolcvanas évek nagy slágereit szedtük egy csokorba. Sajnos mára eltűntek a boltok polcaitól, pedig ezek a retro édességek mindenki kedvencei voltak - ugye te is emlékszel a téli fagyira vagy a Donald rágóra?

márc. 11
10:57 Tejfölös medvehagyma-krémleves (Street Kitchen)

Amikor megjelenik a piacon a medvehagyma, nálunk szinte automatikusan krémleves lesz belőle. Gyors, üde, élénkzöld és pont annyira fokhagymás, hogy minden kanálnál vigyorogjunk egy kicsit – a pirított napraforgómag pedig a végén szépen ráteszi a koronát.

márc. 11
11:09 Hihetetlenül olcsón juthatsz hozzá egy egész tálcányi eperpalántához az ALDI-ban (Mindmegette)

A tavasz egyik legizgalmasabb időszaka, amikor végre megjelennek az első kerti növények a boltokban. Most az eperrajongók is örülhetnek, ugyanis március 12-től az ALDI kínálatába eperpalánta érkezik.

márc. 11
11:45 Termékvisszahívás: azonnal ellenőrizd, nincs-e nálad ez a tabletta (Mindmegette)

Egy sokak által használt tabletta miatt adtak ki figyelmeztetést, amely több magyar háztartásban is ott lehet a gyógyszeres fiókban. A hatóságok termékvisszahívást rendeltek el a készítményre.

márc. 11
12:21 Ezt rendelte leggyakrabban Petőfi a Pilvaxban - menü 1848-ból (Mindmegette)

Az 1848-49-es forradalom és szabadságharc kezdetének évfordulóján egy kis érdekességgel készültünk. Megmutatjuk, mit ettek azokban az években a március 15-i ifjú forradalmárok, mint Petőfi Sándor vagy Jókai Mór.

márc. 11
12:45 6 tavaszköszöntő kaja, ami bevonzza a napsütést (Street Kitchen)

Itt a tavasz, és csak úgy kínálják magukat a szezonális alapanyagok! :D Mi persze bőségesen kihasználjuk őket, így összegyűjtöttünk nektek hat olyan főételt, amiben más-más földi jók várnak rátok.

márc. 11
13:57 Csípős kihívás: Gianni és Miki kézműves chiliszószokat kóstolt (Mindmegette)

A két barát gasztrotúrája tovább pörög, és ezúttal a csípős ízek kerülnek reflektorfénybe. Gianni és Miki most kézműves chiliszószokat kóstolnak, hogy kiderítsék, melyik üveg rejti a legizgalmasabb ízeket és a legütősebb csípősséget. A duó nem fogja vissza magát: őszinte reakciók, meglepő felfedezések és jó adag humor kíséri a tüzes gasztrokalandot

márc. 11
14:09 Lapos has edzés nélkül? Ez a masszázs meglepő változást hozhat! (Mindmegette)

Sokan szenvedünk a makacs hasi zsírtól, és sajnos előfordul, hogy sem a rendszeres testmozgás, sem a diéta nem hozza el a kívánt eredményt. Szakértők szerint azonban a megfelelő masszázs is segíthet a lapos has elérésében. Mutatjuk, hogy milyen mozdulatokkal fogyhatunk.

márc. 11
16:27 Magyarország Tortája 2026: megkóstoltuk a döntős süteményeket (Mindmegette)

Március 10-én kiderült, melyik az a tíz desszertkülönlegesség, amelyek közül később kikerül a 2026-os Magyarország Tortája. Mi pedig nem tétlenkedtünk: elmentünk, és mindegyiket meg is kóstoltuk.

márc. 11
16:33 Cukormentes zabpehely-palacsinta (Street Kitchen)

Zseni palacsinták zabpehelylisztből. Nem fullasztóak, nem szárazak, és szuper alternatívák a fehér lisztes, cukrosabb verzió helyett.

márc. 11
17:15 9 tipp, ha nem működik a bankkártyás fizetés a boltban (Mindmegette)

Ma már szinte természetesnek vesszük, hogy egy boltban vagy étteremben kártyával fizethetünk. Ha azonban valamiért nem sikerül a bankkártyás fizetés, az könnyen kellemetlen helyzetbe hozhat bennünket a kasszánál.

márc. 11
18:33 Csípős, fűszeres, autentikus: az Indian Palate még intenzívebb ízekre kapcsolt (Street Kitchen)

Kereken 5 éve, hogy ellátogattunk az akkor még csak egy éve nyitott indiai étterembe, így hát eljött az idő, hogy megnézzük, mi változott az Indian Palate háza táján az elmúlt időben. Spoiler: ezúttal sem kellett csalódnunk!

márc. 11
19:15 18 lenyűgöző tejmentes süti, amit az is imád, aki nem érzékeny (Mindmegette)

Egyre többen étkeznek tejmentesen, legyen szó tejérzékenységről, vegán életmódról vagy paleo étrendről. A jó hír, hogy a desszertekről ilyenkor sem kell lemondani: a növényi tejhelyettesítőkkel és néhány egyszerű trükkel ugyanolyan krémes, csokis és gyümölcsös tejmentes sütiket és desszerteket készíthetünk, mint a hagyományos receptekkel.

márc. 11
19:51 Gyors mexikói kukoricasaláta (Street Kitchen)

Ha a klasszikus majonézes vagy ecetes-hagymás kukoricasalátát már lejárt lemeznek érezzük, ideje egzotikusabb vizekre evezni. Ez a saláta füstös és ütősen fűszeres. Tökéletes választás egy hangulatos grillpartira.

márc. 11
21:09 A legütősebb reggeli, ha magas a koleszterinszinted (Mindmegette)

A nap első étkezése többet számít, mint gondolnád. Egy megfelelően összeállított reggeli például - egyéb jótékony hatásokon kívül - segíthet a koleszterinszint kedvező alakulásában, ráadásul hosszabb ideig biztosít energiát és jóllakottságot is.