Hírarchívum - Receptek - 2026 március 4.

2026. március 4. szerda

márc. 4
6:09 Mi legyen az ebéd? Tavaszi menü könnyed hétköznapokra (Mindmegette)

Végre eljött a tavasz, így újra használhatunk szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Összeállítottunk egy háromfogásos tavaszi menüt, amely nem csak megfizethető és egyszerű, de ínycsiklandozó is.

márc. 4
6:27 Erre figyelj, hogy a kenyértartóban ne penészedjen meg a kenyér (Street Kitchen)

Nincs annál lehangolóbb látvány, mint amikor a reggeli szendvicsnek szánt kenyereden megjelennek azok a bizonyos zöld foltok. A penész mindannyiunk legnagyobb ellensége, de ne aggódj, van megoldás!

márc. 4
7:39 Étel utáni sóvárgás? Így tehetsz ellene! (Mindmegette)

Az étel utáni vágyakozás kínzó lehet főleg, ha akkor sem múlik, mikor már megetted a kívánt ételt. Ennek nagyon egyszerű oka van, de szerencsére tehetsz a sóvárgás ellen. Megmutatjuk, hogyan.

márc. 4
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Reflektorfényben a cékla (Street Kitchen)

A céklát lehet szeretni, lehet utálni, de a jótékony hatásait nem lehet elvitatni. Tele van káliummal, ami a szív működését támogatja; természetes gyulladáscsökkentőként is funkcionál; magas vastartalma miatt pedig vérszegényeknek is kifejezetten ajánlott ez a földi jó. Ezekkel a finom céklás fogásokkal pedig könnyedén feldobhatjátok az étkezéseket

márc. 4
9:09 Ettől az egyszerű hozzávalótól lesz igazán puha a kuglóf (Mindmegette)

Van egy titkos összetevő, amit a profi pékek és a rutinos háziasszonyok is szívesen használnak a különféle kevert süteményeknél. Például a kuglóf tésztájába kerülve ez a hozzávaló hihetetlenül puha, szaftos állagot biztosít, miközben gazdagabb ízt is ad a tésztának. Nézzük, mi lehet ez az alapanyag!

márc. 4
10:57 Citromos-zöldfűszeres túrós lasagne (Street Kitchen)

Ha egy egészen elképesztő és meglepő lasagnevariációra vágytok, akkor ne lapozzatok tovább! Ebben a kajában a sós túrós töltelék tökéletes kombót alkot a bajor kolbászos, citrusos raguval, az i-re a pontot pedig a parmezán és a zöldfűszerek teszik fel.

márc. 4
11:09 Ha ezt most megteszed a sárgabarackfával, tengernyi gyümölcsöt szüretelsz a nyáron (Mindmegette)

Ha tavasszal szakszerűen megmetszed a gyümölcsfádat, biztos lehetsz benne, hogy bőséges termést hoz. Március hónapban a legalkalmasabb a sárgabarack metszése.

márc. 4
12:09 Harmadáron árul a Lidl egy olyan terméket, melynek csúcskategóriás változata 90 ezer forint (Mindmegette)

Harmadáron kínál a Lidl egy olyan fa etetőszéket, amely formájában és funkcióiban a prémium kategóriás, közel 90 ezer forintos Stokke Tripp Trapp modellre emlékeztet. De vajon miben tud kevesebbet a Lidl etetőszéke, és kinek éri meg igazán az olcsóbb alternatíva?

márc. 4
12:45 10 frankó kaja, ami márciusban kifejezetten jól fog esni (Street Kitchen)

Márciusban még jól jönnek a tartalmas, melengető fogások, de már egyre inkább kívánjuk a frissebb ízek is. A káposztás palacsinta, a citromos-zöldfűszeres túrós lasagne vagy egy jó adag tépett csirkés taco pont ilyen átmeneti ételek: laktatóak, mégis kicsit könnyedebbek, mint a téli klasszikusok.

márc. 4
12:51 Már nagyanyáink is ismerték a leheletvékony palacsinta titkát - íme a 100 éves trükk (Mindmegette)

Mindenki imádja a légiesen vékony palacsintát. Azonban a palacsintatészta állaga nem mindig sikerül tökéletesre, erre mutatunk néhány bombabiztos megoldást.

márc. 4
13:09 Gianni Annoni kimondta: itt tart most a magyar gasztronómia - interjú (Mindmegette)

Amikor hazánk gasztroéletéről beszélünk, nem lehet szó nélkül elmenni az új, országos gasztrotúra‑sorozat mellett, amelyben Gianni Annoni és Lizsicsár Miklós együtt járják Magyarország legizgalmasabb tájait, hogy felkutassák a legjobb hazai ételeket, termelőket és a ma jelenlévő kézműves értékeket.

márc. 4
13:39 Megvan a 2026-os év cukrásza, ez a szakember vehette át az elismerő díjat (Mindmegette)

A realisztikus gyümölcssütemények és a finomabbnál finomabb fagylaltok után Jakabfi Dávid újabb rangos kitüntetést kapott: ő lett 2026-ban az év cukrásza.

márc. 4
14:09 Ezzel a vitamin-kombinációval késleltethető az öregedés (Mindmegette)

Egyre többen keresik a módját, hogyan lassíthatnák az idő múlását. Az öregedés folyamatát bizonyos vitaminok kombinációjával is késleltethetjük, Megmutatjuk, mely vitaminokra érdemes figyelni a mindennapokban.

márc. 4
16:09 A legegyszerűbb köret, amit sült húsok mellé készíthetsz: hagymás tört burgonya (Mindmegette)

Ha elzárkózik a család minden újítási kísérletedtől, nem marad más hátra, mint elővenni a régi, jól bevált recepteket. A magyar konyha kedvelt étele a krumpli - minden formában -, jöjjön hát a sokak által kedvelt hagymás tört burgonya!

márc. 4
17:15 Gyors pirított-tészta-leves (Street Kitchen)

Ha a ramen eddig csak egy gyors mentőöv volt, most ideje szintet lépni. Megpirítjuk, hogy legyen mélysége, felöntjük, hogy legyen lelke, és kap annyi toppingot, hogy ne csak túlélős vacsora legyen, hanem élmény is.

márc. 4
18:33 Autentikus kínai hot pot Budapest közepén – kipróbáltuk a Mimóza Éttermet (Street Kitchen)

Biztos mindenkinek van olyan hely, ami nincs eldugva, nem titkos, mégis úgy ment el mellette harmincszor, hogy fogalma sincs, mi történik bent. Nekem ilyen a Hungária körúton lévő Mimóza Étterem. Az 1-es villamos konkrétan az ajtaja előtt zötyög el, a felirat hatalmas, mégis alig találni róla valamit online. Mintha szándékosan nem akarna része lenn

márc. 4
19:09 9 medvehagymás recept, ami idén tavasszal el kell készítened (Mindmegette)

A medvehagyma minden tavasszal az egyik legnépszerűbb alapanyag, hiszen friss, üde ízt ad a legegyszerűbb ételeknek is. Az összegyűjtött medvehagymás receptek jól mutatják, mennyire sokoldalúan használható ez az illatos zöld - mutatjuk, mennyi minden készülhet belőle az egyszerű ételektől a tartalmasabb fogásokig.

márc. 4
21:15 Nem is hinnénk, mit tesz a szervezetünkkel a kakukkfű (Mindmegette)

A kakukkfű Magyarországon egy méltatlanul mellőzött zöldfűszer, pedig csodás ízét csak az élettani hatásai múlják felül. Kakukkfűtea is készíthető belőle, amit természetes antibiotikumnak neveznek.