Hozzávalók: 6 db zsömle 10 szelet csirkemellsonka 8 szelet sajt + még egy kicsi a tetejére 2 kis pohár tejföl só chilis fűszersó (esetleg őrölt chili vagy bors, ha nincs) vaj
Főtt sonka, kemény tojás, bárányhús és különféle péksütemények kerülnek Húsvétkor a legtöbb család asztalára. Ezek a tradicionális ünnepi fogások, amelyeket azonban nem muszáj évről évre ugyanúgy elkészítenünk. Illetve elkészíthetjük őket - csak egy kicsit másképpen, mint ahogy megszoktuk.
Nem tudom, miért lettem szakács, talán csak a körülmények és a lehetőségeim vittek erre a pályára. Közrejátszhatott, hogy a szüleim és a nagyszüleim is vendéglátósok voltak: Nagyi évtizedekig dolgozott a Pannoniának, az ÁFOR benzinkút presszóját vezette - akkoriban az egész város oda járt.
Azt ugye mindenki tudja, melyek az igazi sörnemzetek: Anglia, Csehország, Németország, Hollandia, Írország, Dánia, Belgium. Hallottunk már barnasörről és lagerről is. De vajon azt tudjuk, melyik összetevő adja az ital jellegzetes kesernyés ízét? Néhány érdekesség - a teljesség igénye nélkül - a sörfajtákról.
A Dél-Afrikából származó Vörös fokföldirekettye (Aspalathus linearis) hajtásaiból készülő tea kedvező élettani hatásai és finom íze miatt a modern életmód kitűnő kiegészítőjének bizonyul. Ásványi anyagokban gazdag, cserzőanyag-tartalma alacsony, antioxidáns tulajdonságánál fogva lassítja az élettani öregedést. Nemcsak hagyományosan forró italként, hanem jeges teaként is kitűnő ízű és jótékony…
A csecsemő főzelékéhez 7 hónapos kortól, már állati eredetű fehérjét is adhatsz. Elsőként a hússal érdemes megbarátkoznia gyermekednek. Erre szüksége is van, hiszen a magzati korban épített vasraktárak fél éves korra kiürülnek, és a legjobb utánpótlás erre a hús. Most pedig nézzük, milyen ínycsiklandozó feltétek kerüljenek a főzelékhez!
Érdekes megfigyelésről számoltak be a Minnesota Egyetem kutatói. Vizsgálataik azt mutatták, hogy azok a fiatalok egészségesebben étkeznek, akik saját maguk számára készítik el az ételeiket.
Hozzávalók: 25 dkg gomba 1/2 zsemle 1/2 nagy fej (vagy 1 kisebb fej) hagyma olaj petrezselyem só borsikafű kakukkfű gyömbér majoranna 2 db tojás zsemlemorzsa
A Dél-Kalifornia Egyetem kutatói nemrég felfedezték: lehetséges, hogy a kövérség kialakulására való hajlam már születésünk pillanatában jelen van agyunkban.
Hozzávalók: 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 adag kávé 1 csomag vaníliás cukor 2 kanál liszt 1 csomag csokoládés vagy puncs ízű pudingpor (a csokoládés pudinghoz 2 kanál kakaó, a puncsoshoz 1/2 dl rum vagy rumaroma) 3 dl tej 1 nagy vagy 2 kis csomag Albert keksz A díszítéshez: kókuszreszelék
A tavaszi szellő első fuvallatai már megérkeztek, és mi egyre többen vágyunk ki a szabadba. Jó alkalom erre a húsvéti szünet, amikor végre a családdal együtt élvezhetjük a remek programokat, nagyokat ehetünk-ihatunk - s közben még az ünnep szép hagyományairól is tanulhatunk!
Itt a húsvéti csokinyuszik szezonja. Ám többségünk nincs tisztában a valódi csokoládé és a kakaós massza közötti különbségekkel. Érdemes megnéznünk a címkén, mely alapanyagokból készült a termék, s valóban csokoládét kapunk-e a pénzünkért.
Hannah Swensen belebújt az Éden Turi használtruha-boltban lőtt régi bőrdzsekijébe, és lehajolt a bokájához dörgölődző hatalmas, narancssárga kandúrhoz.
Jojó diétának nevezik azt a jelenséget, amikor valaki fogyókúra segítségével lead valamennyi súlyfelesleget, majd azt (vagy még többet) újra visszahízza. Úgy tűnik, az önmagában sem túl egészséges jelenségnek van egy káros mellékhatása: növeli az epekő gyakoriságát férfiakban.