Hírarchívum - Receptek - 2010 november 19.

2010. november 19. péntek

nov. 19
21:28 Recept: Citromos-petrezselymes borjúmáj (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg borjúmáj 6 evőkanál olaj rétesliszt 1 citrom reszelt héja és leve 1 csokor petrezselyem 1 dl fehérbor olaj a sütéshez só bors A körethez: 30 dkg újburgonya 30 dkg lilaburgonya 1 dl joghurt 5 dkg vaj

nov. 19
21:30 Recept: Curryleves báránygombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: fél szál póréhagyma 10 dkg burgonya 5 dkg zeller 5 dkg sárgarépa 2 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 3 dl zöldség alaplé 1 evőkanál curry A gombóchoz: 25 dkg darált bárányhús fél ág rozmaring 1 gerezd fokhagyma fél mokkáskanál garam masala só bors olívaolaj Valamint: 1 csokor friss koriander 10 dkg koktélparadicsom csipetnyi római kömény