Hírarchívum - Receptek - 2012 november 25.

2012. november 25. vasárnap

nov. 25
11:39 Recept: Tepsis csirkeszárny zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 db csirkeszárny (de csirkecomb is lehet) 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 nagy sárgarépa 1 nagy paszternák (el is hagyható) 3-4 krumpli 1 evőkanál liszt 1 dl fehérbor 4 dl víz 2 db húsleveskocka só őrölt bors 2-3 db babérlevél szerecsendió kakukkfű 2 evőkanál olívaolaj

nov. 25
11:57 Recept: Indiai vajas csirke fűszeres krumplitekerccsel és alma-mazsola chutney-val (Mindmegette)

Hozzávalók: A vajas csirkéhez: 1 csirkemell kifilézve és kockára vágva A páchoz: 4 dl natúr joghurt 3 gerezd reszelt fokhagyma 1 ujjnyi reszelt gyömbér 1 teáskanál garam masala 1/2 teáskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt kardamom 1/2 teáskanál őrölt koriander 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt kurkuma 1/2 teáskanál őrölt görögszéna 1 kávéskanál…

nov. 25
11:59 Recept: Fűszeres-gombás töltött padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma kockára vágva 3 gerezd fokhagyma 1 paprika kockára vágva 1 paradicsom kockára vágva 5-6 db gomba szintén felkockázva kevés tejszín 1 egész tojás só bors római kömény koriander curry reszelt sajt

nov. 25
12:01 Recept: Márványos-meggyes kevert süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 közepes tojás 30 dkg liszt (csírás búzaliszt) 3 dl tejföl (20%-os) 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1 közepes citrom héja és leve 1 bő evőkanál (holland) kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna csipet só 1 üveg magozott meggybefőtt (lecsepegtetve)

nov. 25
12:15 Tepsis csirkeszárny zöldségekkel (Mindmegette)

Hozzávalók: 6-8 db csirkeszárny (de csirkecomb is lehet) 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 nagy sárgarépa 1 nagy paszternák (el is hagyható) 3-4 krumpli 1 evőkanál liszt 1 dl fehérbor 4 dl víz 2 db húsleveskocka só őrölt bors 2-3 db babérlevél szerecsendió kakukkfű 2 evőkanál olívaolaj

nov. 25
12:17 Indiai vajas csirke fűszeres krumplitekerccsel és alma-mazsola chutney-val (Mindmegette)

Hozzávalók: A vajas csirkéhez: 1 csirkemell kifilézve és kockára vágva A páchoz: 4 dl natúr joghurt 3 gerezd reszelt fokhagyma 1 ujjnyi reszelt gyömbér 1 teáskanál garam masala 1/2 teáskanál őrölt római kömény 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt kardamom 1/2 teáskanál őrölt koriander 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt kurkuma 1/2 teáskanál őrölt görögszéna 1 kávéskanál…

nov. 25
12:19 Fűszeres-gombás töltött padlizsán (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 padlizsán 1 fej vöröshagyma kockára vágva 3 gerezd fokhagyma 1 paprika kockára vágva 1 paradicsom kockára vágva 5-6 db gomba szintén felkockázva kevés tejszín 1 egész tojás só bors római kömény koriander curry reszelt sajt

nov. 25
12:21 Márványos-meggyes kevert süti (Mindmegette)

nov. 25
12:33 Recept: Cukkinis-szalonnás quiche (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg (1 csomag) leveles tészta 2 fej lilahagyma kockára vágva 3-4 gerezd fokhagyma felszeletelve 10 dkg szalonna csíkokra vágva 50 dkg cukkini meghámozva, lereszelve 3 tojás 4 dl főzőtejszín só bors szerecsendió

nov. 25
12:35 Recept: Kókuszos túrógombóc (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 3 egész tojás 5-6 dkg kókuszreszelék 10 dkg búzadara 2 evőkanál porcukor Valamint: zsemlemorzsa vaj tejföl porcukor

nov. 25
12:51 Recept: Gombás töltött csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csontos csirkemell 2 egész csirkecomb 20 dkg gomba feldarabolva 2 főtt tojás összevágva 1 egész tojás fél fej hagyma apróra vágva 3 gerezd fokhagyma összezúzva fél csokor petrezselyem összevágva 1-2 zsemle tejbe áztatva

nov. 25
14:21 Cukkinis-szalonnás quiche (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg (1 csomag) leveles tészta 2 fej lilahagyma kockára vágva 3-4 gerezd fokhagyma felszeletelve 10 dkg szalonna csíkokra vágva 50 dkg cukkini meghámozva, lereszelve 3 tojás 4 dl főzőtejszín só bors szerecsendió

nov. 25
14:23 Kókuszos túrógombóc (Mindmegette)

50 dkg tehéntúró 3 db tojás 6 dkg kókuszreszelék 10 dkg búzadara 2 ek porcukor zsemlemorzsa vaj tejföl porcukor

nov. 25
14:25 Gombás töltött csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csontos csirkemell 2 egész csirkecomb 20 dkg gomba feldarabolva 2 főtt tojás összevágva 1 egész tojás fél fej hagyma apróra vágva 3 gerezd fokhagyma összezúzva fél csokor petrezselyem összevágva 1-2 zsemle tejbe áztatva

nov. 25
20:21 Tejszínes-paradicsomos harcsa cukkiniágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 afrikai harcsafilé felszeletelve 1,5 cukkini meghámozva, vékonyra szeletelve 2 szál póréhagyma felkarikázva 3 gerezd fokhagyma szeletelve 2 db paradicsom félkarikára vágva 2 dl főzőtejszín só bors bazsalikom reszelt sajt

nov. 25
20:39 Recept: Tejszínes-paradicsomos harcsa cukkiniágyon (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 afrikai harcsafilé felszeletelve 1,5 cukkini meghámozva, vékonyra szeletelve 2 szál póréhagyma felkarikázva 3 gerezd fokhagyma szeletelve 2 db paradicsom félkarikára vágva 2 dl főzőtejszín só bors bazsalikom reszelt sajt

nov. 25
20:41 Recept: Bejgli sok töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 40 dkg vaj 5 dkg élesztő 6 dkg porcukor 4 tojássárga csipet só A máktöltelékhez: 50 dkg darált mák 40 dkg porcukor 10 dkg mazsola kb. 2 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 6 szem tört szegfűszeg, vagy ennek megfelelő őrölt szegfűszeg reszelt narancshéj csipet só A diótöltelékhez: 50 dkg darált dió 40 dkg porcukor 2 nagyobb savanykás reszelt alma 10 dkg…

nov. 25
20:57 Recept: Puffasztott rizses golyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg margarin 2 tubus sűrített tej 2 zacskó puffasztott rizs

nov. 25
20:59 Recept: Csokis habcsók (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 5 dkg étcsoki 1 kávéskanál ecet

nov. 25
21:15 Bejgli sok töltelékkel (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 40 dkg vaj 5 dkg élesztő 6 dkg porcukor 4 tojássárga csipet só A máktöltelékhez: 50 dkg darált mák 40 dkg porcukor 10 dkg mazsola kb. 2 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 6 szem tört szegfűszeg, vagy ennek megfelelő őrölt szegfűszeg reszelt narancshéj csipet só A diótöltelékhez: 50 dkg darált dió 40 dkg porcukor 2 nagyobb savanykás reszelt alma 10 dkg…

nov. 25
21:17 Puffasztott rizses golyók (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg cukor 25 dkg margarin 2 tubus sűrített tej 2 zacskó puffasztott rizs

nov. 25
21:19 Csokis habcsók (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 5 dkg étcsoki 1 kávéskanál ecet