Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű piteformához: A tésztához: 10 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 1 rúd vanília kikapart belseje 12 dkg porcukor 8,5 dkg rétesliszt 2,5 dkg kukoricakeményítő 10 dkg jó minőségű vaj 2 db közepes méretű egész tojás 1 dl narancslé késhegyni sütőpor csipetnyi só A tetejére: 70 dkg friss körte (kemény, de érett, aromás gyümölcs) 1 db sötét húsú ringló…
Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű piteformához: A tésztához: 10 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 1 rúd vanília kikapart belseje 12 dkg porcukor 8,5 dkg rétesliszt 2,5 dkg kukoricakeményítő 10 dkg jó minőségű vaj 2 db közepes méretű egész tojás 1 dl narancslé késhegyni sütőpor csipetnyi só A tetejére: 70 dkg friss körte (kemény, de érett, aromás gyümölcs) 1 db sötét húsú ringló…
Hozzávalók: 1 db közepes brokkoli (kb. 60 dkg) 2 db közepes méretű sárgarépa (kb. 25 dkg) 6-8 db közepes méretű húsos paradicsom 10 dkg fekete olívabogyó A fűszeres olajhoz: 1/2 dl jó minőségű olívaolaj 1 kis gerezd fokhagyma préselve 1/4 mokkáskanál őrölt chili 1/2 mokkáskanál szárított édesköménymag 1/2 citrom leve só ízlés szerint
Hozzávalók: 1 db közepes brokkoli (kb. 60 dkg) 2 db közepes méretű sárgarépa (kb. 25 dkg) 6-8 db közepes méretű húsos paradicsom 10 dkg fekete olívabogyó A fűszeres olajhoz: 1/2 dl jó minőségű olívaolaj 1 kis gerezd fokhagyma préselve 1/4 mokkáskanál őrölt chili 1/2 mokkáskanál szárított édesköménymag 1/2 citrom leve só ízlés szerint