Hírarchívum - Receptek - 2012 november 10.

Év

Hónap

2012 november
H K Sze Cs P Szo V
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Kategória

2012. november 10. szombat

nov. 10
0:36 Olvasnivaló: Tartalmas saláta minden alkalomra (Mindmegette)
Egy jó saláta szinte a nap bármely szakában jólesik. Lehet köret vagy önálló fogás, gyümölcssaláta esetében pedig desszert is. Ahogy a hűvös napok állandósulnak, a saláták is valahogy tartalmasabbá válnak, de mindig jó, ha van bennük szezonális zöldség!
nov. 10
10:48 Recept: Paprikás krumpli pirított szalonnával (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 10 dkg kolozsvári szalonna 2 dkg zsír vagy olaj 2 fej közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1,2 kg krumpli 30 dkg debreceni kolbász 2-3 evőkanál házi lecsóalap (vagy 1-1 zöldpaprika és paradicsom) kb. 1 evőkanál őrölt paprika kb. 1 evőkanál piros arany (csípős vagy csemege) őrölt kömény őrölt bors só
nov. 10
11:06 Recept: Paradicsomos húsgombócok (Mindmegette)
Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg darált hús (fele-fele sertés és marha) 5 dkg zsemlemorzsa 10 dkg nyersen reszelt burgonya 1 kis fej finomra aprított vöröshagyma 3 gerezd reszelt fokhagyma 1 felvert tojás kb. 3 evőkanál aprított petrezselyem kb. 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió őrölt bors só A sütéshez: 1/2 dl olívaolaj A mártáshoz: 2 doboz hámozott paradicsom konzerv (400 g-os) 1 nagyobb…
nov. 10
11:08 Recept: Vargabéles vaníliamártással (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag 6 lapos réteslap a kenéshez kb. 6 cl olaj A töltelékhez: 50 dkg félzsíros áttört tehéntúró 20 dkg cérnametélt 1 evőkanál olaj 15 dkg cukor (fele xilit) 4 tojás 2,5 dl tejföl 5 dkg puha vaj reszelt narancs vagy citromhéj 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor 5-10 dkg mazsola 2 dkg olvasztott vaj só A mártáshoz: 5 dl tej 2 tojás sárgája 1 bő teáskanál liszt 5 dkg…
nov. 10
11:24 Paprikás krumpli pirított szalonnával (Mindmegette)
Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 10 dkg kolozsvári szalonna 2 dkg zsír vagy olaj 2 fej közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1,2 kg krumpli 30 dkg debreceni kolbász 2-3 evőkanál házi lecsóalap (vagy 1-1 zöldpaprika és paradicsom) kb. 1 evőkanál őrölt paprika kb. 1 evőkanál piros arany (csípős vagy csemege) őrölt kömény őrölt bors só
nov. 10
11:26 Paradicsomos húsgombócok (Mindmegette)
nov. 10
11:28 Vargabéles vaníliamártással (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 1 csomag 6 lapos réteslap a kenéshez kb. 6 cl olaj A töltelékhez: 50 dkg félzsíros áttört tehéntúró 20 dkg cérnametélt 1 evőkanál olaj 15 dkg cukor (fele xilit) 4 tojás 2,5 dl tejföl 5 dkg puha vaj reszelt narancs vagy citromhéj 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor 5-10 dkg mazsola 2 dkg olvasztott vaj só A mártáshoz: 5 dl tej 2 tojás sárgája 1 bő teáskanál liszt 5 dkg…
nov. 10
11:30 Majonézes zöldbabsaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg zsenge zöldbab 2 dl majonéz 5 dl tejföl 1 evőkanál ételízesítő 1 kávéskanál só
nov. 10
11:42 Recept: Majonézes zöldbabsaláta (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg zsenge zöldbab 2 dl majonéz 5 dl tejföl 1 evőkanál ételízesítő 1 kávéskanál só
nov. 10
19:12 Recept: Paradicsomos cukkiniragu kaprosan (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kisebb zsenge cukkini (vagy 1 közepes) kockára vágva 1 gerezd fokhagyma (összezúzva vagy apróra vágva) kb. 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 friss paradicsom felkockázva olaj ételízesítő vagy só kapor sajt (legjobb juh- vagy kecskesajt) kifőtt tészta vagy friss kenyér
nov. 10
19:14 Recept: Almáspite ízű babasüti (Mindmegette)
Hozzávalók: 3-4 szelet megszáradt, teljes kiőrlésű kenyér - lereszelve (vagy zsemlemorzsa) kb. 4 dkg margarin 2 alma héj nélkül, megfőzve fahéj barnacukor (kb. 3-4 kiskanálnyi) szőlő vagy mazsola
nov. 10
19:30 Recept: Paradicsomos-fűszeres lepény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 0,5 dl olívaolaj 1 kávéskanál só annyi víz, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk élesztő A fűszerolajhoz: olívaolaj őrölt bors kakukkfű bazsalikom - szárított morzsolva vagy friss aprítva 4 gerezd fokhagyma (aprítva) A feltéthez: 1 golyó mozzarella sajt felszeletelve (helyesebben szétmarcangolva, mert Jamie Oliver szerint bűn mozzarellát késsel illetni - és…
nov. 10
19:48 Recept: Spárgás-zelleres lepény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 0,5 dl olívaolaj 1 kávéskanál só annyi víz, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk élesztő A fűszerolajhoz: olívaolaj őrölt bors kakukkfű bazsalikom - szárított morzsolva vagy friss aprítva 4 gerezd fokhagyma (aprítva) A feltéthez: 1 golyó mozzarella sajt felszeletelve (helyesebben szétmarcangolva, mert Jamie Oliver szerint bűn mozzarellát késsel illetni - és…
nov. 10
20:24 Paradicsomos cukkiniragu kaprosan (Mindmegette)
Hozzávalók: 2 kisebb zsenge cukkini (vagy 1 közepes) kockára vágva 1 gerezd fokhagyma (összezúzva vagy apróra vágva) kb. 2 evőkanál sűrített paradicsom 1 friss paradicsom felkockázva olaj ételízesítő vagy só kapor sajt (legjobb juh- vagy kecskesajt) kifőtt tészta vagy friss kenyér
nov. 10
20:26 Almáspite ízű babasüti (Mindmegette)
Hozzávalók: 3-4 szelet megszáradt, teljes kiőrlésű kenyér – lereszelve (vagy zsemlemorzsa) kb. 4 dkg margarin 2 alma héj nélkül, megfőzve fahéj barnacukor (kb. 3-4 kiskanálnyi) szőlő vagy mazsola
nov. 10
20:28 Paradicsomos-fűszeres lepény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 0,5 dl olívaolaj 1 kávéskanál só annyi víz, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk élesztő A fűszerolajhoz: olívaolaj őrölt bors kakukkfű bazsalikom - szárított morzsolva vagy friss aprítva 4 gerezd fokhagyma (aprítva) A feltéthez: 1 golyó mozzarella sajt felszeletelve (helyesebben szétmarcangolva, mert Jamie Oliver szerint bűn mozzarellát késsel illetni - és…
nov. 10
20:30 Spárgás-zelleres lepény (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 0,5 dl olívaolaj 1 kávéskanál só annyi víz, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk élesztő A fűszerolajhoz: olívaolaj őrölt bors kakukkfű bazsalikom - szárított morzsolva vagy friss aprítva 4 gerezd fokhagyma (aprítva) A feltéthez: 1 golyó mozzarella sajt felszeletelve (helyesebben szétmarcangolva, mert Jamie Oliver szerint bűn mozzarellát késsel illetni - és…

Keresés