Hírarchívum - Receptek - 2012 október 30.

Év

Hónap

2012 október
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Kategória

2012. október 30. kedd

okt. 30
0:36 Olvasnivaló: Ab ovo, avagy tojásos alapételeink (Mindmegette)
Már az ókori rómaiak is megmondták, hogy az étkezést tojással kell kezdeni. Sőt, olykor érdemes azzal folytatni és befejezni is. Nem főtt tojáshegyeket kell elpusztítani, csupán érdemes a tojást - mint alapanyagot - felhasználni.
okt. 30
10:30 Recept: Fügedzsem (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg érett füge 1 kg cukor 1/2 citrom leve 1 db citrom felszeletelve
okt. 30
10:32 Recept: Lepcsánka, macok, tócsni (Mindmegette)
Hozzávalók egy nagy családnak: 1,5-2 kg burgonya megpucolva, lereszelve (nagyon megfelelő lesz, ha húsdarálón ledaráljuk liszt, amennyit felvesz (fajtától függően) só őrölt feketebors 2-6 gerezd fokhagyma megpucolva, elkapirgálva olaj a sütéshez
okt. 30
10:48 Recept: Karfiolfőzelék II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 4-5 közepes burgonya 2 dl tejföl pici liszt pirospaprika só ételízesítő petrezselyem
okt. 30
11:06 Recept: Húsgombóc paradicsommártásban (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: 1 kg darált hús 2 egész tojás 50 dkg rizs 2 nagy konzerv sűrített paradicsom 1 kávéskanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál oregánó 1-2 szál zellerzöld 3 evőkanál liszt 1 evőkanál zsír 2-3 nagy fej vöröshagyma
okt. 30
11:08 Recept: Nagyon krémes padlizsánkrém (Mindmegette)
Hozzávalók: 3 db közepes padlizsán 2 db kaliforniai paprika 1 db közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 dl olívaolaj 1 evőkanál citromlé só bors kb. 8 dkg majonéz kb. 1 dl tejföl
okt. 30
11:24 Fügedzsem (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg érett füge 1 kg cukor 1/2 citrom leve 1 db citrom felszeletelve
okt. 30
11:26 Lepcsánka, macok, tócsni (Mindmegette)
Hozzávalók egy nagy családnak: 1,5-2 kg burgonya megpucolva, lereszelve (nagyon megfelelő lesz, ha húsdarálón ledaráljuk liszt, amennyit felvesz (fajtától függően) só őrölt feketebors 2-6 gerezd fokhagyma megpucolva, elkapirgálva olaj a sütéshez
okt. 30
11:28 Karfiolfőzelék II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 4-5 közepes burgonya 2 dl tejföl pici liszt pirospaprika só ételízesítő petrezselyem
okt. 30
11:30 Húsgombóc paradicsommártásban (Mindmegette)
Hozzávalók 8 személynek: 1 kg darált hús 2 egész tojás 50 dkg rizs 2 nagy konzerv sűrített paradicsom 1 kávéskanál ételízesítő 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál oregánó 1-2 szál zellerzöld 3 evőkanál liszt 1 evőkanál zsír 2-3 nagy fej vöröshagyma
okt. 30
11:32 Nagyon krémes padlizsánkrém (Mindmegette)
okt. 30
11:42 Recept: Grillázs szelet II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag ostyalap 4 tojás 6 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor A grillázskrémhez: 30 dkg cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum
okt. 30
12:00 Recept: Kakaós és citromos teasütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 egész tojás 2 késhegynyi sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 46 dkg liszt pici citromlé kakaópor
okt. 30
12:18 Grillázs szelet II. (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 csomag ostyalap 4 tojás 6 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor A grillázskrémhez: 30 dkg cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum
okt. 30
12:20 Kakaós és citromos teasütemény (Mindmegette)
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 25 dkg margarin 2 egész tojás 2 késhegynyi sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 46 dkg liszt pici citromlé kakaópor
okt. 30
12:22 Tejfölös-vajas pogácsa (Mindmegette)
okt. 30
12:36 Recept: Tejfölös-vajas pogácsa (Mindmegette)
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg tejföl 25 dkg vaj 3 dkg élesztő 2 teáskanál só 1 tojás a tetejére
okt. 30
16:12 Recept: Kacsasült narancsos mártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db kacsa só bors zsír A narancsos mártáshoz: 1,5 evőkanál porcukor 1 evőkanál fehérbor 2 nagy narancs leve 1 dl víz 1 dl húsalaplé 1 teáskanál étkezési keményítő
okt. 30
16:14 Recept: Majorannás töltött csirkecomb (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db csirkecomb só bors majoránna A töltelékhez: 3 db zsemle 3 tojás, 1 nagyobb fej vöröshagyma lereszelve 4-5 gerezd fokhagyma szintén lereszelve 1 csokor petrezselyemzöld só őrölt bors ízlés szerint
okt. 30
17:24 Kacsasült narancsos mártással (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 db kacsa só bors zsír A narancsos mártáshoz: 1,5 evőkanál porcukor 1 evőkanál fehérbor 2 nagy narancs leve 1 dl víz 1 dl húsalaplé 1 teáskanál étkezési keményítő
okt. 30
17:26 Majorannás töltött csirkecomb (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db csirkecomb só bors majoránna A töltelékhez: 3 db zsemle 3 tojás, 1 nagyobb fej vöröshagyma lereszelve 4-5 gerezd fokhagyma szintén lereszelve 1 csokor petrezselyemzöld só őrölt bors ízlés szerint

Keresés