Hírarchívum - Receptek - 2012 október 11.

Év

Hónap

2012 október
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Kategória

2012. október 11. csütörtök

okt. 11
0:12 Olvasnivaló: Gyógymenü és a hideg kutya (Mindmegette)
A minap történt, hogy a környéket fényképezgettem. Végre nem esőre ébredtünk. Gyönyörűen sütött a nap, szinte ragyogott az esőcseppektől fényes leveleken mindenfelé.
okt. 11
10:24 Tojásos tészta párizsival (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg színes tészta sertéspárizsi felkockázva (tetszés szerinti mennyiség) 5 tojás (aki tojásosabban szeretné, az tehet többet is) ízlés szerint só ízlés szerint bors kevés reszelt sajt kevés olaj
okt. 11
10:42 Recept: Tojásos tészta párizsival (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg színes tészta sertéspárizsi felkockázva (tetszés szerinti mennyiség) 5 tojás (aki tojásosabban szeretné, az tehet többet is) ízlés szerint só ízlés szerint bors kevés reszelt sajt kevés olaj
okt. 11
10:44 Recept: Körtebefőtt (Mindmegette)
Hozzávalók: kemény, de érett körte 3 evőkanál cukor üvegenként késhegynyi nátrium-benzoát üvegenként víz citrom
okt. 11
11:00 Recept: Lecsós hajdina (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg hajdina 1 db érett kápia paprika 1 db fehér paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db lilahagyma 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 db közepes paradicsom napraforgóolaj őrölt bors só morzsolt majoranna
okt. 11
11:18 Körtebefőtt (Mindmegette)
okt. 11
11:20 Lecsós hajdina (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg hajdina 1 db érett kápia paprika 1 db fehér paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db lilahagyma 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 db közepes paradicsom napraforgóolaj őrölt bors só morzsolt majoranna
okt. 11
11:22 Zöldbableves almával és füstölt bordaporccal (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg friss zöldbab 2 db kisebb vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 4 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár (375 g) 12%-os tejföl 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 50 dkg füstölt bordaporc (oldalas) 1 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál cukor 1 db alma 3 sárgarépa 3 fehérrépa 4 db tojás ecet
okt. 11
11:24 Diós-mazsolás vaníliakifli (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vanília-aroma 1 marék mazsola
okt. 11
11:26 Tejberizzsel töltött alma (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db közepes nagyságú alma 15 dkg (lehetőleg kerekszemű) rizs 2 dl víz 5 dkg margarin 5 dl tej cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vanília-aroma 1 evőkanál házi málna-ribizli dzsem fahéj mazsola
okt. 11
11:28 Cajun fűszeres krumpliegytál (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 4 db kisebb méretű sárgarépa (kb. 30 dkg) 3-4 db lucullus paradicsom 1 kisebb csokor újhagyma 5-6 db szárított paradicsom 5 dl zöldségleves 2 teáskanál cajun fűszerkeverék 1 evőkanál olívaolaj
okt. 11
11:36 Recept: Zöldbableves almával és füstölt bordaporccal (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg friss zöldbab 2 db kisebb vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 4 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár (375 g) 12%-os tejföl 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 50 dkg füstölt bordaporc (oldalas) 1 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál cukor 1 db alma 3 sárgarépa 3 fehérrépa 4 db tojás ecet
okt. 11
11:38 Recept: Diós-mazsolás vaníliakifli (Mindmegette)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vanília-aroma 1 marék mazsola
okt. 11
11:40 Recept: Tejberizzsel töltött alma (Mindmegette)
Hozzávalók: 6 db közepes nagyságú alma 15 dkg (lehetőleg kerekszemű) rizs 2 dl víz 5 dkg margarin 5 dl tej cukor ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vanília-aroma 1 evőkanál házi málna-ribizli dzsem fahéj mazsola
okt. 11
11:42 Recept: Cajun fűszeres krumpliegytál (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 4 db kisebb méretű sárgarépa (kb. 30 dkg) 3-4 db lucullus paradicsom 1 kisebb csokor újhagyma 5-6 db szárított paradicsom 5 dl zöldségleves 2 teáskanál cajun fűszerkeverék 1 evőkanál olívaolaj
okt. 11
11:44 Recept: Diókrémmel töltött padlizsántekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 2-3 db közepes méretű padlizsán (kb. 60-70 dkg) 10 dkg pirított, darált dió 10 dkg natúr krémsajt 1 nagy csokor petrezselyemzöld 1 kis gerezd fokhagyma átpréselve ízlés szerint tengeri só frissen őrölt bors szárított zellerlevél (ha van friss, még jobb!) A páchoz: 1 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 1 dundi gerezd fokhagyma préselve 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika 2 kisebb ágacska…
okt. 11
13:24 Diókrémmel töltött padlizsántekercsek (Mindmegette)
Hozzávalók: 2-3 db közepes méretű padlizsán (kb. 60-70 dkg) 10 dkg pirított, darált dió 10 dkg natúr krémsajt 1 nagy csokor petrezselyemzöld 1 kis gerezd fokhagyma átpréselve ízlés szerint tengeri só frissen őrölt bors szárított zellerlevél (ha van friss, még jobb!) A páchoz: 1 evőkanál olívaolaj 1 citrom leve 1 dundi gerezd fokhagyma préselve 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika 2 kisebb ágacska…
okt. 11
14:54 Recept: Gombás-csirkés tésztakosárkák (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztakosárkákhoz: 2 dkg szárított vargánya gomba 50 dkg csirkemellfilé 6 dkg liszt 1/2 teáskanál cayenne-bors 1 teáskanál só frissen őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 2,5 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg csiperkegomba (vagy bármely elérhető erdei gomba) 8 cl száraz fehérbor 1,25 dl főzőtejszín 1 evőkanál friss zsályalevél 50 dkg leveles tészta 2 tojássárgája A…
okt. 11
15:12 Recept: Kéksajtos-brokkolis cannelloni (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 doboz cannelloni tészta paradicsommártás (hagyma, paradicsom, fokhagyma, fűszerek) besamelmártás (vaj, liszt, tej, szerecsendió, parmezán sajt) 1 közepes fej brokkoli rózsáira szedve 1/2 db piros kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg kékpenészes sajt (lehet márványsajt, rokfort vagy Gorgonzola) 10 dkg ricotta 2 dkg fekete olajbogyó bazsalikom őrölt bors só
okt. 11
16:24 Gombás-csirkés tésztakosárkák (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztakosárkákhoz: 2 dkg szárított vargánya gomba 50 dkg csirkemellfilé 6 dkg liszt 1/2 teáskanál cayenne-bors 1 teáskanál só frissen őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 2,5 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg csiperkegomba (vagy bármely elérhető erdei gomba) 8 cl száraz fehérbor 1,25 dl főzőtejszín 1 evőkanál friss zsályalevél 50 dkg leveles tészta 2 tojássárgája A…
okt. 11
16:26 Kéksajtos-brokkolis cannelloni (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 doboz cannelloni tészta paradicsommártás (hagyma, paradicsom, fokhagyma, fűszerek) besamelmártás (vaj, liszt, tej, szerecsendió, parmezán sajt) 1 közepes fej brokkoli rózsáira szedve 1/2 db piros kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 15 dkg kékpenészes sajt (lehet márványsajt, rokfort vagy Gorgonzola) 10 dkg ricotta 2 dkg fekete olajbogyó bazsalikom őrölt bors só

Keresés