Hírarchívum - Receptek - 2012 október 12.

2012. október 12. péntek

okt. 12
0:12 Olvasnivaló: A tökéletes tojás (Mindmegette)

A tojás régóta központi szerepet játszik az emberiség életében. Fontos tápanyag, jelentős jelkép, sokféle gondolat elindítója. Közmondások szereplője, képzőművészeti és irodalmi alak, a termékenység és az újjászületés szimbóluma.

okt. 12
9:48 Recept: Citromos muffin citromos krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók 12 darabhoz: 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 8 evőkanál lágy vaj 12 dkg cukor 2 tojás, kissé felverve 1/2 citrom finomra reszelt héja 2 evőkanál tej A tetejére: 6 evőkanál puha vaj 18 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé

okt. 12
9:50 Recept: Mini palacsinta csokiöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg finomliszt 9 dkg rétesliszt 3 evőkanál cukor 2 tojás, szétválasztva 1 csomag sütőpor 5 dkg olvasztott vaj kb. 2 dl tej

okt. 12
10:24 Citromos muffin citromos krémmel (Mindmegette)

Hozzávalók 12 darabhoz: 12 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 8 evőkanál lágy vaj 12 dkg cukor 2 tojás, kissé felverve 1/2 citrom finomra reszelt héja 2 evőkanál tej A tetejére: 6 evőkanál puha vaj 18 dkg porcukor 3 evőkanál citromlé

okt. 12
10:26 Mini palacsinta csokiöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: 9 dkg finomliszt 9 dkg rétesliszt 3 evőkanál cukor 2 tojás, szétválasztva 1 csomag sütőpor 5 dkg olvasztott vaj kb. 2 dl tej

okt. 12
10:28 Narancsos-ordakrémes csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt csipet só 10 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 2 tojás 3 dkg élesztő kb. 5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 50 dkg orda 5 kanál tejszín 20 dkg cukor 1 narancs leve 1 kiskanál vanília-esszencia 1 csésze cukrozott narancshéj A locsoláshoz: tej aromák

okt. 12
10:30 Narancszselé héjában (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 kisebb narancs 1 sárgarépa narancslé 1 kanál cukor 1 kanál zselatin

okt. 12
10:42 Recept: Narancsos-ordakrémes csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt csipet só 10 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 2 tojás 3 dkg élesztő kb. 5 dl tej 10 dkg olvasztott vaj A töltelékhez: 50 dkg orda 5 kanál tejszín 20 dkg cukor 1 narancs leve 1 kiskanál vanília-esszencia 1 csésze cukrozott narancshéj A locsoláshoz: tej aromák

okt. 12
10:44 Recept: Narancszselé héjában (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 kisebb narancs 1 sárgarépa narancslé 1 kanál cukor 1 kanál zselatin

okt. 12
11:00 Recept: Sütőtökös-banános muffin citrommázzal (Mindmegette)

Hozzávalók 12 darabhoz: 15 dkg búzaliszt 10 dkg kukoricaliszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg sütőtökpüré 1 db érett banán 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor őrölt fahéj mézeskalács-fűszerkeverék 1 dl olaj aszalt áfonya

okt. 12
11:18 Sütőtökös-banános muffin citrommázzal (Mindmegette)

Hozzávalók 12 darabhoz: 15 dkg búzaliszt 10 dkg kukoricaliszt 1/2 csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 15 dkg sütőtökpüré 1 db érett banán 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor őrölt fahéj mézeskalács-fűszerkeverék 1 dl olaj aszalt áfonya

okt. 12
11:20 Kukoricás-baconös-hagymás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg bacon 5 dkg sajt 1 dl olaj 1 db tojás 1 gerezd fokhagyma 3 db újhagyma 2 dl tejszín 2 teáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna só őrölt fehérbors pirospaprika

okt. 12
11:22 Narancsos spenótsaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg friss spenót 1 csokor medvehagyma 5 szál zöldhagyma 3 narancs 1/2 citrom 1 kanál olívaolaj só bors

okt. 12
11:24 Harry Potter ihlette muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg kristálycukor 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 dl tej 0,5 dl napraforgóolaj 1 evőkanál vanília-aroma 1 csomag főzős csokis pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 5 dkg csoki kókuszreszelék gumicukor

okt. 12
11:36 Recept: Kukoricás-baconös-hagymás muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt 20 dkg bacon 5 dkg sajt 1 dl olaj 1 db tojás 1 gerezd fokhagyma 3 db újhagyma 2 dl tejszín 2 teáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna só őrölt fehérbors pirospaprika

okt. 12
11:38 Recept: Narancsos spenótsaláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg friss spenót 1 csokor medvehagyma 5 szál zöldhagyma 3 narancs 1/2 citrom 1 kanál olívaolaj só bors

okt. 12
11:40 Recept: Harry Potter ihlette muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 tojás 15 dkg kristálycukor 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 dl tej 0,5 dl napraforgóolaj 1 evőkanál vanília-aroma 1 csomag főzős csokis pudingpor 3 dl tej 3 evőkanál cukor 5 dkg csoki kókuszreszelék gumicukor

okt. 12
11:54 Recept: Levendulás madártej (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 tojás 10 kanál cukor 1 rúd vanília 2 kanál levendulaszirup 1 kanál étkezési keményítő 2 l zsíros tej pár csepp citromlé

okt. 12
12:30 Recept: Francia rakott brokkoli (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 1 kg brokkoli (nettó súly) 3 dl tejföl 3 db keményre főtt tojás 2 tojás 5 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt sajt (fele füstölt volt) reszelt szerecsendió őrölt fehérbors só zsemlemorzsa

okt. 12
12:32 Recept: Tárkonyos palócleves (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 5 személyre: 40 dkg sertéslapocka 50 dkg zöldbab 30 dkg burgonya 20 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1-1 zöldpaprika és paradicsom 1 vöröshagyma 1/2 dl olaj 2-3 gerezd fokhagyma 2 babérlevél tárkony őrölt bors majoránna csipet kömény őrölt paprika 1 csokor petrezselyem só 2-3 dl tejföl 1 evőkanál liszt pár csepp ecet

okt. 12
13:24 Levendulás madártej (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 tojás 10 kanál cukor 1 rúd vanília 2 kanál levendulaszirup 1 kanál étkezési keményítő 2 l zsíros tej pár csepp citromlé

okt. 12
13:26 Francia rakott brokkoli (Mindmegette)

okt. 12
13:28 Tárkonyos palócleves (Mindmegette)

okt. 12
14:00 Recept: Osso buco II. (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 szép szelet marhalábszár 5 dkg vaj 3 sárgarépa 1/2 zellergumó 1 nagy fej vöröshagyma 1 pohár bor só bors 2 babérlevél csipet bazsalikom 3 paradicsom 3 cikk fokhagyma 1 kiskanál kakukkfű 1 citrom kevés liszt 5 dl zöldségalaplé 1 csokor petrezselyemzöld

okt. 12
14:18 Osso buco II. (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 szép szelet marhalábszár 5 dkg vaj 3 sárgarépa 1/2 zellergumó 1 nagy fej vöröshagyma 1 pohár bor só bors 2 babérlevél csipet bazsalikom 3 paradicsom 3 cikk fokhagyma 1 kiskanál kakukkfű 1 citrom kevés liszt 5 dl zöldségalaplé 1 csokor petrezselyemzöld