Hírarchívum - Receptek - 2012 október 17.

2012. október 17. szerda

okt. 17
10:24 Rákkal töltött gomba édes chiliszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3 db óriási (12 cm) csiperkegomba 3 púpozott evőkanál rizs 1 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 10 dkg édesvízi rák 1 db chilipaprika petrezselyem só őrölt feketebors őrölt pirospaprika édes chiliszósz extraszűz olívaolaj citrom ketchup

okt. 17
10:26 Babos makaróni sajt alatt sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 1 paprika 1 paradicsom 5-6 gerezd fokhagyma bors pirospaprika só majoránna oregano petrezselyem leheletnyi bazsalikom paradicsompüré ízlés szerinti cukor 1 konzerv bab 25 dkg makaróni tészta 1 kis pohár tejföl 20 dkg sajt

okt. 17
10:28 Tejszínes-mandulás-csokoládés muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 db tojás 15 dkg vaj 15 dkg cukor 2 dl habtejszín 3 evőkanál házi baracklekvár fél csomag sütőpor 5 dkg étcsokoládé 5 dkg kakaópor 1 marék mandulabél 1 marék kukoricapehely (cornflakes)

okt. 17
10:30 Kivis szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 egész tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7 db kivi turmixolva 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db kivi apróra vagdosva A mázhoz: 3 db tojássárgája 20 dkg porcukor

okt. 17
10:42 Recept: Rákkal töltött gomba édes chiliszósszal (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 3 db óriási (12 cm) csiperkegomba 3 púpozott evőkanál rizs 1 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 10 dkg édesvízi rák 1 db chilipaprika petrezselyem só őrölt feketebors őrölt pirospaprika édes chiliszósz extraszűz olívaolaj citrom ketchup

okt. 17
10:44 Recept: Babos makaróni sajt alatt sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 1 paprika 1 paradicsom 5-6 gerezd fokhagyma bors pirospaprika só majoránna oregano petrezselyem leheletnyi bazsalikom paradicsompüré ízlés szerinti cukor 1 konzerv bab 25 dkg makaróni tészta 1 kis pohár tejföl 20 dkg sajt

okt. 17
10:46 Recept: Tejszínes-mandulás-csokoládés muffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 db tojás 15 dkg vaj 15 dkg cukor 2 dl habtejszín 3 evőkanál házi baracklekvár fél csomag sütőpor 5 dkg étcsokoládé 5 dkg kakaópor 1 marék mandulabél 1 marék kukoricapehely (cornflakes)

okt. 17
10:48 Recept: Kivis szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 egész tojás 10 dkg porcukor 2 evőkanál olvasztott méz 5 dkg margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 4 dl tej 6 evőkanál liszt 7 db kivi turmixolva 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 db kivi apróra vagdosva A mázhoz: 3 db tojássárgája 20 dkg porcukor

okt. 17
11:00 Recept: Kacsazsíros pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 közepes főtt krumpli 3 evőkanál zsír 2 dl tejföl 1 dl tej 1 dl kefir 2 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 teáskanál só A tetejére: tojássárga szezámmag kömény

okt. 17
11:18 Kacsazsíros pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 közepes főtt krumpli 3 evőkanál zsír 2 dl tejföl 1 dl tej 1 dl kefir 2 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 teáskanál só A tetejére: tojássárga szezámmag kömény

okt. 17
11:20 Erzsébet királyné tortája (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához (gáztepsi méret): 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg darálatlan mák 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A vaníliás krémhez: 8 tojássárgája 6 púpos evőkanál liszt 20 dkg cukor 1 liter tej 20 dkg margarin A kekszréteg: 25 dkg kakaós omlós keksz A tejszínes réteghez: 5 dl tejszín 2,5 csomag habfixáló

okt. 17
11:36 Recept: Erzsébet királyné tortája (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótához (gáztepsi méret): 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg darálatlan mák 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A vaníliás krémhez: 8 tojássárgája 6 púpos evőkanál liszt 20 dkg cukor 1 liter tej 20 dkg margarin A kekszréteg: 25 dkg kakaós omlós keksz A tejszínes réteghez: 5 dl tejszín 2,5 csomag habfixáló

okt. 17
11:54 Recept: Birsalmasajt őzgerincformában (Mindmegette)

Hozzávalók: birsalma cukor citrom fahéj (dió)

okt. 17
12:12 Recept: Sonkás kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fodros nagykocka tészta 40 dkg sonka darálva 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 3 db tojás 2 evőkanál aprított petrezselyem olaj kevés zsemlemorzsa 1 teáskanál pirospaprika 10 dkg reszelt sajt

okt. 17
12:14 Recept: Vaníliás kifli és virág (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg liszt 21 dkg margarin 7 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 kanál rum 1 csomag vaníliás cukor A beforgatáshoz: vaníliás porcukor

okt. 17
12:30 Recept: Pehelykönnyű krumplis pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg burgonya 50 dkg liszt 2 evőkanál zsír 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 1 egész tojás

okt. 17
13:24 Birsalmasajt őzgerincformában (Mindmegette)

Hozzávalók: birsalma cukor citrom fahéj (dió)

okt. 17
13:26 Sonkás kocka II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg fodros nagykocka tészta 40 dkg sonka darálva 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 3 db tojás 2 evőkanál aprított petrezselyem olaj kevés zsemlemorzsa 1 teáskanál pirospaprika 10 dkg reszelt sajt

okt. 17
13:28 Vaníliás kifli és virág (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 28 dkg liszt 21 dkg margarin 7 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 kanál rum 1 csomag vaníliás cukor A beforgatáshoz: vaníliás porcukor

okt. 17
13:30 Pehelykönnyű krumplis pogácsa (Mindmegette)

okt. 17
21:12 Recept: Rumosdiós szaloncukor tésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg zsír 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor kevés só 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej kb. 20 dkg tejföl (amennyit felvesz) 20-25 ml rumaroma A töltelékhez: 15 dkg darált dió 20-25 ml rum aroma 5 evőkanál cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor pici tej 1 tojás a kenéshez vaníliás porcukor a forgatáshoz

okt. 17
21:14 Recept: Kókuszos Kinder szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor A krémhez: 1 tubus sűrített tej (170 gr) 2 dl tejszín 4 evőkanál kókuszreszelék 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj A díszítéshez: kókuszreszelék

okt. 17
22:24 Rumosdiós szaloncukor tésztából (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 20 dkg zsír 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor kevés só 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej kb. 20 dkg tejföl (amennyit felvesz) 20-25 ml rumaroma A töltelékhez: 15 dkg darált dió 20-25 ml rum aroma 5 evőkanál cukor fél citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor pici tej 1 tojás a kenéshez vaníliás porcukor a forgatáshoz

okt. 17
22:26 Kókuszos Kinder szelet II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál olvasztott vaj 2 evőkanál víz 12 dkg cukor A krémhez: 1 tubus sűrített tej (170 gr) 2 dl tejszín 4 evőkanál kókuszreszelék 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva A mázhoz: 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 evőkanál olaj A díszítéshez: kókuszreszelék