Hírarchívum - Receptek - 2012 október 8.

2012. október 8. hétfő

okt. 8
10:42 Recept: Tökfőzelék pirospaprikával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gyalult főzőtök olaj 2-3 evőkanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika ízlés szerint só 1 kis pohár tejföl 1-2 evőkanál ecet

okt. 8
11:00 Recept: Túróval töltött gombafejek krumpliágyon (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db nagy krumpli 14 db csiperke gomba 1 db nagy Lucullus paradicsom 7 szelet bacon 10 dkg tehéntúró 1 nagy kanál tejföl 1 db tojás olívaolaj 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 db chilipaprika petrezselyem zellerlevél só őrölt feketebors 1 szál lecsókolbász 1/2 csípős hegyes zöldpaprika

okt. 8
11:02 Recept: Lecsós-sajtos rántotta (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 2 kis tojás 1 pici vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom só bors (ízlés szerint) 1 kávéskanál piros arany 2-3 dkg reszelt sajt

okt. 8
11:18 Tökfőzelék pirospaprikával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gyalult főzőtök olaj 2-3 evőkanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 1 kávéskanál pirospaprika ízlés szerint só 1 kis pohár tejföl 1-2 evőkanál ecet

okt. 8
11:20 Túróval töltött gombafejek krumpliágyon (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személynek: 2 db nagy krumpli 14 db csiperke gomba 1 db nagy Lucullus paradicsom 7 szelet bacon 10 dkg tehéntúró 1 nagy kanál tejföl 1 db tojás olívaolaj 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 db chilipaprika petrezselyem zellerlevél só őrölt feketebors 1 szál lecsókolbász 1/2 csípős hegyes zöldpaprika

okt. 8
11:22 Lecsós-sajtos rántotta (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 2 kis tojás 1 pici vöröshagyma 1 paprika 1 paradicsom só bors (ízlés szerint) 1 kávéskanál piros arany 2-3 dkg reszelt sajt

okt. 8
11:24 Birslekvár almával (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db nagy birsalma 6 db bármilyen savanykás alma 70 dkg cukor csillagánizs szegfűszeg szegfűbors fahéj

okt. 8
11:26 Piskóta tojásfehérjéből (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár tojásfehérje 1 pohár liszt 1/2 pohár cukor csipet só

okt. 8
11:36 Recept: Birslekvár almával (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 db nagy birsalma 6 db bármilyen savanykás alma 70 dkg cukor csillagánizs szegfűszeg szegfűbors fahéj

okt. 8
11:38 Recept: Piskóta tojásfehérjéből (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 pohár tojásfehérje 1 pohár liszt 1/2 pohár cukor csipet só

okt. 8
11:40 Recept: Kelbimbósaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 25 dkg kelbimbó 1 dl majonéz 3 kanál joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál ecetben eltett tárkony só bors tárkonyecet

okt. 8
11:42 Recept: Karácsonyi csillagok (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj csipetnyi só 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája A mázhoz: 15 dkg porcukor pár csepp ételfesték citromlé Tölteléknek: 1 üveg szőlőzselé

okt. 8
11:54 Recept: Csokitorta birsalmával és mogyoróval (Mindmegette)

Hozzávalók: A tortalaphoz: 5 tojás 6 kanál cukor 2 kanál kakaó 10 dkg vaj 1 csomag sütőpor 4 kanál liszt A kenéshez: 1 kis üveg birsalmalekvár A krémhez: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg csokoládé A díszítéshez: 10 dkg mogyoró

okt. 8
12:12 Recept: Kolbászos-túrós pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg túró (vagy juhtúró) 20 dkg margarin 2 teáskanál só 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 2 evőkanál tejföl 3 dkg élesztő 1 dl tej 15-20 dkg füstölt kolbász

okt. 8
12:30 Recept: Sajtroló (Mindmegette)

Hozzávalók 12 darabhoz: 50 dkg (1 csomag) leveles tészta 10 dkg mascarpone 15 dkg sajt 7 dkg vaj 1 tojássárgája 1 evőkanál liszt 1,5 dl tej só őrölt fehérbors

okt. 8
12:32 Recept: Lecsó kolbásszal és tojással tejfölösen (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 db lecsópaprika 2 db csípős hegyes zöldpaprika chilipaprika 10 db paradicsom 2 nagyobb hagyma 2 szál lecsókolbász só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 vastag szelet füstölt szalonna 6 db tojás olívaolaj tejföl

okt. 8
12:48 Recept: Gyümölcsös zakuszka (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 kg kápiapaprika 1,5 kg vöröshagyma 5 dl olaj 4 nagy birsalma 4 savanykás alma 4 nagyobb körte 1 l paradicsomlé só bors babérlevél 2 kanál ecet

okt. 8
13:24 Kelbimbósaláta (Mindmegette)

Hozzávalók 1 személynek: 25 dkg kelbimbó 1 dl majonéz 3 kanál joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál ecetben eltett tárkony só bors tárkonyecet

okt. 8
13:26 Karácsonyi csillagok (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg vaj csipetnyi só 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája A mázhoz: 15 dkg porcukor pár csepp ételfesték citromlé Tölteléknek: 1 üveg szőlőzselé

okt. 8
13:28 Csokitorta birsalmával és mogyoróval (Mindmegette)

A tortalaphoz: 5 db tojás 6 ek cukor 2 ek kakaó 10 dkg vaj 1 csomag sütőpor 4 ek liszt A kenéshez: 1 kis üveg birsalmalekvár A krémhez: 1 csomag csokoládé ízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 10 dkg csokoládé (jó minőségű) A díszítéshez: 10 dkg mogyoró

okt. 8
13:30 Kolbászos-túrós pogácsa (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg túró (vagy juhtúró) 20 dkg margarin 2 teáskanál só 1 tojás (+ 1 a kenéshez) 2 evőkanál tejföl 3 dkg élesztő 1 dl tej 15-20 dkg füstölt kolbász

okt. 8
13:32 Sajtroló (Mindmegette)

okt. 8
13:34 Lecsó kolbásszal és tojással tejfölösen (Mindmegette)

Hozzávalók: 7 db lecsópaprika 2 db csípős hegyes zöldpaprika chilipaprika 10 db paradicsom 2 nagyobb hagyma 2 szál lecsókolbász só őrölt feketebors őrölt pirospaprika 1 vastag szelet füstölt szalonna 6 db tojás olívaolaj tejföl

okt. 8
13:36 Gyümölcsös zakuszka (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 kg kápiapaprika 1,5 kg vöröshagyma 5 dl olaj 4 nagy birsalma 4 savanykás alma 4 nagyobb körte 1 l paradicsomlé só bors babérlevél 2 kanál ecet