Hírarchívum - Receptek - 2012 november 26.

2012. november 26. hétfő

nov. 26
0:33 Olvasnivaló: Karácsonyi receptverseny! (Mindmegette)

Advent és karácsony környéke a legizgalmasabb időszak a konyhában. Tervezgetünk, sütünk, kipróbálunk, tesztelünk, hogy az ünnepekre tökéleteset tálalhassunk szeretteinknek. Küldd el legújabb receptjeidet, hogy mások is kipróbálhassák, és nyerj velünk SodaStream gépet vagy Segal Viktor szakácskönyvet!

nov. 26
10:45 Recept: Chilis bab VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma kockára vágva 3 gerezd fokhagyma összevágva 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg darált hús 2 doboz vörösbab konzerv lé nélkül fél doboz kukoricakonzerv lé nélkül 1,5 dl paradicsompaszta só bors chili fél rúd fahéj római kömény pirospaprika cukor

nov. 26
11:21 Chilis bab VI. (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma kockára vágva 3 gerezd fokhagyma összevágva 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg darált hús 2 doboz vörösbab konzerv lé nélkül fél doboz kukoricakonzerv lé nélkül 1,5 dl paradicsompaszta só bors chili fél rúd fahéj római kömény pirospaprika cukor

nov. 26
11:23 Hagymás rostélyos VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 szelet marharostélyos 3 nagy fej hagyma 1 kg krumpli olaj mustár só bors

nov. 26
11:25 Tárkonyos zöldségleves III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 csirkeszárny 1 hagyma pici olaj 1 evőkanál liszt csipet tárkony ételízesítő só 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kis karalábé karfiolrózsák

nov. 26
11:39 Recept: Hagymás rostélyos VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 4-5 szelet marharostélyos 3 nagy fej hagyma 1 kg krumpli olaj mustár só bors

nov. 26
11:41 Recept: Tárkonyos zöldségleves III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 csirkeszárny 1 hagyma pici olaj 1 evőkanál liszt csipet tárkony ételízesítő só 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kis karalábé karfiolrózsák

nov. 26
11:43 Recept: Szalonnás-kolbászos csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 10 dkg sertészsír 90 dkg csirkemell 15 dkg házi kolbász 8 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 teáskanál ketchup só őrölt bors

nov. 26
11:57 Recept: Sütőtökös kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg liszt 2 szelet sült sütőtök 2 kávéskanál cukor 1,5 kávéskanál só 1,5 kávéskanál szárított élesztő 1 evőkanál tejpor 1 evőkanál olívaolaj kb. 2 dl víz

nov. 26
12:15 Szalonnás-kolbászos csirkemell (Mindmegette)

Hozzávalók 6 személynek: 10 dkg sertészsír 90 dkg csirkemell 15 dkg házi kolbász 8 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 teáskanál ketchup só őrölt bors

nov. 26
12:17 Sütőtökös kenyér (Mindmegette)

Hozzávalók: 45 dkg liszt 2 szelet sült sütőtök 2 kávéskanál cukor 1,5 kávéskanál só 1,5 kávéskanál szárított élesztő 1 evőkanál tejpor 1 evőkanál olívaolaj kb. 2 dl víz

nov. 26
12:19 Pizza-virág sonkával, gombával és kukoricával (Mindmegette)

Hozzávalók 8 darabhoz: A tésztához: 80 dkg finomliszt 25 dkg főtt, áttört burgonya 2,8-3 dl langyos tej 1 dl olaj só cukor 1 csomag száraz élesztő A pizzatöltelékhez: 4 db gomba 1 db hagyma 8 szelet sonka 2 dl kukorica 5 dl paradicsompüré oregánó őrölt bors só cukor őrölt babérlevél reszelt sajt

nov. 26
12:21 Gesztenyés-meggyes patkó (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 db-hoz: A tésztához: 25 dkg liszt (fele rétesliszt) 12 dkg vaj 1 tojás sárgája 1 dkg élesztő - szétmorzsolva 2,5 dkg porcukor kb. 1/2-1 dl tej csipet só A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál magozott meggybefőtt rummal ízesített befőttlé A kenéshez: 1 tojássárgájában elkevert kevés fehérje

nov. 26
12:33 Recept: Egyszerű joghurttorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 4 kanál cukor 4 kanál liszt A krémhez: 2 nagy pohár natúr joghurt 1 csomag zselatinpor 20 dkg cukor 3 dl tejszín lekvár málna vagy idénygyümölcs

nov. 26
12:35 Recept: Pizza-virág sonkával, gombával és kukoricával (Mindmegette)

Hozzávalók 8 darabhoz: A tésztához: 80 dkg finomliszt 25 dkg főtt, áttört burgonya 2,8-3 dl langyos tej 1 dl olaj só cukor 1 csomag száraz élesztő A pizzatöltelékhez: 4 db gomba 1 db hagyma 8 szelet sonka 2 dl kukorica 5 dl paradicsompüré oregánó őrölt bors só cukor őrölt babérlevél reszelt sajt

nov. 26
12:37 Recept: Gesztenyés-meggyes patkó (Mindmegette)

Hozzávalók: 12 db-hoz: A tésztához: 25 dkg liszt (fele rétesliszt) 12 dkg vaj 1 tojás sárgája 1 dkg élesztő - szétmorzsolva 2,5 dkg porcukor kb. 1/2-1 dl tej csipet só A töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál magozott meggybefőtt rummal ízesített befőttlé A kenéshez: 1 tojássárgájában elkevert kevés fehérje

nov. 26
18:33 Recept: Brokkolis lazacgratin (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 50 dkg lazacfilé 2 evőkanál vaj 4 evőkanál citromlé 5 dl tejszín 2 tojás 1 evőkanál mustár 10 dkg reszelt sajt 1 evőkanál ételízesítő 2 evőkanál mandulaforgács A körethez: 2 tasak (25 dkg) rizs-vadrizs keverék 1 evőkanál olívaolaj

nov. 26
18:51 Recept: Részeges ponty sós túrógombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg ponty 0,5 dl olaj 1 dl paradicsomlé 2 dl száraz fehérbor liszt só bors fokhagyma zellerzöld A túrógombóchoz: 50 dkg tehéntúró 3 egész tojás 2 dl búzadara 5 dkg vaj só

nov. 26
18:53 Recept: Londoni sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 21 dkg liszt 14 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 4 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 4 evőkanál tejföl baracklekvár a tészta kenéséhez A krémhez: 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg darált dió

nov. 26
18:55 Recept: Nanuk kávés-diós süti (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 tojás 7 evőkanál feketekávé 30 dkg porcukor 10 dkg darált dió 20 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 egész tojás A tetejére: tortabevonó