Hírarchívum - Receptek - 2012 június 21.

2012. június 21. csütörtök

jún. 21
0:42 Recept: Epres-túrós pite II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 1 teáskanál citromlé A töltelékhez: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 1 tojássárgája A tetejére: 40 dkg eper 10 dkg cukor 1 teáskanál citromhéjreszelék 1 csipet őrölt fahéj

jún. 21
0:46 Recept: Gyümölcsös-sajtkrémes torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 4 evőkanál forró víz 10 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A sajtkrémhez: 30 dkg gyümölcs 3 dl tejszín 10 dkg babapiskóta 15 dkg porcukor 30 dkg mascarpone A díszítéshez: tejszínhab gyümölcs

jún. 21
0:50 Recept: Habcsókmuffin (Mindmegette)

Hozzávalók: 6 tojásfehérje 20 dkg porcukor 11 dkg finomliszt 10 dkg áfonya 5 dkg csokoládé 5 dkg dióbél

jún. 21
0:54 Recept: Kakaólapos narancsos krémes (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg finomliszt 12,5 dkg margarin 1 tojássárgája 1 dl tejföl só 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 4 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 35 dkg kristálycukor 1 liter víz 9 tojásfehérje 1 evőkanál reszelt narancshéj A tetejére: porcukor

jún. 21
1:18 Olvasnivaló: Jókáim bablevese (Mindmegette)

Az időről akartam írni, mindjárt az elején, hogy van vagy nincs - de aztán rájöttem, hogy nem is olyan könnyű dolog ez.

jún. 21
13:36 Recept: Kálaszirom (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 7 evőkanál kristálycukor 7 evőkanál finomliszt A krémhez: 4 dl tej 1 csomag puncs ízű pudingpor 3 evőkanál kristálycukor A tetejére: magozott meggy

jún. 21
13:54 Recept: Hólabdatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 34 dkg porcukor 6 kanál meleg víz 22 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1,5 evőkanál kakaópor só A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1-2 csomag vaníliás cukor 1 rumaroma A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 3 evőkanál étolaj A díszítéshez: kókuszreszelék színes cukordrazsé

jún. 21
13:56 Recept: Katica-szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 15 dkg margarin 15 dkg kristálycukor 3 tojássárga 1 csomag sütőpor tej A töltelékhez: 1 megsütött tésztalap vaníliás tej 2 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál kakaópor 15 dkg kristálycukor 10 dkg margarin 0,5 dl rum A mázhoz: 3 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor csokoládédara

jún. 21
18:24 Konyaktorta (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 12 tojásfehérje 20 dkg kristálycukor 15 dkg darált mák 5 dkg finomliszt 2 dkg reszelt citromhéj A krémhez: 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 dl konyak 20 dkg magozott meggy Az oldalára: 5 dkg darált dió A tetejére: 4 evőkanál meggylé kevés cukor fél evőkanál zselatin A díszítéshez: tejszínhab 5 dkg magozott meggy

jún. 21
18:26 Körteparfé (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 tojásfehérje 25 dkg porcukor 30 dkg megtisztított, kis kockákra vágott körte A díszítéshez: körtedarabok tejszínhab

jún. 21
18:28 Körtés túrótorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál finomliszt 1 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 40 dkg túró 3 dl tejszín 20 dkg kristálycukor 0,2 dkg zselatin 1 dl víz 1 narancs baracklekvár hámozott, szeletelt körte A díszítéshez: porcukor

jún. 21
18:30 Leveles túrós tekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 tojás só tej A vajas tésztához: 20 dkg vaj 30 dkg finomliszt A töltelékhez: 5 dkg mazsola 30 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor

jún. 21
18:32 Likőrös dominószelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 16 dkg kristálycukor 2 dkg kakaópor 15 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál citromlé 1,5 dl baracklikőr 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 20 dkg ét tortabevonó 5 dkg piros marcipánmassza