Hírarchívum - Receptek - 2012 június 22.

2012. június 22. péntek

jún. 22
0:42 Recept: Diós-vaníliás torta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 tojásfehérje 25 dkg darált dió 15 dkg finomliszt 50 dkg kristálycukor A krémhez: 4 dl tej 14 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 tojássárgája 40 dkg vaj A tetejére: 10 dkg fehér csokoládé 5 dkg étcsokoládé

jún. 22
0:46 Recept: Ferdinánd csiga (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 dl tej 2 evőkanál kristálycukor pici só 2 dkg élesztő 3 tojássárgája 4 dkg vaj A töltelékhez: 10 dkg vaj 14 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 2 dl cukrozott tejszín

jún. 22
0:50 Recept: Gyümölcsös krémkocka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 1 kisebb tepsi nagyságú, 1 cm vékony, szögletes piskóta (3 tojásból) A krémhez: 50 dkg tetszés szerinti gyümölcs 2 csomag hidegen kikeverhető vaníliás pudingpor 1 liter tej 25 dkg tehéntúró 2 dl tejszín 5-7 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál zselatin

jún. 22
0:54 Recept: Habos-túrós sütemény (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 30 dkg liszt 2 db tojás 2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 1 kg túró 8 tojássárgája 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 1 citrom leve és héja 8 dl tej A tetejére: 8 tojásfehérje 20 dkg porcukor

jún. 22
0:58 Recept: Káposztás hajtóka (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 0,5 dl étolaj 2 tojás 1 evőkanál zsír csipet só késhegynyi szódabikarbóna 2 dl tejföl A töltelékhez: 1 kis fej káposzta 2 evőkanál kristálycukor étolaj őrölt bors só

jún. 22
10:36 Recept: Juhtúrós puliszkatekercs (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 dkg mélyhűtött csemegekukorica (vagy konzerv) 4 dl kukoricaliszt 1 evőkanál vaj 30 dkg juhtúró 4 dl joghurt só őrölt bors

jún. 22
10:38 Recept: Kívül-belül sajtos rudak II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg füstölt sajt 15-20 dkg emmentáli sajt fél csomag sütőpor 3 tojássárgája só bors A tetejére: kevés tej 20 dkg trappista sajt őrölt kömény

jún. 22
15:24 Linzerkoszorú (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg margarin 10 dkg kristálycukor 30 dkg finomliszt 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 citrom héja és leve A tetejére: 1 tojásfehérje 5 dkg dió A töltéshez: savanykás lekvár

jún. 22
15:26 Madártejtorta Zila-formában (Mindmegette)

Hozzávalók: a piskótához: 5 dkg margarin 1 evőkanál porcukor 1,5 tojás (vagy egy nagyobb tojás) sárgája és fehérje 1,5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál keményítő (ha nincs, liszttel is helyettesíthető) Madártej alapkrém 0,5 l tej 10 db tojássárgája 13 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 evőkanál kristálycukor 8 gramm zselatin Krém hozzávalók: 70 dkg…

jún. 22
15:28 Mákos-túrós piskótatorta (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 3 tojás 10 dkg kristálycukor 5 dkg finomliszt 3 dkg keményítő 1 teáskanál sütőpor só fél citrom héja A torta töltéséhez: 20 dkg kristálycukor 0,7 dl tej 6 dkg mák 2 csomag vaníliás cukor 1,25 kg alma 3,75 dl almalé fél citrom leve 1 csomag vaníliaízű pudingpor 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 2,5 dl tejszín 1 csomag habfixáló A torta bevonásához: 3,5 dl tejszín 1 dkg…

jún. 22
17:30 Recept: Kirándulók süteménye (Mindmegette)

Hozzávalók: 2,5 pohár rétesliszt 1,5 pohár kristálycukor 1 tojás 1 tojássárgája 20 dkg vaj 1 csomag sütőpor 3 dl tejföl A tetejére: 2,5 pohár dióbél savanykás lekvár

jún. 22
17:32 Recept: Körtés túrótorta II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál finomliszt 1 kávéskanál sütőpor A töltelékhez: 40 dkg túró 3 dl tejszín 20 dkg kristálycukor 0,2 dkg zselatin 1 dl víz 1 narancs baracklekvár hámozott, szeletelt körte A díszítéshez: porcukor

jún. 22
19:18 Mákparfé II (Mindmegette)

Hozzávalók: 3 evőkanál darált mák 4 evőkanál porcukor 3 dl tejszín 2 evőkanál kajszilekvár 10 dkg mazsola 1 dl tejben kevés rum 1,5 evőkanál cukrozott narancshéj A tálaláshoz: 1 dl tejszín cukrozott narancshéj

jún. 22
19:20 Málnaszuflé (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg málna 30 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: pár szem málna

jún. 22
19:22 Mandulás-meggyes ropogós szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 15 dkg kristálycukor 20 dkg egész mandula 10 dkg aszalt meggy 1 narancs reszelt héja 2 tojás 2 tojásfehérje 1 kávéskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1 teáskanál sütőpor

jún. 22
19:24 Mangó tortaszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt 8 dkg porcukor 7 dkg darált mandula 15 dkg vaj 1 tojás A töltelékhez: 2 zöldcitrom 18 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 4 tojás 40 dkg sovány túró 2 dl natúr joghurt (vagy tejföl) A tetejére: 2 mangó 1 színtelen tortazselé 2 evőkanál cukor

jún. 22
19:26 Marcipán süti csokimázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: a masszához: 40 dkg porcukor 15 dkg margarin 9 evőkanál tej 20 dkg darált dió 20 dkg darált keksz 10 dkg csokoládé Hozzávalók a mázhoz: 10 dkg margarin 10 dkg csokoládé

jún. 22
19:28 Meggyes gesztenyetorta II (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 15 dkg kristálycukor 10 dkg rétesliszt 7 dkg margarin só A töltelékhez: 50 dkg magozott meggy (vagy befőtt) 7 dkg vaj kevés tej 50 dkg gesztenyemassza A tetejére: 2 dkg kakaópor 2 evőkanál kristálycukor 3 dkg vaj

jún. 22
21:24 Meggyes habos (sütés nélkül) (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 üveg magozott meggybefőtt 20 evőkanál kristálycukor 20 evőkanál búzadara A krémhez: 1 l tej 20 evőkanál kristálycukor 4 csomag vaníliás pudingpor 12,5 dkg margarin A tetejére: 5 dl tejszín 2 csomag habfixáló

jún. 22
21:26 Meggyes-kakaós lepény (Mindmegette)

Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg kristálycukor 3 tojás reszelt citromhéj 1 vanília 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 2 dl tej A tészta tetejére: lekvár magozott meggy mazsola A mázhoz: 3 evőkanál tej 25 dkg porcukor kevés rum 2 evőkanál kakaópor 10 dkg vaj