Hírarchívum - Receptek - 2012 szeptember 3.

2012. szeptember 3. hétfő

szept. 3
0:09 Recept: Lazacsaláta leveles tésztában (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg füstölt lazac 2-3 db főtt tojás 15 dkg füstölt sajt 25 dkg mascarpone 2-3 evőkanál tejföl só őrölt bors snidling

szept. 3
0:13 Recept: Bianka szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A piskótákhoz: 5 tojás 35 dkg kristálycukor 30 dkg liszt 5 dkg darabolt dió 5 dkg csokoládé dara 5 dkg zselés cukor 1 csomag sütőpor 10 evőkanál víz A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 4 evőkanál étolaj 10 dkg tortabevonó

szept. 3
0:17 Recept: Cukkinis-húsos rizstál (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg darált csirke vagy pulykahús 30 dkg cukkini 2 nagyobb paradicsom 20 dkg rizs 1 nagy fej hagyma 5 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt só bors majoránna őrölt kömény

szept. 3
0:21 Recept: Csípős csirkemellfalatok fetás leveles tésztával és salátával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 egész csirkemell A tésztához: 1 csomag leveles tészta 25 dkg feta sajt 1 dl tejföl Az öntethez: 1 pohár tejföl 2 evőkanál joghurt A salátához: 3 db paradicsom 1 kígyóuborka 1 kisebb fej saláta só bors paprika chili esetleg bazsalikom

szept. 3
0:25 Recept: Rakott rácos csirke (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke 25 dkg zöldpaprika 25 dkg paradicsom 25 dkg burgonya 25 dkg vöröshagyma 10 dkg zsír 2 dl tejföl só 1 mokkás kanál pirosparika kevés étolaj

szept. 3
0:27 Recept: Fehércsokoládés sajttorta málnaöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 cm-es tortához: Az alaphoz: 15 dkg édes kakaós keksz 8 dkg vaj A krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor porcukor reszelt citromhéj A málnaöntethez: 20 dkg málna 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor őrölt fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő 1 dl víz

szept. 3
0:29 Recept: Szalonnás-sajtos pontyszelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé 20 dkg bacon 20 dkg trappista sajt 2 dkg margarin 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom ételízesítő 1 teáskanál kakukkfű

szept. 3
0:31 Recept: Nyári káposzta húsgombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg szálas vecsési savanyú káposzta 50 dkg füstölt oldalas 15 dkg kerekszemű rizs 2 közepes vöröshagyma kb. 10-12 szem egész feketebors borsikafű kb. 1 bő evőkanál pirospaprika 1 kis csöves paprika - lehet csípős, ízlés szerint 1 paradicsom 1 zöldpaprika bőven aprított kapor 1 bő evőkanál liszt 6 dkg zsír 2-3 babérlevél kb. 1 teáskanál őrölt kömény tejföl A húsgombóchoz: 50 dkg…

szept. 3
0:33 Recept: Boros vaddisznópörkölt gombával (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg vaddisznócomb kicsontozva 2 fej vöröshagyma 1 dl étolaj vagy zsír 3-4 gerezd fokhagyma 20 dkg csiperkegomba 1 db paradicsom 1 db paprika 3,5 dl vörösbor só bors babérlevél fűszerpaprika

szept. 3
0:37 Recept: Sport szelet süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 10 dkg margarin 3 evőkanál kakaó 1 csomag sütőport 1 kávéskanál szódabikarbóna 30 dkg porcukor csipetnyi só 2 db tojás 2,5 dl tej Az első krémhez: 1 liter tej 3 csomag csokipuding 2 csomag vaníliás cukor A második krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó fél üveg rum aroma A tetejére: olvasztott csokoládé vagy csokimáz

szept. 3
0:41 Recept: Márványkalács (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csapott teáskanál só 2 púpos evőkanál porcukor 6 dkg margarin 2 tojás sárgája csokoládé aroma 1 csomag vaníliás cukor 1 púpos evőkanál kakaópor 1 evőkanál tejföl 20 szem édesítőszer 4 dl tej 2,5 dkg élesztő

szept. 3
0:45 Recept: Szilvás pite reszelt almával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 15 dkg cukor 50 dkg liszt 1,5 dl tejföl pici só 1 citrom reszelt héja 1 tojás 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1,5 kg magozott szilva 2 db alma 15 dkg cukor őrölt fahéj kevés zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 1 tojás

szept. 3
0:49 Recept: Kapros kenyérlángos (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 db főtt, összetört burgonya 2 dl tej 2 teáskanál só 3 evőkanál olaj 50 dkg liszt 1 teáskanál cukor 2 dkg élesztő A feltéthez: 3 dl tejföl ízlés szerint kapor fokhagyma hagyma szalonna kolbász tojás só

szept. 3
1:21 Lazacsaláta leveles tésztában (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg füstölt lazac 2-3 db főtt tojás 15 dkg füstölt sajt 25 dkg mascarpone 2-3 evőkanál tejföl só őrölt bors snidling

szept. 3
1:25 Fehércsokoládés sajttorta málnaöntettel (Mindmegette)

Hozzávalók egy 20 cm-es tortához: Az alaphoz: 15 dkg édes kakaós keksz 8 dkg vaj A krémhez: 15 dkg fehér csokoládé 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor porcukor reszelt citromhéj A málnaöntethez: 20 dkg málna 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg porcukor őrölt fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő 1 dl víz

szept. 3
1:29 Nyári káposzta húsgombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg szálas vecsési savanyú káposzta 50 dkg füstölt oldalas 15 dkg kerekszemű rizs 2 közepes vöröshagyma kb. 10-12 szem egész feketebors borsikafű kb. 1 bő evőkanál pirospaprika 1 kis csöves paprika – lehet csípős, ízlés szerint 1 paradicsom 1 zöldpaprika bőven aprított kapor 1 bő evőkanál liszt 6 dkg zsír 2-3 babérlevél kb. 1 teáskanál őrölt kömény tejföl A húsgombóchoz: 50 dkg…

szept. 3
1:33 Szilvás pite reszelt almával (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg margarin 15 dkg cukor 50 dkg liszt 1,5 dl tejföl pici só 1 citrom reszelt héja 1 tojás 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1,5 kg magozott szilva 2 db alma 15 dkg cukor őrölt fahéj kevés zsemlemorzsa 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 1 tojás

szept. 3
1:37 Kapros kenyérlángos (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 db főtt, összetört burgonya 2 dl tej 2 teáskanál só 3 evőkanál olaj 50 dkg liszt 1 teáskanál cukor 2 dkg élesztő A feltéthez: 3 dl tejföl ízlés szerint kapor fokhagyma hagyma szalonna kolbász tojás só

szept. 3
1:39 Recept: Gyors sajtos rudak (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 egész tojás 4 dkg élesztő 2 kiskanál só 2 dl tejföl A tetejére: 10 dkg reszelt sajt

szept. 3
1:41 Gyors sajtos rudak (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 1 egész tojás 4 dkg élesztő 2 kiskanál só 2 dl tejföl A tetejére: 10 dkg reszelt sajt

szept. 3
23:15 Recept: Gesztenyetorta sütés nélkül II. (Mindmegette)

Hozzávalók: Az alaphoz: 50 dkg darált omlós keksz 15 dkg margarin 4 evőkanál kakaópor 4 evőkanál porcukor 1,5 dl főtt kávé A krémhez: 50 dkg gesztenyemassza 0,5 dl rum 5 dl tejszín kemény habbá verve 2 dkg étkezési zselatin A tetejére: tortabevonó

szept. 3
23:17 Recept: Szilvakrémes szentjánoskenyér-tortácskák körtekompóttal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás fél bögre cukor fél bögre olaj fél bögre szentjánoskenyér liszt fél bögre liszt 1 csomag sütőpor 3-4 kanál tej A krémhez: 3 tojás sárgája 1 egész tojás fél bögre cukor 2 kanál étkezési keményítő 50 dkg szilva pár kanál cukor kiskanál fahéj A tálaláshoz: 6-7 szem szilva 6-7 körte 2 kanál cukor csipet sáfrány

szept. 3
23:33 Recept: Csokis pöffeteg (Mindmegette)

Hozzávalók: 10 dkg puha vaj 20 dkg cukor 2 egész tojás 20 dkg csokoládé 25 dkg liszt 2 kanál tej vanília fél csomag sütőpor 1 kiskanál fahéj porcukor a hempergetéshez