Hozzávalók: 4 nagy, feszes és fényes héjú padlizsán 4 evőkanál liszt 2 tojás 8 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán sajt A paradicsomszószhoz: 5 nagy paradicsom apróra kockázva 1 fej vöröshagyma 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors bazsalikom oregano zellerlevél A sajtrétegekhez: 3 nagy golyó mozzarella (ha van rá lehetőség, bivalymozzarella a legjobb, de megteszi a tehéntejes is) 15 dkg…
Hozzávalók: 4 nagy, feszes és fényes héjú padlizsán 4 evőkanál liszt 2 tojás 8 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg reszelt parmezán sajt A paradicsomszószhoz: 5 nagy paradicsom apróra kockázva 1 fej vöröshagyma 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors bazsalikom oregano zellerlevél A sajtrétegekhez: 3 nagy golyó mozzarella (ha van rá lehetőség, bivalymozzarella a legjobb, de megteszi a tehéntejes is) 15 dkg…