Hírarchívum - Receptek - 2012 augusztus 23.

2012. augusztus 23. csütörtök

aug. 23
9:09 Recept: Lekváros-diós rácsos linzer (Mindmegette)

Hozzávalók egy 22 x 32 cm-es tepsihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin (vagy 15 dkg zsír) 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió 1 db tojás 2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj őrölt fahéj csipet só A töltelékhez: lekvár (szilva, sárgabarack....) darált dió porcukor vaníliás cukor őrölt fahéj

aug. 23
9:27 Recept: Almás zserbó szelet (Mindmegette)

Hozzávalók egy 25×39 cm-es tepsihez: 35 dkg liszt 1 db tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 teáskanál sütőpor csipet só A töltelékhez: 15 dkg cukrozott darált dió 1,5 kg alma reszelve, párolva, kihűtve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg cukor vagy 2-3 evőkanál méz A sütemény lekenéséhez: 1 db tojássárgája

aug. 23
9:29 Recept: Sajtos csirkemell pirított steakburgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 15 dkg trappista jellegű sajt só bors borsikafű 1/2 fej lilahagyma 1 kg újburgonya olaj

aug. 23
9:45 Recept: Kínai csirkés-zöldséges rizs (Mindmegette)

Hozzávalók: fejenként 1 csirkemellfilé vékony csíkokra vágva 40 dkg kínai zöldségkeverék 15 dkg zöldborsó 15 dkg brokkoli 1 db vöröshagyma 1 db paprika apróra vágva 1 db paradicsom apróra vágva 3 gerezd fokhagyma reszelve 1 db chilipaprika felszeletelve, az ereit és a magját kiszedve szójaszósz só durvára darált színes bors currypor majoránna olaj 4 dl rizs

aug. 23
10:21 Lekváros-diós rácsos linzer (Mindmegette)

Hozzávalók egy 22 x 32 cm-es tepsihez: 50 dkg liszt 25 dkg margarin (vagy 15 dkg zsír) 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg darált dió 1 db tojás 2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor reszelt citromhéj őrölt fahéj csipet só A töltelékhez: lekvár (szilva, sárgabarack....) darált dió porcukor vaníliás cukor őrölt fahéj

aug. 23
10:23 Almás zserbó szelet (Mindmegette)

Hozzávalók egy 25×39 cm-es tepsihez: 35 dkg liszt 1 db tojás 5 dkg cukor 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír 1 dl tej 1 dkg élesztő 1 teáskanál sütőpor csipet só A töltelékhez: 15 dkg cukrozott darált dió 1,5 kg alma reszelve, párolva, kihűtve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 10 dkg cukor vagy 2-3 evőkanál méz A sütemény lekenéséhez: 1 db tojássárgája

aug. 23
10:25 Sajtos csirkemell pirított steakburgonyával (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 15 dkg trappista jellegű sajt só bors borsikafű 1/2 fej lilahagyma 1 kg újburgonya olaj

aug. 23
10:27 Kínai csirkés-zöldséges rizs (Mindmegette)

Hozzávalók: fejenként 1 csirkemellfilé vékony csíkokra vágva 40 dkg kínai zöldségkeverék 15 dkg zöldborsó 15 dkg brokkoli 1 db vöröshagyma 1 db paprika apróra vágva 1 db paradicsom apróra vágva 3 gerezd fokhagyma reszelve 1 db chilipaprika felszeletelve, az ereit és a magját kiszedve szójaszósz só durvára darált színes bors currypor majoránna olaj 4 dl rizs

aug. 23
16:57 Recept: Vörösboros csülökpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db csontos főtt füstölt csülök 1 szelet füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 1 db piros lecsópaprika 1 db sárga (fehér) lecsópaprika chilipaprika ecetes uborka 2 db paradicsom krumpli petrezselyem babérlevél köménymag só őrölt feketebors őrölt pirospaprika majoranna olívaolaj vörösbor tejföl

aug. 23
16:59 Recept: Kókuszos kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 1 kis pohár (175 g) tejföl 10 dkg kókuszreszelék apró kifliformák

aug. 23
17:15 Recept: Vodkás görögdinnye (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szelet görögdinnye 1/2 citrom 2 teáskanál cukor mentalevél vodka

aug. 23
17:17 Recept: Kapros-tárkonyos raguleves krumpligombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 5-6 személyre: 40 dkg sertéslapocka (csirke, pulykahús is jó hozzá-ízlés szerint) 40 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé) kb. 4 dkg zsír vagy olaj 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 1 zöldpaprika 1 paradicsom őrölt pirospaprika tárkony majoránna őrölt bors 1 babér 2 dl tejföl citromlé kapor A gombóchoz: 30 dkg krumpli kb. 15 dkg…

aug. 23
17:33 Recept: Krémtúrós-barackos pite citrommázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (nálam 1/3 fehér tönkölyliszt, 1/3 rétesliszt, 1/3 simaliszt volt) 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 6 dkg porcukor csipet só A töltelékhez: 50 dkg krémtúró 2 tojás sárgája mazsola - ízlés szerint 30 dkg őszibarack 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2+2 db babapiskóta 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor - ízlés szerint (nálam xilit és…

aug. 23
19:21 Vörösboros csülökpörkölt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db csontos főtt füstölt csülök 1 szelet füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 1 db piros lecsópaprika 1 db sárga (fehér) lecsópaprika chilipaprika ecetes uborka 2 db paradicsom krumpli petrezselyem babérlevél köménymag só őrölt feketebors őrölt pirospaprika majoranna olívaolaj vörösbor tejföl

aug. 23
19:23 Kókuszos kifli (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 1 kis pohár (175 g) tejföl 10 dkg kókuszreszelék apró kifliformák

aug. 23
19:25 Vodkás görögdinnye (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 szelet görögdinnye 1/2 citrom 2 teáskanál cukor mentalevél vodka

aug. 23
19:27 Kapros-tárkonyos raguleves krumpligombóccal (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 5-6 személyre: 40 dkg sertéslapocka (csirke, pulykahús is jó hozzá-ízlés szerint) 40 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé) kb. 4 dkg zsír vagy olaj 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 1 zöldpaprika 1 paradicsom őrölt pirospaprika tárkony majoránna őrölt bors 1 babér 2 dl tejföl citromlé kapor A gombóchoz: 30 dkg krumpli kb. 15 dkg…

aug. 23
19:29 Krémtúrós-barackos pite citrommázzal (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (nálam 1/3 fehér tönkölyliszt, 1/3 rétesliszt, 1/3 simaliszt volt) 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 6 dkg porcukor csipet só A töltelékhez: 50 dkg krémtúró 2 tojás sárgája mazsola - ízlés szerint 30 dkg őszibarack 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2+2 db babapiskóta 1 citrom reszelt héja 10 dkg cukor - ízlés szerint (nálam xilit és…