Hírarchívum - Receptek - 2012 augusztus 21.

2012. augusztus 21. kedd

aug. 21
0:09 Olvasnivaló: Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz (Mindmegette)

Az ősi gyökerekkel bíró salsa és a paradicsomot Európával elfogadtató sugo talán a legékesebb bizonyítéka annak, hogy milyen fontos és meghatározó szerepe van az életünkben a paradicsomszósznak.

aug. 21
10:57 Recept: Joghurtos-gyümölcsös túrószelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 10 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg gyümölcs 1,5 dl gyümölcslé 1 csomag főzős zselatin 1 nagy pohár joghurt babapiskóta

aug. 21
10:59 Recept: Stefánia vagdalt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 25 dkg szikkadt kenyér 1 tojás só bors majoranna pirospaprika 1 nagy fej hagyma apróra vágva 4 gerezd zúzott fokhagyma olaj 3 főtt tojás

aug. 21
11:01 Recept: Gyors bableves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg főtt tarja 1 szál paraszt kolbász 3 sárgarépa 2 fehérrépa csipetke 3 doboz konzerv bab 3 babérlevél só A rántáshoz: olaj liszt pirospaprika fokhagyma

aug. 21
11:15 Recept: Paradicsomsaláta III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg érett, kemény paradicsom só bors cukor citromlé olaj finomra vágott petrezselyem apróra vágott hagyma

aug. 21
11:17 Recept: Sportszelet-torta másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 3 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor csipetnyi só 1 db tojás 5 dkg margarin 0,75 dl tej A krémhez: 3 dl tej 1 csomag csokis pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor 12,5 dkg margarin 3 evőkanál kakaópor rum vagy rumaroma A mázhoz: 2,5 evőkanál kakaópor 2,5 evőkanál porcukor 1,5 evőkanál tej 5 dkg margarin

aug. 21
11:33 Recept: Túrós csusza sütőben (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg fodros nagykocka 25 dkg túró tejföl ízlés szerint 1 tojás só bors 25 dkg füstölt szalonna vaj a jénai tál kikenéséhez

aug. 21
11:35 Recept: Lecsós csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg paradicsom 70 dkg lecsópaprika 3 nagyobb fej hagyma fél szál kolbász 3 csirkecomb filézve só pirospaprika olaj

aug. 21
11:51 Recept: Részeges csirkemell karfiollal (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé 1 nagy fej karfiol 2 dl tejföl 2 db sovány joghurt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál reszelt parmezán sajt só bors curry 1,5 dl fehérbor 3 dkg bacon felkockázva 1 teáskanál libazsír 1 teáskanál liszt

aug. 21
11:53 Recept: Fekete-erdő tornyocska (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 15 kockához: A tésztához: 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 egész tojás 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg kakaópor kevés víz (kb. 0,5 dl) A meggykrémhez: 4 dl meggyes joghurt 2 dl felvert habtejszín 1/2 csokis-meggy aroma pár csepp málnapiros ételfesték 1,2 dl víz 6 dkg cukor 2 dkg étkezési zselatin Valamint: 1 konzerv vagy friss meggy olvasztott…

aug. 21
12:09 Recept: Linzerkarikák (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 7 evőkanál cukor 25 dkg margarin kis tej, hogy jól gyúrható legyen Vlamint: lekvár a töltéshez

aug. 21
12:27 Recept: Dinnyelimonádé (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként 1 nagy adaghoz: 1 karéj görögdinnye 1/2 citrom marék jég cukorszirup 3 dl ásványvíz

aug. 21
13:21 Joghurtos-gyümölcsös túrószelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg túró 10 dkg vaj 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg gyümölcs 1,5 dl gyümölcslé 1 csomag főzős zselatin 1 nagy pohár joghurt babapiskóta

aug. 21
13:23 Stefánia vagdalt (Mindmegette)

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 25 dkg szikkadt kenyér 1 tojás só bors majoranna pirospaprika 1 nagy fej hagyma apróra vágva 4 gerezd zúzott fokhagyma olaj 3 főtt tojás

aug. 21
13:25 Gyors bableves (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg főtt tarja 1 szál paraszt kolbász 3 sárgarépa 2 fehérrépa csipetke 3 doboz konzerv bab 3 babérlevél só A rántáshoz: olaj liszt pirospaprika fokhagyma

aug. 21
13:27 Paradicsomsaláta III. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1,5 kg érett, kemény paradicsom só bors cukor citromlé olaj finomra vágott petrezselyem apróra vágott hagyma

aug. 21
13:29 Sportszelet-torta másképp (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 1/4 teáskanál szódabikarbóna 3 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor csipetnyi só 1 db tojás 5 dkg margarin 0,75 dl tej A krémhez: 3 dl tej 1 csomag csokis pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor 12,5 dkg margarin 3 evőkanál kakaópor rum vagy rumaroma A mázhoz: 2,5 evőkanál kakaópor 2,5 evőkanál porcukor 1,5 evőkanál tej 5 dkg margarin

aug. 21
13:31 Túrós csusza sütőben (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg fodros nagykocka 25 dkg túró tejföl ízlés szerint 1 tojás só bors 25 dkg füstölt szalonna vaj a jénai tál kikenéséhez

aug. 21
13:33 Lecsós csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 70 dkg paradicsom 70 dkg lecsópaprika 3 nagyobb fej hagyma fél szál kolbász 3 csirkecomb filézve só pirospaprika olaj

aug. 21
13:35 Részeges csirkemell karfiollal (Mindmegette)

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé 1 nagy fej karfiol 2 dl tejföl 2 db sovány joghurt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál reszelt parmezán sajt só bors curry 1,5 dl fehérbor 3 dkg bacon felkockázva 1 teáskanál libazsír 1 teáskanál liszt

aug. 21
13:37 Fekete-erdő tornyocska (Mindmegette)

Hozzávalók kb. 15 kockához: A tésztához: 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 3 egész tojás 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg kakaópor kevés víz (kb. 0,5 dl) A meggykrémhez: 4 dl meggyes joghurt 2 dl felvert habtejszín 1/2 csokis-meggy aroma pár csepp málnapiros ételfesték 1,2 dl víz 6 dkg cukor 2 dkg étkezési zselatin Valamint: 1 konzerv vagy friss meggy olvasztott…

aug. 21
13:39 Linzerkarikák (Mindmegette)

Hozzávalók: 20 evőkanál liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 7 evőkanál cukor 25 dkg margarin kis tej, hogy jól gyúrható legyen Vlamint: lekvár a töltéshez

aug. 21
13:41 Dinnyelimonádé (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként 1 nagy adaghoz: 1 karéj görögdinnye 1/2 citrom marék jég cukorszirup 3 dl ásványvíz