Hírarchívum - Receptek - 2012 augusztus 1.

2012. augusztus 1. szerda

aug. 1
7:57 Recept: Hideg görögdinnye-paradicsom krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 1 szelet görögdinnye 1 db paradicsom 1 db chilipaprika 1/2 citrom mentalevél bazsalikomlevél petrezselyemlevél kakukkfű só őrölt feketebors citromos olívaolaj rozskenyér

aug. 1
7:59 Recept: Gyümölcssaláta dinnyekosárkában (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db formás görögdinnye más szezonális gyümölcsök (szilva, nektarin, szőlő, alma, körte), esetleg banán, ananász kevés őrölt fahéj lime- vagy citromlé felnőtteknek kevés vodka

aug. 1
8:15 Hideg görögdinnye-paradicsom krémleves (Mindmegette)

Hozzávalók személyenként: 1 szelet görögdinnye 1 db paradicsom 1 db chilipaprika 1/2 citrom mentalevél bazsalikomlevél petrezselyemlevél kakukkfű só őrölt feketebors citromos olívaolaj rozskenyér

aug. 1
8:17 Gyümölcssaláta dinnyekosárkában (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 db formás görögdinnye más szezonális gyümölcsök (szilva, nektarin, szőlő, alma, körte), esetleg banán, ananász kevés őrölt fahéj lime- vagy citromlé felnőtteknek kevés vodka

aug. 1
8:19 Krémes-fűszeres barackturmix (Mindmegette)

Hozzávalók: nektarin vagy őszibarack (ízlés szerinti mennyiség) cukor (2 evőkanál, de aki kevésbé cukrosan szereti, annak kevesebb) jég (kb. 4-5 jégkocka) tej (ízlés szerint) vaníliafagyi (ízlés szerint kb. 2-3 evőkanál, minél több, annál krémesebb) fahéj (nagyon pici kell) gyömbér kardamom pici só (csipetnyi) kevés citromlé

aug. 1
8:21 Krémes gyümölcsleves főzés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 dl tej 2 db banán 3 db őszibarack 4 db szilva 1 citrom leve 1 kis pohár gyümölcs joghurt (pl. barack, málna) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum ízlés szerint cukor vagy folyékony édesítőszer

aug. 1
8:23 Mákos-szilvalekváros ostoros kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt (fele rétesliszt) 1/2 csomag instant élesztő (7g-os) 1 tojás sárgája 3 dkg cukor 3 cl olaj kevés resztelt citromhéj csipet só kb. szűk 2 dl langyos tej A töltelékhez: 12 dkg szilvalekvár 6 dkg darált mákba: 1 dkg porcukor 1/2 csomag vaníliás cukor A kenéshez: 1 tojás sárgája + kevés tej

aug. 1
8:33 Recept: Krémes-fűszeres barackturmix (Mindmegette)

Hozzávalók: nektarin vagy őszibarack (ízlés szerinti mennyiség) cukor (2 evőkanál, de aki kevésbé cukrosan szereti, annak kevesebb) jég (kb. 4-5 jégkocka) tej (ízlés szerint) vaníliafagyi (ízlés szerint kb. 2-3 evőkanál, minél több, annál krémesebb) fahéj (nagyon pici kell) gyömbér kardamom pici só (csipetnyi) kevés citromlé

aug. 1
8:35 Recept: Krémes gyümölcsleves főzés nélkül (Mindmegette)

Hozzávalók: 8 dl tej 2 db banán 3 db őszibarack 4 db szilva 1 citrom leve 1 kis pohár gyümölcs joghurt (pl. barack, málna) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum ízlés szerint cukor vagy folyékony édesítőszer

aug. 1
8:37 Recept: Mákos-szilvalekváros ostoros kalács (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt (fele rétesliszt) 1/2 csomag instant élesztő (7g-os) 1 tojás sárgája 3 dkg cukor 3 cl olaj kevés resztelt citromhéj csipet só kb. szűk 2 dl langyos tej A töltelékhez: 12 dkg szilvalekvár 6 dkg darált mákba: 1 dkg porcukor 1/2 csomag vaníliás cukor A kenéshez: 1 tojás sárgája + kevés tej

aug. 1
8:39 Recept: Barackos-túrós gombócok vaníliás máköntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 1 kg nyers gombóctészta 25 dkg túró 1 üveg sárgabarackbefőtt 3 evőkanál cukor A mártáshoz: 1 liter tej 10 dkg darált mák 5 evőkanál babadara vanília-aroma 4 evőkanál cukor 2 evőkanál méz 1 evőkanál olaj

aug. 1
10:21 Barackos-túrós gombócok vaníliás máköntettel (Mindmegette)

Hozzávalók: kb. 1 kg nyers gombóctészta 25 dkg túró 1 üveg sárgabarackbefőtt 3 evőkanál cukor A mártáshoz: 1 liter tej 10 dkg darált mák 5 evőkanál babadara vanília-aroma 4 evőkanál cukor 2 evőkanál méz 1 evőkanál olaj

aug. 1
20:51 Recept: Szederszöp nyersen II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg feketeszeder 6 dl hideg víz késhegynyi borkősav 1 mokkáskanál szalicil cukor szükség szerint

aug. 1
21:09 Recept: Bocimobil süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 11 evőkanál étolaj 15 evőkanál liszt 11 evőkanál cukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj

aug. 1
21:11 Recept: Csokikelyhek bonbonokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: A kelyhekhez: 10 dkg olvasztott étcsoki 10 dkg olvasztott fehércsoki 2-4 lufi A bonbonokhoz: 10 dkg olvasztott tejcsoki 10 dkg olvasztott fehércsoki nugátkrém karamellaöntet (topping) formák a kiöntéshez

aug. 1
21:27 Recept: Karamellás-tejszínes süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 5 dkg zsemlemorzsa A krémhez: 2 csomag karamell ízű pudingpor 1 l tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag babapiskóta 0,5 dl rum vagy rumaroma A habhoz: 4 dl tejszín

aug. 1
22:21 Szederszöp nyersen II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg feketeszeder 6 dl hideg víz késhegynyi borkősav 1 mokkáskanál szalicil cukor szükség szerint

aug. 1
22:23 Bocimobil süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 11 evőkanál étolaj 15 evőkanál liszt 11 evőkanál cukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 1 tojás 1 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj

aug. 1
22:25 Csokikelyhek bonbonokkal (Mindmegette)

Hozzávalók: A kelyhekhez: 10 dkg olvasztott étcsoki 10 dkg olvasztott fehércsoki 2-4 lufi A bonbonokhoz: 10 dkg olvasztott tejcsoki 10 dkg olvasztott fehércsoki nugátkrém karamellaöntet (topping) formák a kiöntéshez

aug. 1
22:27 Karamellás-tejszínes süti (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 5 dkg zsemlemorzsa A krémhez: 2 csomag karamell ízű pudingpor 1 l tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 2 csomag babapiskóta 0,5 dl rum vagy rumaroma A habhoz: 4 dl tejszín