Hírarchívum - Receptek - 2012 augusztus 10.

Év

Hónap

2012 augusztus
H K Sze Cs P Szo V
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Kategória

2012. augusztus 10. péntek

aug. 10
0:09 Olvasnivaló: Gyümölcsös sörök - nyárra hangolva (Mindmegette)
Évek óta a nyár slágerei a különféle aromákkal gazdagított, viszonylag visszafogott alkoholtartalommal bíró sörök, amelyek népszerűsége évről évre nő, köszönhetően az egyre szélesedő termékskálának.
aug. 10
10:39 Recept: Pisang Molen (Molen banana, indonéz sütemény) (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg gyorsfagyasztott leveles hájas tészta 2 darab banán 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 1 tojássárgája
aug. 10
10:57 Recept: Gyros háziasan (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkecombfilé gyros fűszerkeverék só bors 2 fej zúzott fokhagyma pici olaj A körethez: 2 kg burgonya jégsaláta uborka hagyma paradicsom 2 pohár natúr joghurt ízlés szerint só 2 gerezd zúzott fokhagyma
aug. 10
11:15 Recept: Ajvár (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 kg kápia, pritamin és/vagy kaliforniai paprika 50 dkg paradicsom 1 fej fokhagyma 1/4 zeller 2 fej vöröshagyma 1 chilipaprika 1 dl étolaj 2 evőkanál vörösborecet szárított csombor kakukkfű rozmaring só bors
aug. 10
12:09 Recept: Fejtettbab-stew sajtos köleslepénnyel (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg fejtett virágbab (vesebab) 1/2 dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 vékony cikk zellergumó só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1 nagy paradicsom 1 nagy zöldpaprika 1 csokor petrezselyem A köleslepényhez: 20 dkg köles só 6 dkg natúr krémsajt 1 csokor petrezselyem 1 dl olaj a sütéshez
aug. 10
12:11 Recept: Réteges pohárkrém (Mindmegette)
Hozzávalók: A mascarponés szederkrémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 5 dkg friss szeder 3 evőkanál porcukor A vaníliás barackkrémhez: 50 dkg friss, érett őszibarack 1 mokkáskanál vanília-esszencia vagy -aroma 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál citromlé A fehérboros almakrémhez: 40 dkg savanykás alma 2 evőkanál barnacukor 1/2 citrom reszelt héja 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl száraz fehérbor 8…
aug. 10
12:27 Recept: Csíkos csokoládéhab (Mindmegette)
Hozzávalók 4 darabhoz: 5 dl 30%-os tejszín 2 csomag habfixáló 3 evőkanál porcukor 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg fehércsokoládé 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál zselatinpor 1 kávéskanál rumaroma A gyümölcssalátához: 15 dkg friss szeder 15 dkg friss eper 3 evőkanál juharszirup kevés őrölt fahéj
aug. 10
12:29 Recept: Citromos cupcake (muffin) könnyű körtehabbal (Mindmegette)
Hozzávalók 10-12 darabhoz mérettől függően: A tésztához: 2 tojás 2 evőkanál tej 0,5 dl olaj 2 dl cukor 1 citrom reszelt héja és kicsavart leve 2 kávéskanál sütőpor 3 dl liszt A körtehabhoz: 2 dl 30%-os habtejszín 1 csomag habfixáló 1,5 evőkanál porcukor 1 érettebb körte 1 mokkáskanál vanília-esszencia vagy -aroma ízlés szerint színes díszítő cukorkák
aug. 10
13:21 Pisang Molen (Molen banana, indonéz sütemény) (Mindmegette)
Hozzávalók: 50 dkg gyorsfagyasztott leveles hájas tészta 2 darab banán 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 1 tojássárgája
aug. 10
13:23 Gyros háziasan (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg csirkecombfilé gyros fűszerkeverék só bors 2 fej zúzott fokhagyma pici olaj A körethez: 2 kg burgonya jégsaláta uborka hagyma paradicsom 2 pohár natúr joghurt ízlés szerint só 2 gerezd zúzott fokhagyma
aug. 10
13:25 Ajvár (Mindmegette)
Hozzávalók: 1 kg padlizsán 1 kg kápia, pritamin és/vagy kaliforniai paprika 50 dkg paradicsom 1 fej fokhagyma 1/4 zeller 2 fej vöröshagyma 1 chilipaprika 1 dl étolaj 2 evőkanál vörösborecet szárított csombor kakukkfű rozmaring só bors
aug. 10
13:27 Fejtettbab-stew sajtos köleslepénnyel (Mindmegette)
Hozzávalók: 40 dkg fejtett virágbab (vesebab) 1/2 dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 vékony cikk zellergumó só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 1 nagy paradicsom 1 nagy zöldpaprika 1 csokor petrezselyem A köleslepényhez: 20 dkg köles só 6 dkg natúr krémsajt 1 csokor petrezselyem 1 dl olaj a sütéshez
aug. 10
13:29 Réteges pohárkrém (Mindmegette)
Hozzávalók: A mascarponés szederkrémhez: 25 dkg mascarpone krémsajt 5 dkg friss szeder 3 evőkanál porcukor A vaníliás barackkrémhez: 50 dkg friss, érett őszibarack 1 mokkáskanál vanília-esszencia vagy -aroma 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál citromlé A fehérboros almakrémhez: 40 dkg savanykás alma 2 evőkanál barnacukor 1/2 citrom reszelt héja 1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 dl száraz fehérbor 8…
aug. 10
13:31 Csíkos csokoládéhab (Mindmegette)
Hozzávalók 4 darabhoz: 5 dl 30%-os tejszín 2 csomag habfixáló 3 evőkanál porcukor 10 dkg tejcsokoládé 10 dkg fehércsokoládé 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál zselatinpor 1 kávéskanál rumaroma A gyümölcssalátához: 15 dkg friss szeder 15 dkg friss eper 3 evőkanál juharszirup kevés őrölt fahéj
aug. 10
13:33 Citromos cupcake (muffin) könnyű körtehabbal (Mindmegette)
Hozzávalók 10-12 darabhoz mérettől függően: A tésztához: 2 tojás 2 evőkanál tej 0,5 dl olaj 2 dl cukor 1 citrom reszelt héja és kicsavart leve 2 kávéskanál sütőpor 3 dl liszt A körtehabhoz: 2 dl 30%-os habtejszín 1 csomag habfixáló 1,5 evőkanál porcukor 1 érettebb körte 1 mokkáskanál vanília-esszencia vagy -aroma ízlés szerint színes díszítő cukorkák

Keresés