Hírarchívum - Receptek - 2012 augusztus 22.

Év

Hónap

2012 augusztus
H K Sze Cs P Szo V
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2

Kategória

2012. augusztus 22. szerda

aug. 22
0:09 Olvasnivaló: Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig (Mindmegette)
Bármennyire is magunkénak érezzük, a zöldbab Amerika ajándéka. A Közép- és Dél-Amerikában őshonos növényt arrafelé már az ókorban háziasították, Európába azonban csak Kolumbusz második útja után jutott.
aug. 22
10:57 Recept: Fűszeres miccs (Mindmegette)
Hozzávalók: 2,3 kg darált, 30%-os sertéshús 2 csapott kávéskanál őrölt köménymag 3 csapott kávéskanál őrölt feketebors 3 kávéskanál morzsolt csombor (borsikafű) 2 kávéskanál szódabikarbóna 4 dkg tisztított, zúzott fokhagyma 4 kávéskanál konyhasó
aug. 22
10:59 Recept: Spaghetti Puttanesca II. (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 doboz (5 db) szardellafilé paradicsomszószban 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db chilipaprika 4 db Lucullus paradicsom 15 szem fekete olívabogyó 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó 2 púpozott teáskanál kapribogyó petrezselyem bazsalikom só őrölt feketebors oregano extraszűz olívaolaj füstölt sajt reszelt parmezán vörösbor…
aug. 22
11:15 Recept: Mascarponés-kakukkfüves paradicsomleves polentával (Mindmegette)
Hozzávalók: A leveshez: 10 dkg sűrített paradicsom 1 evőkanál kristálycukor (vagy édesítő) 1 db zöldségleveskocka 5 dl víz 1 evőkanál mascarpone só őrölt bors Worcestershire szósz kakukkfű A polentához: 7 dkg kukoricadara 2,5 dl víz só őrölt bors 5 dkg sajt 2 evőkanál olívaolaj
aug. 22
11:33 Recept: Kelesztés nélküli kakaós csiga (Mindmegette)
Hozzávalók 14-16 db csigához: 25 dkg túró 25 dkg liszt 0,5 dl tej 5 evőkanál olaj csipet só 1/2 csomag sütőpor 10 dkg porcukor (vagy édesítőszer) 2 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1-2 evőkanál olaj a tészta lekenéséhez kakaó porcukor vaníliás cukor
aug. 22
11:51 Recept: Londoni szelet IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 tojássárgája A tészta lekenéséhez: sárgabaracklekvár A töltelékhez: 5 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg dió 2 evőkanál kakaópor
aug. 22
13:21 Fűszeres miccs (Mindmegette)
Hozzávalók: 2,3 kg darált, 30%-os sertéshús 2 csapott kávéskanál őrölt köménymag 3 csapott kávéskanál őrölt feketebors 3 kávéskanál morzsolt csombor (borsikafű) 2 kávéskanál szódabikarbóna 4 dkg tisztított, zúzott fokhagyma 4 kávéskanál konyhasó
aug. 22
13:23 Spaghetti Puttanesca II. (Mindmegette)
Hozzávalók 2 személynek: 1 doboz (5 db) szardellafilé paradicsomszószban 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db chilipaprika 4 db Lucullus paradicsom 15 szem fekete olívabogyó 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó 2 púpozott teáskanál kapribogyó petrezselyem bazsalikom só őrölt feketebors oregano extraszűz olívaolaj füstölt sajt reszelt parmezán vörösbor…
aug. 22
13:25 Mascarponés-kakukkfüves paradicsomleves polentával (Mindmegette)
Hozzávalók: A leveshez: 10 dkg sűrített paradicsom 1 evőkanál kristálycukor (vagy édesítő) 1 db zöldségleveskocka 5 dl víz 1 evőkanál mascarpone só őrölt bors Worcestershire szósz kakukkfű A polentához: 7 dkg kukoricadara 2,5 dl víz só őrölt bors 5 dkg sajt 2 evőkanál olívaolaj
aug. 22
13:27 Kelesztés nélküli kakaós csiga (Mindmegette)
Hozzávalók 14-16 db csigához: 25 dkg túró 25 dkg liszt 0,5 dl tej 5 evőkanál olaj csipet só 1/2 csomag sütőpor 10 dkg porcukor (vagy édesítőszer) 2 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 1-2 evőkanál olaj a tészta lekenéséhez kakaó porcukor vaníliás cukor
aug. 22
13:29 Londoni szelet IV. (Mindmegette)
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 tojássárgája A tészta lekenéséhez: sárgabaracklekvár A töltelékhez: 5 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg dió 2 evőkanál kakaópor

Keresés